Tento vegan zmrzlina recept je opravdu nejlepší! Je krémová a hladká a má dokonalou strukturu zmrzliny. V tomto lahodném dezertu určitě nezmeškáte mléčné výrobky!
byl jsem dělat vegan zmrzlina pro let a opravdu si myslím, že to je nejvíce božské recept.,
To je všechno, co chceš zmrzlinu, dokonale strukturovaný a dokonale sladké, ultra krémová, hladká a samozřejmě to musí být docela snadné, aby se příliš a ta zmrzlina opravdu přináší na všechno.
Pokud milujete výrobu veganské zmrzliny, pak si také zamilujete naši zmrzlinu kešu a naši veganskou banánovou zmrzlinu!
Jak si Vyrobit Veganské zmrzliny
najdete úplné pokyny a měření v receptu kartu v dolní části post., Toto je souhrn procesu, který má jít spolu s procesními fotografiemi.
začnete s výrobou domácího kešu mléka. Musí to být domácí kešu mléko, protože je krémové až do extrému a neexistuje žádná možnost nákupu v obchodě, která bude tato krémová. Je to spíš kešu než kešu.
Chcete-li to udělat, stačí namočit některé kešu v horké vodě po dobu jedné hodiny. Takže vložte kešu do misky a nalijte vroucí vodu z konvice přes kešu a nechte je namočit po dobu jedné hodiny., Pak vypustíte kešu a přidáte je do mixéru spolu s trochou vody a smícháte se do velmi hustého a krémového kešu mléka.
přidejte toto kešu mléko do mísící mísy a přidejte z plechovky trochu plnotučného kokosového mléka a promíchejte.
Pak přidáte trochu cukru a vodou do hrnce a teplo, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Do roztaveného cukru přidejte nakrájené kakaové máslo, kokosový olej a sůl a promíchejte, dokud se neroztaví.,
Nalijte ji do misky s kešu mlékem a kokosovým mlékem, promíchejte, přidejte trochu vanilkový extrakt a pak použít ponorný mixér, aby si to všechno spojil dohromady.
Umístěte misku do mrazáku po dobu 15 minut, aby se směs hezky a chlazené, a pak chrlit, že ve vašem zmrzlinový stroj, dokud nedosáhne měkké sloužit konzistence. Vyhlaďte ho do bochníkové pánve,zakryjte fólií a vložte do mrazničky.,
samozřejmě nezapomeňte předem zmrazit misku zmrzliny (alespoň přes noc).
Složení:
základní složka seznam je: raw kešu oříšky (aby domácí kešu mléko), konzervy, plnotučné kokosové mléko, bílý cukr, kakaové máslo, kokosový olej, sůl a vanilkový extrakt.
všechny ingredience v této zmrzlině fungují velmi dobře, aby vytvořily dokonalou konzistenci zmrzliny.,
Jak Udělat Veganskou zmrzlinu Bez Stroje
je možné, aby se veganská zmrzlina bez stroje, a máme pár receptů, které jsou navrženy tak kolem není třeba chrlit zmrzlina, jako naše veganské koláčky a zmrzlinou, nebo naše arašídové máslo banán zmrzlinu, která je vyrobena v kuchyňském robotu.
Pokud však milujete domácí recepty na zmrzlinu, je velmi užitečné získat stroj na zmrzlinu. Máme Cuisinart a je to bomba diggity! Miluju to!, Chrlí téměř jakoukoli zmrzlinu, kterou udělám do krásné měkké konzistence během asi 25 minut (což je rychlé!).
ale samozřejmě pokud ještě nemáte, nepomůže vám to!
to, co stroj na zmrzlinu dělá, je začlenit vzduch do zmrzliny, zatímco to chrlí a zmrzne. Pomáhá také udržovat ledové krystaly opravdu malé, takže mají krásnou hladkou strukturu.
takže způsob, jak to podvádět, pokud nemáte výrobce zmrzliny, je porazit směs zmrzliny ve stojanovém mixéru, pokud máte jednu z nich., Pak ji vložte do mrazničky a předtím, než je zmrzlá, vyjměte ji ještě několikrát a znovu ji porazte. To bude nejblíže k tomu, co dostanete se strojem na zmrzlinu.,
- Vegan Kávové zmrzliny
- Vegan Máta Čokoláda Čip zmrzlina
- Veganské Avokádový zmrzliny
- Vegan Pistáciové zmrzliny
- Veganské Jahodové zmrzliny
- Veganské Kokosové zmrzliny
Tisk
Popis
Tento vegan zmrzlina recept je opravdu nejlepší!, Je krémová a hladká a má dokonalou strukturu zmrzliny. V tomto lahodném dezertu určitě nezmeškáte mléčné výrobky!, 1 šálek (240 ml) + 2 Lžíce (30 ml) Vody (celkem = 270ml)
Pro zmrzlinu:
- 2 šálky (480ml) Domácí Kešu Mléko
- 1 šálek (240 ml) Kokosového Mléka (z Konzervy, plnotučné)
- 1 šálek (200g) Bílého Cukru
- 1/4 šálku (60 ml) Vody
- 2/3 hrnku + 1 polévková Lžíce (100 g), Kakaové Máslo (jemně nasekané)
- 1/4 šálku (55g) Kokosový Olej
- 1 lžička Soli
- 2 lžičky Vanilkový Extrakt
Návod k použití
- den předtím, než chcete, aby zmrzlinu, dát misku pro váš stroj na zmrzlinu do mrazáku zmrazit.,
- připravte si domácí kešu mléko. Přidejte kešu do misky. Nalijte vroucí vodu přes vrchol, dokud nejsou zcela zakryty, a nechte je namočit po dobu 1 hodiny. Po 1 hodině, vypusťte kešu oříšky a přidáme je do mixéru džbán spolu s 1 hrnek + 2 Lžíce čerstvé studené vody a směs dobře do hladka a krémové. Není třeba namáhat toto mléko a budete ho používat ve své zmrzlině.*
- přidejte domácí kešu mléko do velké mísy spolu s kokosovým mlékem a odložte stranou.
- pak si všechny ostatní ingredience připravené před pokračováním.,
- přidejte cukr do hrnce spolu se čtvrtým šálkem vody. Míchejte neustále, dokud se cukr neroztaví. Budete vědět, že se roztaví, když dřevěná lžíce již nevydává škrábací zvuk podél dna hrnce.
- když se cukr roztaví, přidejte kakaové máslo, kokosový olej a sůl a promíchejte, dokud se vše neroztaví.
- Přidejte to do misky s kešu mlékem a kokosovým mlékem spolu s vanilkovým extraktem.
- smíchejte vše dohromady v misce pomocí ponorného mixéru., Pokud nemáte ponorný mixér, přeneste vše do džbánu mixéru, promíchejte a poté se vraťte do misky.
- vložte misku do mrazničky na 15 minut, aby se ochladila. Pokud zjistíte, že směs při chlazení mírně ztuhla po stranách misky, pak ji znovu promíchejte.
- nalijte směs do stroje na výrobu zmrzliny a chrlit podle pokynů výrobce, dokud nedosáhnete měkké konzistence. V závislosti na zmrzlinovém stroji, který používáte, by to mohlo trvat kdekoli od 25-45 minut.,
- Když je dosaženo měkké sloužit konzistence, převod zmrzlinu bochník pánev a vyhladit je dolů s zadní lžící, přikryjte a dejte do mrazáku nastavit zcela.
- když se zmrzlina nastavila, nabijte do misek a užijte si to.
Poznámky
*v Případě, že dávka z kešu mléko dělá něco více nebo o něco méně než 2 šálky (480ml), o to se neboj, to by mělo být dost blízko, takže stačí použít všechny do zmrzliny. Rozdíl by přišel z množství vody absorbované kešu, zatímco oni jsou namáčení., Nebude to mít vliv na váš konečný výsledek, pokud je o něco méně nebo o něco více.
*Doba přípravy nezahrnuje namáčení kešu, chlazení směsi času, který zmrzlina stanovila v mrazáku. Je to jen pro ruce na čas, včetně víření.
*recept přizpůsobený z naší kešu zmrzliny.
- Kategorie: Dezert, Lepek-Zdarma
- Metoda: Máselnice
- Kuchyně: Veganské
Výživa
- Velikost Porce: 1 Sloužit (10)
- Kalorie: 345
- Cukr: 21.,3g
- Sodný: 243mg
- Hmotnost: 26.1 g
- Nasycený Tuk: 15.2 g
- Sacharidy: 25.2 g a
, Vláknina: 0,5 g - Bílkoviny: 3g
Klíčová slova: veganské zmrzliny