Madame Lelica

Selv om forbruget af alkohol blev forbudt af Forbuddet i 1920’erne, er det ikke stoppe folk fra at indtage lækre cocktails i smugkroer og i deres hjem. Bootleggers fundet måder at skabe og levere spiritus såsom gin og ginhisky, der tjente som den alkoholiske base for mange af de populære drikkevarer fra 1920 ‘ erne forbud æra.

1. Highball

highball blev opfundet i slutningen af 1800-tallet, men fik popularitet under forbud., Highballs har typisk en ånd skåret med en mi .er over is. Denne version er en simpel sodahisky og sodavand i et highball glas. Serverer en.

Ingredienser

• Is
• 2 ounces whisky
• Sodavand

Instruktioner

1. Fyld et highball glas med is.
2. Tilføj whishisky.
3. fyld glasset til toppen med sodavand. Highball-drikkevarer er ikke traditionelt garneret, men du er velkommen til at pynte med en citronkile, hvis du ønsker det.

   2., Dubonnet

   Dubonnet, en fransk rød beriget vin, der ofte forbruges som aperitif, blev brugt i denne cocktail i 1920 ‘ erne til at camouflere smagen af substandard gin. Resultatet blev en aromatisk og tør drik. Serverer en.

   Ingredienser

   • Is
   • 2 ounces gin
   • 2 ounces Dubonnet
   • 1/2 ounce citronsaft
   • Twist af citron

   Instruktioner

   1. Udfyld en cocktail shaker med is. tilsæt gin, Dubonnet og citronsaft.
   2. ryst og sil i et martini glas.
   3. serveres garneret med et T .ist af citron.,

   3. Wardard 8

   legenden hævder, at cocktailard 8-cocktailen blev oprettet for at ære valget af Martin Lomasney, en magtfuld Massachusetts-politisk figur, der først blev valgt i begyndelsen af det 20.århundrede. Drikken var populær i 1920 ‘ erne, fordi den indeholdt rug whishisky af tvivlsom kvalitet maskeret af sød grenadin og appelsinsaft. Selvfølgelig, da forbuddet er forbi, kan du bruge en kvalitet Rug whishisky i denne cocktail. Serverer en.,

   

   Ingredienser

   • Is
   • 2 ounces rye whisky
   • 3/4 ounce frisk presset citronsaft
   • 3/4 ounce frisk presset appelsinsaft
   • 3/4 teske grenadine
   • Seltzer

   Instruktioner

   1. I en shaker, kombinere den whisky, citronsaft, appelsinjuice og grenadine med is.
   2. stamme i et kølet Collins glas halvt fyldt med is.
   3. fyld glasset med Selt .er.

   afdeling 8 serveres ikke garneret.

   4., Bee ‘ s Knæ

   udtrykket “bee’ s knæ” var populært i 1920 ‘ erne, hvilket betyder, at noget var det bedste. Denne cocktail var populær, fordi den brugte badekar gin – en populær Forbudsånd, som ikke var den glateste af alkoholer. Gin ‘ s smag var dækket med sød honning og citronsaft. Serverer en.,

   Ingredienser

   • Is
   • 2 ounces gin
   • 3/4 ounce friskpresset citronsaft
   • 1/2 ounce honning simple sirup
   • Citron kile

   Instruktioner

   1. I en shaker med is, kombinere gin, citronsaft og sirup.
   2. stamme i et kølet cocktailglas.
   3. pynt med en citronkile.

   5. Southside Cocktail

   Gin var populær under forbud, fordi det var relativt let at producere i hemmelighed., Southside cocktail er en anden gin – baseret drink, der forklædte de ret hårde smag af badekar gin ved hjælp af aromatiske og søde ingredienser; i dette tilfælde mynte, lime og simpel sirup. Serverer en.

   

   Ingredienser

   • Is
   • 2 ounces gin
   • 1 ounce limesaft
   • 3/4 ounce simple sirup
   • 1 kvist mynte, plus 1 blad til pynt

   Instruktioner

   1. I en shaker fyldt med is, kombinere gin, limesaft, simple syrup, og kvist mynte.,
   2. Skyld og sil i et kølet cocktailglas.
   3. pynt med myntebladet.

   6. Colony Cocktail

   ne.Yorks koloni var en smugkro i 1920 ‘ erne, og de skabte denne gin cocktail, som vandt popularitet under forbud. Endnu en gang var tricket i at skjule smagene fra badekar gin, denne gang med grapefrugt og stenfrugter. Serverer en.,

   

   Ingredienser

   • Is

   • 1 1/2 skud gin

   • 1/2 shot friskpresset pink grapefrugt juice

   • 1/4 skudt Luxardo Maraschino Originale Likør

   • Grapefrugt skive

   Instruktioner

   1. Udfyld en cocktail shaker med is. tilsæt gin, grapefrugtjuice og Lu .ardo.
   2. ryst og sil i et kølet cocktailglas.
   3. pynt med en grapefrugtskive.

   7., Clover Club

   lavet Fi..y med en æggehvide, denne cocktail blev oprettet på den populære Clover Club speakeasy i Ne. York. Serverer en.

   

   Ingredienser

   • Is
   • 2 ounces gin
   • 1 æggehvide
   • 1/2 ounce hindbær sirup
   • 1/2 ounce friskpresset citronsaft
   • Twist af citron

   Instruktioner

   1. I en shaker fyldt med is, kombinere gin, æggehvide, hindbær sirup og citronsaft.
   2. ryst og sil i et kølet cocktailglas.,
   3. pynt med et T .ist af citron.

   8. Fallen Angel

   Bitters og creme de menthe hjælper med at skjule hårdheden af badekar gin i denne meget populære cocktail fra 1920 ‘ erne.,

   

   Ingredienser

   • Is
   • 2 ounces gin
   • 1/2 ounce friskpresset limesaft
   • 2 streger hvid creme de menthe
   • 1 dash Agnostura bitter
   • Kvist mynte

   Instruktioner

   1. I en cocktail shaker fyldt med is, kombinere gin, limesaft, creme de menthe, og Agnostura bitter.
   2. ryst og sil i et kølet cocktailglas.
   3. pynt med en kvist mynte.

   9., Mint Julep

   mint julep er kommet for at blive, der er forbundet med Kentucky Derby, men det har været kendt siden begyndelsen af 1800-tallet. Det blev populære i 1920’erne og blev endda nævnt mere end én gang som en drink efter eget valg i The Great Gatsby. Mynte og sukker sødet bourbon, som kan have været af tvivlsom kvalitet under forbuddet. Du er velkommen til at bruge en bourbon af høj kvalitet i din opskrift.

   

   10. Mary Pickford

   denne søde drink blev opkaldt efter den populære filmskuespillerinde fra 1920 ‘ erne., Med maraschino lieruer, ananasjuice, og rom, det tilbød en frugtagtig afvigelse fra mange af de gin-baserede forbud æra drikkevarer. Gør en drink.

   

   Ingredienser

   • Is
   • 1 1/2 ounce hvid rom
   • 1 1/2 oz pineapple juice
   • 1 teske grenadine
   • 5 dråber maraschino likør
   • Maraschino kirsebær

   Instruktioner

   1. Udfyld en cocktail shaker med is.
   2. tilsæt rom, ananasjuice, grenadine og maraschino likør.,
   3. ryst og sil i et kølet cocktailglas.
   4. pynt med en maraschino kirsebær.

   Festlige Forbud Æra Drikkevarer

   Med film som The Great Gatsby og tv-serier som Boardwalk Empire, Forbud æra drikkevarer og underholdning er blevet nyder en renæssance. Serveres disse sjove drinks på visning parter, på forbud parter, eller når vært for en 1920 ‘ erne murder mystery party. Disse sjove cocktails vil tilføje en luft af ægthed til din begivenhed.