Madame Lelica

dezerty v Číně jsou zcela odlišné od západu. Nejlepší Čínské dezerty jsou červené fazole buchty, dračí vousy cukroví, vejce, koláče, kandované ovoce, dýně palačinky, sladké vejce, buchty, smažené duriany, sladké polévky kuličky, mandlové želé, a tráva želé.,

když jste na večeři v Číně, neexistuje nic jako „různé kurzy“, a dokonce i“ dezertní “ pokrmy, které jste si objednali, se objeví, kdykoli budou připraveny. To je v Číně v pořádku, protože stejně budete sdílet všechna jídla.

1) Červené Fazole Bun

• Čínská: 豆沙包 dòu shā bāo /doe shaa větev/

Jednou z hlavních složek v sladké občerstvení a dezerty jsou červené fazole. hough to může znít neznámé, červená fazolová pasta a náplně z červených fazolí jsou vynikající., S touto náplní se určitě setkáte, když v Číně, obecně, když očekáváte čokoládu (kvůli podobnosti barvy).

buchty z červených fazolí jsou oblíbenou sladkou verzí baozi nebo dušenou houskou, která se skládá z dušené buchty naplněné pastou z červených fazolí. Tyto buchty jsou nejoblíbenějším způsobem prezentace pasty z červených fazolí. Buchty přicházejí v různých tvarech a velikostech a jsou populární po celé zemi, ale obzvláště populární na severu Číny.,

můžete je získat v restauraci, dušené, v různých tvarech, jak je uvedeno výše, nebo je můžete získat v supermarketu na cestách. Existují také různé varianty této buchty s různými výplněmi, myslím, že piniové oříšky jádro pasta, Taro pasta, nebo dokonce černé fazole pasta.

2) Dračí Vousy Candy

• Čínská: 龙须酥 lóng xū sū /dlouhá sshyoo soo/

Dračí Vousy Candy není jen druh Čínského cukroví, ale to je také považován za tradiční umění, jak to pochází z Dynastie Han. Je to podobné jako cukrová nit, protože je vyrobena ze spředeného cukru a je velmi lepkavá., Snadno se roztaví a stává se ještě lepivější, když je vystaven vysokým teplotám. Toto jídlo se obvykle prodává na straně silnice nebo ve stáncích poblíž oblíbených turistických destinací.

3) Vaječné Koláče

• Čínská: 蛋挞 dàn tà /dan taa/

vaječné koláče byly poprvé zavedeny do Pevninské Číny přes Macao, Portugalské kolonizátory. Je to v podstatě malý pudinkový koláč s tvrdou a sladkou kůrou. Nejlépe se jedí v teple a obvykle se nacházejí v restauracích v kantonském stylu., Jsou tak populární, že se na ně specializují některé obchody (obecně obchody se stěnami) a mnoho obchodů se smíšeným zbožím je také prodává, předehřáté. Ty lze snadno vyzvednout při prohlídce památek.

4) Tanghulu — Kandované Ovoce na tyči

• Čínská: 糖葫芦 táng hú lu /tung hoo loo/

Tanghulu, „Čínské jablko v karamelu“ je starý Peking-styl občerstvení skládající se z špíz s kdoulí ponoří do tekutého cukru a sušené., Mezi běžné odrůdy, zejména na trzích s potravinami a v populárních ulicích Číny, patří další ovoce potažené cukrem, jako je kiwi nebo hrozny. Ty jsou nejvíce autenticky zakoupeny z vozíků na straně ulice a v Pekingu je těžké uniknout na společných turistických místech.

5) Dýně Palačinka

• Čínská: 南瓜饼 nán guā bǐng /nan gwaa bing /

Dýně palačinky jsou snadno popsat: jsou smažené dýně palačinky skládající se převážně z dýně, cukru a mouky., Jsou velmi populární v zimě, a jsou některé z nejsladších věcí v Číně. Ve skutečnosti, mohou být příliš sladké, pokud nejste velký fanoušek. V některých případech jsou dýňové palačinky pokryty praženými sezamovými semínky pro extra chuť a texturu.

jsou k dispozici ve většině restaurací ve stylu Sichuan, protože to je místo, odkud pocházejí, ale jsou tak populární, že jim slouží mnoho velkých restaurací.,

6) Sladké Vejce Bun

• Čínská: 奶黄包 nǎi huáng bāo /neye hwung baoww/

Další Jižní Čínské oblíbené, sladké vejce houska se skládá z teplé buchty plněné směsí vaječného žloutku a cukru. I když to může znít divně, tyto buchty jsou velmi populární a rozhodně stojí za to vyzkoušet. Běžně se vyskytují v kantonských restauracích a jsou ideální pro ty, kteří mají sladký zub.,

7) Smažené Durian

• Čínská: 榴莲酥 liú lian sū /lyoh lyen soo/

Durian, v Asii je nejvíce neslavný ovoce, je také populární v Číně. Ačkoli neslavný pro jeho silný a špatný zápach, masité ovoce chutná dobře a je velmi populární. Mnoho čínských restaurací ji prodává jako poušť, s mírně smaženou těstovinovou kůrou. Perfektní dezert pro každého, kdo chce vystoupit ze své komfortní zóny. Také dělá perfektní příběh s přáteli doma.,

tento dezert je častější v létě, protože to je, když je durian v sezóně. Tip: nedotýkejte se ho holýma rukama, protože budete mít potíže s tím, že zápach z rukou.

8) Tangyuan — Sladká Polévka Koule

• Čínská: 汤圆 tāng yuan /tung-ywen/

Tangyuan je teplá polévka, která pochází z kuchyně s ‚ – Čchuan a je základní potravinou na nějaké Sichuanese restaurace menu. Je sladká a plná fermentované rýže a lepkavých rýžových kuliček., Někdy, kvůli fermentované rýži, polévka může být trochu alkoholická a chutná jako jižní čínské mijiu nebo rýžové víno. Tato polévka se obvykle konzumuje při velkých rodinných jídlech kvůli svému jménu, což je podobné výrazu pro „rodinné shledání“ (tuanyuan twan-wyen 团圆).

Tangyuan je tradiční jídlo jíst během Lantern Festival, který se slaví na 15. den prvního měsíce lunárního kalendáře, první noc v lunárního kalendáře vidět měsíc v úplňku, který kulaté rýžové koule jsou symbolem.,

9) Mandlové Želé

• Čínská: 杏仁冻 xìng rén dòng /sshing rnn dong/

Mandlový želé je krém barevné želé s měkkou konzistenci běžně konzumovány v celé zemi, z Pekingu do Hong Kongu a Jižní Číny. Název je poněkud zavádějící, protože dezert je obecně vyroben z meruňkového jádra, které je namočené a uzemněné vodou. Mléko se pak extrahuje a přidá se gelující látka. Toto jídlo je k dispozici ve většině čínských restaurací.,

10) Tráva Želé

• Čínská: 烧仙草 shāo xiān cǎo /shaoww sshyen tsaoww/

Další typ želé běžně konzumovány jako dezert je tráva želé. Grass jelly je nejen slavný v Číně, ale je také populární jídlo v jihovýchodní Asii a na Tchaj-wanu. Je vyrobena s použitím vařené víla tráva‘ (仙草 tj. mesona chinensis, druh máty) a přidáním škrobu a jedlé soli. Grass jelly lze jíst v mnoha různých formách, buď jako želé, v nápojích nebo ve směsi s kondenzovaným mlékem, které jsou běžně dostupné v čínských restauracích.,

Tour Číny Přes Dezerty

Máte chuť na sladké? Dejte nám vědět, když si rezervujete prohlídku a my vám můžeme ukázat Čínu prostřednictvím svých dezertů. Existují nějaké konkrétní dezerty, které chcete vyzkoušet z tohoto seznamu? Podle toho můžeme přizpůsobit váš itinerář, kontaktujte nás a začněte plánovat svou cestu.,

Top Doporučené Tour

• Chuť Čína — 12. Den Peking – Xi-an – Chengdu – Guilin – Hong Kong Kuchyně Turné s všechny top památky

Možná Si chcete Přečíst

• 6 Čína je Nejlepší Regionální Potraviny — Budete Milovat Tyto!
• Jak Jíst v Číně — Čínská Jídelna Etikety
• Netradiční Suroviny v Čínském Vaření, Které Vás Může Šokovat
• 5 Nejpodivnější a Nejvíce Unikátní Čínské Kuchyně
• Co Čínští Lidé Jedí k Obědu — Top 10 Jídlo v Číně