Madame Lelica

tento snadný recept na čokoládovou pěnu biče za pouhých 15 minut! Tak vzdušný & lehký, s bohatou, hlubokou čokoládovou příchutí. Fancy, přesto tak rychle & jednoduché!

Ahoj příteli! Doufám, že jste měli pěkný den svatého Valentýna!

musím přiznat, že jsem plánoval sdílet tento snadný recept na čokoládovou pěnu před Valentýnem, ale bohužel se to nestalo., Bylo by hezké, kdybyste to dokázali udělat pro útulnou rande, ale zotavování se z mého báječného irského výletu bylo obtížnější, než jsem si myslel!

tolik dohnat! A to odpočinek!

doufám, že jste mohli sledovat mé příběhy Instagram. A doufám, že jste vstoupili do loterie, abyste mohli vyhrát svůj vlastní výlet!

bez ohledu na to, tento recept vám bude dobře sloužit bez ohledu na to, kdy to uděláte. Je to hezké na Valentýna, ale je to také skvělé pro každou zvláštní příležitost.

Pokud máte rádi čokoládu, budete milovat toto., Pokud mě znáš, víš, že mám rád čokoládové dezerty dobré a čokoláda-y. Dát čokoládový dort recept zkusit, nebo moje sušenky nebo čokoláda roztavená láva koláče a uvidíte, co mám na mysli.

tento recept na čokoládovou pěnu se neliší. Chuť je hluboká a bohatá a samotný recept nemůže být rychlejší nebo jednodušší. To se sejde v jen kolem 15 minut a to dělá každou příležitost zdát tak zvláštní!

co je čokoládová pěna

slovo „pěna“ je Francouzština pro pěnu, a to je docela dobrý způsob, jak popsat tento dezert!,

je vzdušný a lehký jako mrak, s tunami malých bublin a texturou, která se právě roztaví na jazyku.

čokoládová příchuť je bohatá a intenzivní, což je tak zajímavý kontrast s pěnivou, lehkou texturou.

jedna lžíce a budete zaháknuti!

tento dezert je ideální pro každou zvláštní příležitost. Zvláště pokud chcete vytvořit romantickou náladu.

ale je to tak snadné, můžete snadno sloužit kdykoliv!,

jak vyrobit čokoládovou pěnu

Chcete-li vytvořit tento jednoduchý recept, začněte s čokoládovými lupínky, vodou, kakaovým práškem (dávám přednost pravidelnému před holandsky zpracovaným), cukrem a trochou soli.

jaká čokoláda je nejlepší pro pěnu?

pro to, co zde vidíte, jsem použil polosladké čokoládové lupínky. Chuť je velmi hluboká a intenzivní. Pokud máte rádi lehčí, sladší chuť, můžete nahradit stejným množstvím mléčné čokolády nebo bílé čokolády.,

roztavte tyto složky dohromady, v mikrovlnné troubě nebo přes dvojitý kotel. Pak je promíchejte, dokud nejsou hladké, a odložte stranou.

Další budete bičovat krém.

k tomu budete muset použít těžký šlehač. Někdy se to nazývá „těžký krém“, někdy se nazývá „šlehačka“, nebo pokud žijete mimo USA, může se nazývat „dvojitý krém“.“

lehký krém, půl a půl nebo stolní krém nebude pro tento recept fungovat., Potřebujete vyšší obsah tuku, aby byl pěkný a tuhý.

Jakmile se vaše šlehačkou může držet tuhé vrcholy, přidejte jej do čokoládové směsi a složit to dohromady, dokud to je dobře prolínají.

budete také skládat trochu vanilkového extraktu, abyste vyvedli chutě, ale zapomněl jsem to ukázat ve videu! Nedrž to proti mně, ok?

přeneste pěnu na jednotlivé servírovací pokrmy. Miluji tyto jednoduché dezertní brýle, které jsem našel na Amazonu: Bormioli Rocco.,

Horní Pěna s trochou slazené šlehačky.

to je zcela volitelné, ale opravdu se mi líbí, jak sladkost kontrastuje s hlubokou příchutí tmavé čokolády.

Plus to vypadá opravdu pěkně!

poslední úpravy je popraškem kakaového prášku.

Tah-dah!

JAK SLOUŽIT ČOKOLÁDOVÁ PĚNA

Tento dezert je ideální podává jen tak, jak je, v nějaké hezké brýle, konzumovány s lžící.,

ale může být také použit jako náplň do koláčů nebo koláčů nebo dokonce jako poleva.

tak dlouho, jak si bič krém pěkný a tuhý, to bude potrubí dobře. A jak se čokoláda ochladí, ještě více se zpevní.

Pokud se obáváte, že vaše čokoládová pěna není dostatečně silná, buďte ujištěni, že když se ochladí, nastaví se docela dost.

lze to provést dopředu?

určitě to můžete udělat dopředu, ve skutečnosti je to chytré. To dá pěně šanci zpevnit a nastavit, a to je nejlepší sloužil za studena, takže je dobré, aby čas na to.,

před chlazením pokryjte dezertní nádobí malým plastovým obalem, aby pěna nevyschla, protože zimuje.

jak dlouho to bude trvat?

tato čokoládová pěna může být vynechána při pokojové teplotě asi hodinu, ale je opravdu nejlépe podávána za studena.

uchovává se v lednici (zakryté) přibližně týden.

myslím, že je nejlepší, když je relativně čerstvě šlehaná, ale pravděpodobně byste ji mohli také zmrazit. Sám jsem tak neučinil, ale představuji si, že by to nebylo nic jiného než tahle čokoládová zmrzlina bez víření.,

Jako amazon associate jsem vydělat z kvalifikace nákupy.