Madame Lelica

Medmindre du er allergisk, er det svært at tænke på nogen grund til at en person ville ikke gå nødder om nødder. Og pinjekerner, lad mig fortælle dig, er ingen undtagelse. Dyrket i over tusinder af år har disse nødder især mere end bare en lækker smag at tilbyde dig.

fortsæt med at læse for at finde ud af mere om fordelene ved pinjekerner for det generelle helbred.,

Indholdsfortegnelse

• Hvad Er pinjekerner?
• hvad er historien om pinjekerner?
• hvad er ernæringsprofilen for pinjekerner?
• hvad er de sundhedsmæssige fordele ved pinjekerner?
• er pinjekerner Gode under graviditeten?
• Sådan vælges og opbevares pinjekerner
• eventuelle tip til inkorporering af pinjekerner i din diæt?
• nogle Tips om forberedelse og madlavning?
• eventuelle lækre fyr nødder opskrifter?
• eventuelle Hurtige fakta om pinjekerner?,
• Hvor kan man købe pinjekerner
• eventuelle bivirkninger af pinjekerner?

Hvad er pinjekerner?

pinjekerner er kun spiselige frø af fyrretræer. Videnskabeligt kaldet Pinus gerardiana, af fyrretræ, der er hjemmehørende i det østlige Afghanistan, Pakistan og det nordvestlige Indien, og vokser i højder mellem 1800 og 3350 meter.

Også kaldet ‘pignon” på fransk, ‘piñones’ på spansk, ‘pinienkernen’ på tysk, og ‘koukounari’ på græsk, og der er 20 arter af fyrretræer, der producerer fyr frø., De mest almindeligt høstede fyrretræsfrø kommer fra fire fyrretræsorter – den Me .icanske pinon, Colorado pinon, den kinesiske nøddepine og den italienske sten fyr.

Det handler lidt om nødder (eller frø, teknisk set). Hvad med at tage et kig på historien?

tilbage til TOC

Hvad er Pinjekernernes historie?

disse nødder har været en vigtig mad i tusinder af år. Faktisk havde de indfødte amerikanere fra Great Basin høstet disse nødder i over 10.000 år., Nomadiske jæger-samlere kan have begyndt at høste pinjekerner så langt tilbage som 10000 f.kr., før de blev ret populære i Europa og Asien. Nødderne spredte sig derefter yderligere til Amerika og resten af verden. Alt på grund af en grund – nødderne er utroligt nærende.

følgende afsnit giver dig en bedre ID.om ernæringsprofilen.

Tilbage Til INDHOLDSFORTEGNELSEN

Hvad Er De Ernæringsmæssige Profil Af pinjekerner?,

One serving of pine nuts (28 grams) contains 191 calories, 19 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.,ms af thiamin (7% af de daglige value)

*United States Department of Agriculture, pinjekerner (1)

Pine nødder indeholder flere andre vitale næringsstoffer, og alle af dem har ét fælles mål – som er at tilbyde os den bedste sundhedsmæssige fordele.,

tilbage til TOC

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved pinjekerner?

pinjekerner fungerer godt i at undertrykke appetit og hjælpe vægttab takket være deres fedtsyreindhold. Den store kombination af næringsstoffer i pinjekerner øger energi, mens andre vigtige mineraler som magnesium og protein hjælper med at forhindre hjerteanfald og diabetes. De andre antio .idanter i disse frø er gode til graviditet og øger immunitet, syn, hud og hår sundhed.

1., Undertrykke din appetit

forskning viser, at pinjekerner indeholder visse fedtsyrer, der kan hjælpe med at bremse appetitten (2). Disse fedtsyrer i pinjekerner (især koreanske pinjekerner) hjælper med at frigive et hormon kaldet cholecystokinin (CCK), som er kendt for at undertrykke appetitten (3). Da undersøgelsen blev udført på mennesker, afslørede den opmuntrende resultater.

en anden undersøgelse fandt, at pinjekerner kan øge funktionen af appetitundertrykkende midler med op til 60 procent i så længe som 4 timer (4).,

den vigtige fedtsyre i koreansk pinjekerneolie er pinolensyre, som undersøgelser siger er en lovende mæthedsingrediens (5).

2. Boost Energi

Visse specifikke næringsstoffer i pine nødder, ligesom enkeltumættet fedt, jern og protein, kan bidrage til at øge energi-niveauer (6), (7). De er også en stor kilde til magnesium. Når magnesium er på lave niveauer i kroppen, kan det forårsage træthed (8).

pinjekerner hjælper også med at opbygge og reparere væv i kroppen, der ellers kan føre til træthed., Proteinet i nødderne hjælper også. Dette næringsstof, som er et komplekst molekyle, tager længere tid at nedbryde i kroppen – hvilket giver en stabil og langvarig energiforsyning uden at forårsage udbrændthed (9).

3. Reducer risikoen for hjertesygdom

nødder generelt betragtes altid som gode for hjertet. Undersøgelser har vist, at møtrikforbrug kan reducere risikoen for pludselig død ved hjerteanfald (10). Enumættede fedtstoffer, vitamin E og K, magnesium og mangan danner en synergistisk blanding for at forhindre hjerte-kar-sygdomme.,

pinolensyren i pinjekerner understøtter sundt kolesterol og hjælper endda med at sænke niveauerne af dårligt kolesterol (LDL) (11). K-vitaminet i disse frø hjælper med at danne blodpropper for at forhindre blødning efter skade, mens E-vitamin hjælper med at producere røde blodlegemer, der er vigtige for ilttransport. Forbrugende træ nødder (ligesom pinjekerner) har også været forbundet med lavere blodtryk niveauer.

4. Fordele diabetikere

ifølge forskning kan spise pinjekerner hver dag hjælpe med at kontrollere type 2 diabetes (12)., Frøene forhindrer også relaterede komplikationer som synsproblemer og slagtilfælde. Type 2-diabetespatienter, der havde pinjekerner hver dag, viste forbedret glukosekontrol og reduktion i dårlige kolesterolniveauer.

mere interessant nok har pinjekerner (og andre trænødder) fordele for både glukosekontrol og blodlipider. De kan også bruges til at øge indtagelsen af vegetabilske olier og protein hos patienter med type 2 diabetes. Dette er vigtigt, da disse to komponenter er afgørende for at forbedre symptomerne på sygdommen uden at føre til vægtøgning (13).

5., Forbedre hjernens sundhed

vi så allerede pinjekerner er rige på jern, hvilket er et mineral, der kræves til opbevaring og transport af ilt. Imidlertid er jern også vigtigt for hjernens sundhed (14).forskning viser også, at andre næringsstoffer i pinjekerner, som magnesium, kan hjælpe med at behandle angst, depression og stress. En undersøgelse viste, at diætindtagelse af magnesium kunne hjælpe med at forbedre tilstanden hos unge med depression og angstlidelser. Højere niveauer af magnesium kan føre til mindre følelsesmæssige udbrud og anden adfærd forbundet med humørsygdomme (15).

6., Skær kræftrisiko

Kræftens sundhedsmæssige fordele ved pinjekerner kan tilskrives deres magnesiumindhold. Dette mineral har været forbundet med en lavere risiko for forskellige typer kræft. En undersøgelse viser, at et fald i serum magnesium med 100 milligram om dagen kan øge risikoen for kræft i bugspytkirtlen med 24 procent (16). Derfor kan øge dit blod magnesium niveauer bidrage til at sænke en sådan risiko.

7. Styrke knogler

Calcium er kendt for sine knoglesundhedsfordele. Vidste du dog, at K-vitamin også kan hjælpe knogler?, En undersøgelse fortæller om, hvordan dette vitamin kan hjælpe til behandling og forebyggelse af osteoporose (17). Det øger ikke kun knoglemineraltætheden, men reducerer også brudhastigheder (18).

og her er noget ganske interessant. En meget almindelig årsag til manglen på K-vitamin er indtagelsen af kolesterolsenkende lægemidler. Men når du tager pinjekerner, behøver du muligvis ikke nogen kolesterolsænkende medicin, da nødderne har kolesterolsænkende potentiale, for ikke at nævne, at de giver en rig kilde til vitamin K (19).

8., Støtte til vægtkontrol

Det er her, vi taler om appetit undertrykkelse igen. Vi så allerede, hvordan pinolensyren i pinjekerner kunne hjælpe med at undertrykke appetitten. Denne appetitundertrykkelse kan hjælpe med vægttab.

de andre hjertesunde fedtsyrer i pinjekerner hjælper også med at forbrænde mavefedt. En undersøgelse, at erstatte mættede fedtstoffer i kosten med pinjekerner (og nødder, generelt), kan hjælpe dig med at tabe sig uden at foretage nogen yderligere ændringer i kalorieindtag eller motion varighed (20).,

9. Boost immunitet

mangan og pineink i pinjekerner kan gøre et godt stykke arbejde med at øge immunforsvaret (21). Mens førstnævnte hjælper med at opretholde kroppens hormonbalance og styrke af bindevæv, øger sidstnævnte immuniteten og hjælper sårheling.i henhold til en rapport kan yderligere dietink i kosten hjælpe med at øge immunsystemet hos ældre voksne (22). Associatedink er forbundet med en forbedring af funktionen og antallet af T-celler, som er en type hvide blodlegemer, der ødelægger invaderende patogener.

10., Forbedre Vision sundhed

pinjekerner indeholder en masse lutein, som er en antio .idant også kendt som øjet vitamin. Flere undersøgelser har afsløret, at de fleste amerikanere tager Standard amerikansk kost ikke forbruge tilstrækkelige mængder af lutein.600 carotenoider, som din krop kan bruge, hvoraf kun omkring 20 transporteres til dine øjne. Af disse er kun to deponeret i dine øjne i store mængder. Den ene er lutein, og den anden er lutea .anthin. Begge disse næringsstoffer hjælper med at forhindre makuladegeneration og glaukom ved at bekæmpe skader på frie radikaler.

11., Forbedre hud og hår sundhed

høje koncentrationer af forskellige vigtige vitaminer, mineraler og antio .idanter gør pinjekerner utroligt nyttige til hudpleje. E-Vitamin og antio .idanter arbejder for at holde aldringsprocessen tilbage (23). Og takket være dets antiinflammatoriske egenskaber er pinjekerneolie meget velegnet til følsomme hudtyper. Det nærer huden og beskytter den mod forskellige fælles forhold. Desuden har det også store fugtgivende virkninger på huden.

Pine nut oil er kendt for Massageterapi på grund af dets helbredende egenskab., Det hjælper med at reducere en række hudproblemer som kløe, psoriasis, bumser, eksem, fnat og sår. Denne møtrikolie giver huden et revitaliseret og frisk udseende.

en kropscrub oprettet med rå pinjekerner og kokosnøddeolie genopliver huden ved at sloughing off døde hudceller. På grund af dets fremragende fugtgivende og fugtgivende egenskaber er det desuden et anerkendt middel til at lindre dehydreret hud.

pinjekerner er en rig kilde til E-vitamin, et vitamin kendt for at øge hårvæksten. Desuden holder den også hovedbunden i god stand., Mennesker, der lider af hårtab eller hårfortynding, har fundet pinjekerneolie at være yderst hjælpsom til bekæmpelse af tilstanden.

disse spiselige nødder indeholder en høj koncentration af proteiner. Proteinindholdet i nødderne beskytter håret mod skader og holder det stærkt, sundt og skinnende.

Dette er de sundhedsmæssige fordele ved pinjekerner. Men nu har vi et vigtigt spørgsmål at tage fat på.

tilbage til TOC

er pinjekerner Gode under graviditeten?

Meget., Fordi de er meget nærende, hvilket er den slags ting, gravide kvinder skal tage ind.

pinjekerner indeholder mange fibre, og dette kan hjælpe med at lette forstoppelse, hvilket er et almindeligt problem under graviditeten. Og jern og proteiner er særligt gavnlige, især hvis moderen er vegetar. Jern og proteiner spiller en afgørende rolle for både moderens og babyens sundhed.

pinjekerner indeholder også C-vitamin (men ikke så meget), hvilket hjælper med effektiv absorption af jern. Husk dog, at det altid er den bedste mulighed at tage pinjekerner i deres naturlige form.,

det afgør det, ikke? Og hvis du spekulerer på, hvordan du vælger de rigtige pinjekerner og hvordan du gemmer dem, skal du fortsætte med at læse.

Tilbage Til INDHOLDSFORTEGNELSEN

Hvordan til At Vælge Og Gemme pinjekerner

Valg

• Samtidig med at købe pinjekerner fra markedet, er du altid velkommen til den lyse brun dem, der er kompakt og ensartet størrelse. Prøv at droppe møtrikkerne fra en lille højde. Hvis de producerer en god metallisk lyd, er deres kvalitet sikret.
• de pinjekerner, du køber, skal være tunge og fri for revner.
• vælg Aldrig pinjekernerne, hvis de lugter harsk.,
• afskallede og forarbejdede kerner er også tilgængelige på markedet i lufttætte plastikposer. Mens du betaler for disse, skal du altid prøve at købe dem fra en autentisk kilde for at sikre optimal friskhed.

opbevaring

som tidligere nævnt er pinjekerner tilgængelige på markedet i både afskallede og afskallede former.

afskallede nødder har en relativt længere holdbarhed end de afskallede. De kan opbevares i næsten tre til fire måneder.de afskallede nødder er ikke gode kandidater til langtidsopbevaring. De bliver let beskadiget, især hvis de opbevares på et varmt, fugtigt sted., Derfor er det bedst at opbevare dem på et køligt og tørt sted.

Åh, vent. Der er mere. Hvis du vil vide de forskellige måder, du kan tilberede og lave mad med pinjekerner, er det det.

tilbage til TOC

eventuelle tip til inkorporering af pinjekerner i din diæt?

pinjekerner kan bruges til kulinariske formål på mere end en måde. Her er nogle ideer til at inkorporere disse sunde og smagfulde nødder i dine almindelige opskrifter:

• Crunchy Addition

disse frø kan være en crunchy tilføjelse til chokolade, cookies, kiks, granoler, skiver og kager., Desuden kan de føjes til fuldkornsbrød, hjemmebagte pi..aer og flere desserter som sundaes og isbaserede opskrifter.

• forbindinger på barer og Smoothies

Du kan også bruge ristede pinjekerner som salatdressing eller tilføje til proteinbarer og frugt smoothies.

• nærende belægning på forskellige velsmagende retter

indarbejde pinjekerner i kød, fisk og forskellige vegetabilske retter. De giver en lækker og meget nærende belægning til kylling, fisk og tofu, som kan bages, stegt eller stegt.,

tilbage til TOC

eventuelle tip til forberedelse og madlavning?

• hvis du laver mad til gæster, så lad dem vide, at du laver mad med pinjekerner. De fleste mennesker, der er allergiske over for nødder, er også allergiske over for pinjekerner.
• ristning pinjekerner bringer den bedste smag.
• blancheret og slivered mandel kan være en fremragende erstatning for pinjekerner i flere opskrifter.
• Husk, at kinesiske sorter af pinjekerner har en stærkere smag end de mildere middelhavs-og italienske sorter.,

Der er andre måder, du kan bruge pinjekerner i din madlavning, såsom følgende opskrifter.

tilbage til TOC

eventuelle lækre Pinjekerneopskrifter?

1. Avocado Og Spinat Salat Med pinjekerner

Hvad Du har Brug for

• 1 pose vasket og tørret baby spinat
• 1 skiver avocado
• ¼ kop ristede pinjekerner
• 3 spsk olivenolie
• 1 spsk frisk citronsaft
• Salt og peber, som kræves

Retninger

1. Pisk olivenolie, citronsaft, salt og peber.,
2. Kast alle ingredienserne i en skål.
3. tjene.

2., Salt-Søde Fyr Møtrik Barer

Hvad Du har Brug for

• 7 ounces kage mel
• ½ kop flormelis
• ¼ kop majsstivelse
• 5/8 tsk salt, opdelt
• 3 ounce fedtfri creme ost
• 2 spsk smør
• Madlavning spray
• ¾ kop ahornsirup
• 1/3 kop melis
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 2 store æg
• ½ kop pinjekerner

Retninger

1. for det Første, opvarmes ovnen til 400 grader Fahrenheit.
2. sked melet let i en tør målekop., Kombiner mel, flormelis, majsstivelse, 1/8 tsk salt, og pisk.
3. skær i flødeost og smør med en pastryienerbrød blender, indtil blandingen ligner et groft måltid. Overfør blandingen til en 9-tommer firkantet metalbagepande belagt med madlavningsspray. Klap blandingen jævnt i gryden. Bages ved 400o f i cirka 20 minutter, eller indtil den er let brunet.
4. reducer ovntemperaturen til 350 grader Fahrenheit.
5. Kombiner ahornsirup, granuleret sukker og vaniljeekstrakt. Fortsæt med at omrøre ingredienserne med en visp. Rør pinjekernerne ind., Hæld sirupblandingen over skorpen, spred møtrikkerne jævnt på toppen. Drys på det resterende salt.
6. bages ved 350 grader Fahrenheit i 25 minutter. Lad det køle af.
7. skæres i firkanter og tjene.

opskrifterne er sikker på at smage godt. Men hey, hvad med at tjekke nogle sjove fakta?

tilbage til TOC

eventuelle Hurtige fakta om pinjekerner?

• selvom de fleste pinjekerner tager omkring 18 måneder at modne, tager nogle så længe som tre år.,
• fyrretræer reproducerer gennem kegler, som er konisk formede strukturer, der indeholder mandlige og kvindelige kønsorganer.
• frøene har vinger og kan blive spredt af vinden.
• Europæiske pinjekerner kan betragtes som et luksusprodukt. De kan koste så meget som 100 100 (eller omkring $114) pr.
• kinesiske pinjekerner har en bitter eftersmag, mens de fra Pakistan er sødere.,

I tilfælde af at du tænker, hvor du kan hente din pakke, den næste pakke af pinjekerner fra…

Tilbage Til INDHOLDSFORTEGNELSEN

Hvor kan man Købe pinjekerner

Du kan hente din pakke med pinjekerner fra din nærmeste supermarked butik. Eller få dem online på Ama .on eller .almart.

og vent, der er visse ting om pinjekerner, du også skal overveje.

tilbage til TOC

eventuelle bivirkninger af pinjekerner?

• Nødderallergi

mennesker, der er allergiske over for nødder, kan også udvikle allergier over for pinjekerner.,

• problemer med graviditet og amning

Ja, vi talte om, hvor gode disse frø kan være under graviditeten. Men forbruge kun i moderation. Men når det kommer til amning, er der mindre information tilgængelig. Kontakt din læge, før du spiser.

• problemer med kosttilskud

visse kosttilskud lavet af olie (især sibirisk pinjekerneolie) kan forværre forholdene hos personer, der lider af anfald. Kontakt din læge i denne henseende.,

tilbage til TOC

konklusion

de har en fremragende blanding af de mest essentielle næringsstoffer. Og når det er tilfældet, er der ingen skade i at gøre dem til en regelmæssig del af din kost. Ikke?fortæl os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Efterlad en kommentar i boksen nedenfor.

ekspert svar på læsernes spørgsmål

Hvad er pine mouth syndrome?

pinjekerner kan ofte forårsage en mystisk metallisk smag 12 Til 48 timer efter forbrug. Dette kaldes pine mouth syndrome. Syndromet forbedres imidlertid over tid uden alvorlige bivirkninger.,

hvorfor er pinjekerner så dyre?

fordi de normalt høstes ved hjælp af hænderne. Det er frø, der produceres af kegler, og at samle disse frø tager tid og arbejde.

hvor kommer pinjekerner fra?

som vi så, fra keglerne af et fyrretræ.

er alle pinjekerner spiselige?

Ja, selvom kvaliteten af frøene afhænger af arten af fyrretræet.

hvor mange pinjekerner kan jeg spise på en dag?15 til 20 pinjekerner (cirka 30 gram) er fint på en dag.

kan pinjekerner indgå i en Paleo diæt?,

Ja, da en Paleo-diæt inkluderer at spise nødder og frø, kan du medtage disse i din diæt.

1. “pinjekerner”. De Forenede Staters landbrugsministerium.
2. ” fremstilling af pinolensyrekoncentrater…”. US National Library of Medicine.
3. “Pine nut oil kan skære appetit”. WebMD.
4. “Pine nut oil øger appetitundertrykkende…”. ScienceDaily.
5. “fremme mæthed”. Fødevarer Produkt Design.
6. “diætfedt: ved, hvilke typer du skal vælge”. MayoClinic.
7. “jern”. National Institutes of Health, Kontoret for kosttilskud.
8. “Magnesium”., National Institutes of Health, Kontoret for kosttilskud.
9. “kulhydrater, proteiner og fedtstoffer”. Merck Manual.
10. “nødforbrug og nedsat risiko for…”. US National Library of Medicine.
11. ” en gennemgang af de potentielle sundhedsmæssige fordele…”. University of Southampton.
12. “at spise nødder dagligt kan hjælpe med at kontrollere type 2 diabetes…”. ScienceDaily.
13. “nødder godt for nogle med diabetes”. WebMD.
14. “virkningen af højt jernindtag på kognition…”. US National Library of Medicine.
15. ” lavt diætindtag af magnesium er forbundet med…”., US National Library of Medicine.
16. “magnesiumindtagelse og forekomst af kræft i bugspytkirtlen…”. US National Library of Medicine.
17. ” Vitamin K i behandling og forebyggelse…”. US National Library of Medicine.
18. “vitamin K og ben”. US National Library of Medicine.
19. “evaluering af virkningerne af…”. US National Library of Medicine.
20. “bedste superfoods til vægttab”. CBS ne .s.
21. “ernæringsmæssig immunitet ud over jern…”. US National Library of Medicine.
22. ” ekstra immuneink øger immunforsvaret…”. Tufts Universitet.
23. “Vitamin E i dermatologi”., US National Library of Medicine.

Anbefalet Artikel:

• 14 Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele Af Macadamia Nødder
• Top 10 Sundhedsmæssige Fordele Af Nødder
• 30 Vidunderlige Fordele Af Hasselnødder Til Huden, Hår Og Sundhed

• 11 Bedste Varmt Vand Poser til Rådighed I Indien – 30 januar 2021
• 10 Bedste Anbefalede Økologiske Ansigts Olie For Kvinder – januar 28, 2021
• Medicin, Der Forårsager hårtab – 6 januar 2021
• Trækkraft Alopeci – Hvad Du Behøver At Vide – December 30, 2020
• 9 Bedste Hår Olier Fra 2021 Til Tørt Og Beskadiget Hår – December 16, 2020

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla er en redaktør, og en offentliggjort forfatter., Han er uddannet fra SRM University, Chennai, og har været inden for det digitale mediefelt i over seks år. Han har et professionelt certifikat i mad, ernæring & forskning fra Universityageningen University. Han betragter sig selv som en billedhugger, der er født til at chip væk på indhold og afsløre dens sovende pragt. Han startede sin karriere som forskningsforfatter, primært med fokus på sundhed og wellellness, og har over 250 artikler til hans ære. Ravi tror på de store muligheder for rigelig sundhed med naturlige fødevarer og økologiske kosttilskud. Læsning og teater er hans andre interesser.,