tabulka
a Sedí tady
Když se vezme místo u stolu, sedět v pohodlné vzdálenosti, tak, aby se lokty ohnuté, ruce jsou na úrovni s noži a vidličkami. Nenaklánějte židli nebo předhýbejte dopředu přes desku. Posaďte se rovně, sedněte čtverec s rukama v klíně a nehýbejte se. Nedávejte lokty na stůl.
ubrousky
ubrousky by měly být umístěny na klíně, jakmile sedíte., Když se dostanete dolů ze stolu, nechte ubrousek rozložený na stole, vlevo od nastavení místa (ubrousky nejsou nikdy složeny, protože to znamená, že mohou být znovu použity).
Slouží a Absolvování
ujistěte Se, že ostatním bylo nabídnuto nic, co by mohli chtít od stolu, jako je máslo, voda, sůl nebo pepř. Pomozte si poslední a nikdy se neroztahujte mezi lidmi. Když věci jsou mimo dosah, nebo nebyly předány spolu, zeptejte se souseda, jestli budou mít, co to je, jako náznak, nebo jednoduše požádat je, aby projít (tradičně, to bylo neslušné ptát se, které mají být předány sůl).,
Servírovací Lžíce a Vidličky
Použití servírovací lžíce a vidličky, aby se jídlo ze společné misky. Pokud je k dispozici lžíce a vidlička nebo dvě lžíce, držte jednu v každé ruce, ne jen v jedné ruce jako číšník. Použijte nějaké lžíce nebo pánve na omáčky, spíše než sklápění z omáčky nebo džbánu.
sůl
sůl se nanáší spíše na stranu desky než na jídlo, i když se podává z mlýnku.
spuštění
obvykle nezačínejte dříve, než bude všem doručeno, takže se rozhlédněte a ujměte se vedení od ostatních., Výjimkou může být, pokud se jedná o velkou párty a hostitel požádá lidi, aby začali, protože jídlo může zchladnout. Ti, kteří nemohou tolerovat velmi horké potraviny by měly ještě vyzvednout na lžičku nebo nůž a vidličku a vypadají, jako kdyby se začíná ve stejnou dobu; to zajistí, že jejich sousedé se necítí povinen čekat stejně.
jíst a mluvit
nikdy nejezte s otevřenými ústy nebo nemluvte s plnými ústy. Je však v pořádku pokračovat v jídle během rozhovoru., To může být nepříjemné, pokud jedna osoba nezvedne svůj nůž a vidličku z mylné zdvořilosti, zatímco druhá osoba mluví. Není neslušné jen kývnout, například, nebo počkat pár okamžiků, než někdo dokončí sousto. Vypracování toho, jak jíst a mluvit, je součástí dobrých stolních způsobů a základních sociálních dovedností. Je však neslušné pokračovat v jídle během projevů nebo pokud existuje představení, jako je zpěv.,
Plivání Věci,
Když se objevil nečekaný kus chrupavky, nebo něco, co může žvýkat bez úspěchu, je zdvořilé, abychom byli stateční a pokusit se spolknout. Pokud je to něco, co by bylo nebezpečné jíst, spíše než jen nechutný, a pak zakrýt ústa rukou, a rychle a diskrétně dát problematický položky na straně desky.
mytí potravin dolů
vyvarujte se mytí úst s jídlem s doušky vody. Nejlepší je nechat mezeru mezi jídlem a pitím. Ze stejného důvodu si vezměte malé hrsti nebo doušky vody nebo vína.,
žvýkání
žvýkání jídla důkladně, udržování zavřených úst tak, jak to děláte, zpomaluje věci na civilizovanější tempo při jídle s ostatními. Nicméně, zatímco šroubování jídlo je špatně vychovaný, takže je výroba z nekonečného žvýkání nebo žvýkání přehnaným způsobem. Nejlepší způsoby stolování jsou vždy ty, které si nikdo nevšimne.
Zvuky
Snažte se vyhnout zvuky jakéhokoliv druhu při jídle, buď se provádí proti deska nebo zuby, nebo s aktuální požití potravin, jako je srkat polévku.,
v Británii není tradiční říkat ekvivalent francouzského „Bon appetit“ nebo amerického „enjoy“. Vyjádřete uznání, ale udělejte to zdvořile. Gesta, jako je tření břicha nebo plácnutí rtů, jsou nevhodná. Podobně, když odmítnete druhou část, vyhněte se velkým gestům a zdvořile odmítněte: jednoduché „ne děkuji“ pokrývá většinu situací.
namáčení a omáčky
existují potraviny, kde namáčení je součástí způsobu stravování, jako je satay nebo crudités. U většiny potravin se však ponoření do jakékoli společné mísy-řekněme majonézy-nedoporučuje., V případě crudités se společným ponořením nikdy nekoušejte zeleninu a poté znovu ponořte.
je velmi lákavé vytřít omáčku nebo posledních několik polévkových polévek s chlebem, ale mělo by se tomu bránit. Jezte pouze to, co lze snadno jíst vidličkou nebo lžící.
misky na prsty
misky na prsty by měly být vypuštěny, pokud slouží potravinám, jako jsou celé krevety. Voda by měla být vlažná a může, zejména v restauracích, přidat plátek citronu. Ponořte prsty, jemně je protřete, dokud se neodstraní nečistoty, a poté je usušte na ubrousek., Při čištění stolu po kurzu okamžitě odstraňte misky prstů, protože po použití vypadají neatraktivní.