Madame Lelica

stojí za to potravinový vůz? Zkoumali jsme 300 majitelů potravinářských kamionů na plný úvazek a požádali jsme je, aby sdíleli roční údaje o příjmech svých podniků, aby pomohli odpovědět na tuto otázku. Z 300, které jsme zkoumali, odpovědělo celkem 223 dodavatelů s ročními odhady příjmů., Prodejci dostali seznam z pěti možností, z čeho vybírat, a poučeni, vyberte možnost, která nejvíce zastoupeny jejich roční příjmy za předchozí kalendářní rok.

majitelé potravinářských kamionů zahrnutí do tohoto průzkumu provozují své podniky v pěti různých státech: Kalifornii, Floridě, New Yorku, Texasu a Oregonu. Každý z výrobců uvádí příjem z jednoho jídla na nákladní automobil nebo přívěs, ne více jednotek, které by samozřejmě zkreslit čísla a zvýšit průměrné tržby projekce., Chtěli jsme prozkoumat pouze sólové operátory, abychom mohli získat jasný obraz o příjmových očekáváních pro jednu mobilní potravinovou jednotku. Požadovali jsme také, aby všichni respondenti byli v podnikání déle než 2 roky, protože příjmy z prvního roku podnikání jsou obvykle nižší. Níže jsou výsledky průzkumu:

Podle reakce našeho průzkumu, více než 85% plný úvazek potravin kamiony generovat více než 100.000 dolarů v roční hrubý příjem. Více než polovina prodejců, kteří odpověděli, loni prodala ze svých mobilních potravinových jednotek 150 000 dolarů nebo více. Podle této zprávy z Usatodnes.,com, průměrný roční příjem domácností pro rodiny ve Spojených státech byl $ 64,819 v 2014. Když porovnáte očekávaný příjem pro majitele potravinářského vozu oproti „průměrnému“ Američanovi, čísla hrubého příjmu vypadají docela dobře.

informace O Food Truck Příjmů Průzkum

tento průzkum byl proveden anonymně, aby majitelé potravinářských kamionů mohli sdílet svá skutečná prodejní čísla., Bylo několik důvodů, proč se domníváme, že anonymita je tou správnou volbou pro tuto případovou studii. Za prvé, pokud by konkrétní prodejce potravinářských kamionů nevytvořil mnoho z hlediska příjmů, mohli by být v rozpacích a nechtěli by sdílet skutečné údaje o prodeji. Za druhé, pokud potravinový vůz vydělával spoustu peněz, nemusí chtít, aby úspěch jejich podnikání byl zdůrazněn na veřejném fóru, aby konkurenti mohli vidět a potenciálně modelovat své podnikání.,

dalším kritickým bodem, který chceme s touto studií učinit, je to, že jsme zkoumali jednotlivce provozující úspěšné potravinářské kamiony, které podnikají nejméně dva roky. V důsledku toho může mít tato studie určitou úroveň toho, co se označuje jako předpojatost přeživšího. Jednoduše řečeno, tento koncept znamená, že vzorová sada 300, kterou jsme oslovili pro průzkum, je určitým způsobem zaujatá. Jednou z hlavních předpojatostí je, že již dva roky fungují ziskově, což znamená, že jsme odfiltrovali podniky, které selhaly nebo jsou stále v režimu spouštění a dosud nejsou ziskové., Otevřeně přiznáváme, že se jedná o chybu v našem průzkumu. Pokud máte nápady na zlepšení v budoucích průzkumech, dejte nám vědět své myšlenky v poli komentářů níže.

úvahy o sezónnosti

jedna věc, kterou je třeba zdůraznit, je, že většina sledovaných potravinářských vozů byla umístěna v teplejších státech s delší sezónou potravinářských kamionů. Pouze New York by byl považován za „studený stát“ od prodejců dotazovaných v této zprávě. Pokud máte v plánu provozovat potravinářský vůz v oblasti, která má skutečnou zimu, ujistěte se, že do vašeho podnikatelského plánování vytvoříte nižší čísla., Možná budete muset spoléhat na věci, jako je stravování koncerty namísto denní jídlo služby zvýšit příjmy v tomto ročním období.

Hrubý Versus čistý příjem

dalším důležitým rozdílem je hrubý versus čistý příjem. Gross představuje celkové množství prodeje potravin na kamionu. Pokud prodáváte hamburgery v hodnotě 250 dolarů za den, je to vaše hrubé číslo. Je však důležité si uvědomit, že s tímto počtem výdajů, které nejsou v tomto průzkumu zastoupeny, jsou spojeny četné náklady, jako jsou náklady na potraviny, plyn, pravidelná údržba vozidel, pojištění a práce.,

frekvence služby

v potravinářském průmyslu, čím více se dostanete ven a podáváte, tím více vyděláváte. Pokud pravidelně provozujete oběd a večeři, uděláte na konci roku více, než kdybyste podávali pouze snídani. Pokud pracujete o víkendech a svátcích,vyděláte také více ročně, než kdybyste si tyto dny odpočinuli. Zatímco budete muset najít rovnováhu, která je pro vás jako potraviny truck majitel, pokud chcete generovat větší příjmy, vše, co musíte udělat, je zúčastnit více akcí., Mějte na paměti, že frekvence hodně záleží na ročních příjmech tohoto typu podnikání. Někteří prodejci potravin se rozhodnou pracovat na svém podnikání 1-2 dny v týdnu a přinést další $20,000 – $40,000 ročně a jsou šťastní. Prodejci zastoupeni v tomto průzkumu se identifikovali jako „na plný úvazek“, ale tato definice může znamenat různé věci pro různé lidi.,

Více Potravin Truck Příjem Příklady

Grilovaný Sýr Truck – Za tento článek, když Dave Danhi provozován Grilovaný Sýr Truck sólo, on vydělal přes 600 000 dolarů ročně z jednoho vozidla. To vyjde na více než $12,500 v týdenních hrubých příjmů. To je spousta grilovaných sýrových sendvičů! Čisté zisky byly hlášeny na mezi $112,000 – $156.000 lidí ročně, což by většina mobilních jídlo podnikatelé úsměv.,

Mshack Burgers generuje více než $300,000 – poté, co zaplatil pouze $ 60,000 Celkem za jejich Food truck Mshack hamburgery generované více než $ 300,000 v dodatečných příjmů v jejich prvním roce s jedním food truck. Tato investice, ne přemýšlet z pohledu existující koncept restaurace. Kamion také pomohl restauraci vytvářet více tisku a povědomí o jejich podnikání, což pomohlo zvýšit provoz na místech cihelny a mortoru.

průměrný plat majitele potravinářského kamionu-dozvíte se o některých platech, které můžete očekávat na mobilní potravinové jednotce., Tato zpráva odhaduje průměrný měsíční příjem potravinářského kamionu mezi $5,000 – $20,000.

Jak Lobster Truck Kluci Obrátil $20,000 na $20 Milionů – i když rostoucí malé jídlo kamion do $20 milión dolaru podnikání nebude snadné, jsme součástí tohoto článku zveřejněny na CNBC.com pro ilustraci, že obloha je opravdu limit s mobilním potravinářských podniků. Sestřenice Maine Lobster začal s jen jeden náklaďák s jídlem v Jižní Kalifornii a dnes má úspěšné série, e-commerce obchod, restaurace a místa.,

je potravinový vůz opravdu stojí za Váš čas, energii a oběť? To je osobní otázka, kterou budete muset být upřímný a zeptejte se sami sebe. Provoz potravinářský vůz pro bydlení není zbohatnout rychlý plán a bude vyžadovat kolem 6 – 12 měsíce získat ziskové pro většinu jednotlivců. Přesto, pokud máte hořící touhu sdílet své jídlo se světem a jste schopni důsledně vařit předměty, které lidé touží, můžete být úspěšní a zároveň se dobře živit. Podívejte se na naši případovou studii food truck a dozvíte se více o tom, jak bude tento typ podnikání skutečně fungovat.,