vytvořte si vlastní domácí kuřecí špízy s nadýchané pita chléb a krémovou omáčkou tzatziki s tímto snadno sledovat řecké kuřecí souvlaki ( špízy / suvlaki / suflaki ) recept!
Souvlaki je jedním z nejoblíbenějších pouličních potravin v Řecku a z dobrého důvodu. Je plněná dobře vařeným a ochuceným masem, zdobená chladící omáčkou tzatziki, zabalená do lahodné křupavé pita a nejlepší ze všech? Chutná jako nebe!,
Souvlaki je zkratka pro „maso na jehle“, nicméně většina Řeků a zejména ty z Atén zavolat jakýkoli typ pita zabalené maso na souvlaki, s uvedením druhu masa a způsobu pražení samostatně. Například Souvlaki s kuřecím Gyrosem nebo Souvlaki s vepřovými špízy atd.
Řecký kuřecí souvlaki recept-příprava marinády
nejdůležitějším krokem při výrobě dokonalého, tradičního řeckého kuřecího souvlaki není nic jiného než marináda!, Pro tento tradiční kuřecí souvlaki recept, kuřecí maso je nejprve marinované, aby nasákly všechny nádherné Středomořské chutě a pak grilované na vysokou teplotu, aby se všechny křupavé, krásně barevné a šťavnaté.
vyberte některá kvalitní kuřecí prsa a dochuťte výběrem řeckých koření, jako je oregano, kabát s extra panenským olivovým olejem a citronovou šťávou a chuť s česnekem.
Tip: marinování kuřecího souvlaki v lednici po dobu nejméně půl hodiny umožní aroma naplnit souvlaki a dát mu požadované příchutě.,
Kuřecí Souvlaki recept – Slouží Kuřecí souvlaki (špízy) tradiční řecký způsob
nejlepší způsob, jak sloužit své tradiční řecké kuřecí souvlaki není nic jiného, než s nějakou chutnou tradiční řecká pita. Najít originální řecký pita může být docela náročné, protože většina supermarketů skladem pouze v arabském stylu, ale můžete s největší pravděpodobností najít v místní řecké lahůdky a amazon (zde a zde). Nicméně, jak všichni víme, nic se nevyrovná domácímu, takže si můžete také vyrobit svůj vlastní domácí pita chléb s tímto super snadným receptem.,
samozřejmě tzatziki je preferovanou omáčkou na ozdobu kuřecího souvlaki a zahrnuli jsme jednu níže i zde. Nezapomeňte ochutnat trochu soli a papriky, sladké nebo pikantní, pokud máte rádi další kop. Většina Řeků si užívá své tradiční řecké kuřecí souvlaki s některými bramborovými lupínky, takže se můžete pokusit přidat i některé. Oh a to si můžete vždy přečíst v řečtině, pokud máte rádi Λαχταριστό Σουβλάκι κοτόπουλο Συνταγή.
Kuřecí Souvlaki recept – Jak na video
Jsme rádi, tento recept tolik, že jsme udělali krátké video, které ukazuje, jak to udělat, aby dokonalosti., Vyzkoušejte to níže a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pro více chutné rychlé recepty tady: https://www.youtube.com/mygreekdish
Tzatziki omáčka recept – Jak na video
myslím, že nic lepší jít s tímto výborné souvlaki, než chlazení, lahodné Tzatziki (jogurt a česnekovým dipem), tak tady je moje krátké video o tom, jak, aby to k dokonalosti!, (Kompletní recept zde)
Tisk
Popis
Tento řecké Kuřecí souvlaki recept (špejle) vás vezme zpět do své oblíbené Taverně! Kompletní s nejlepší kuřecí souvlaki marinádou a co sloužit spolu.,
Ingredients
For the chicken souvlaki
- 4 boneless chicken breasts (approx., šálku extra panenského olivového oleje
- 500 g napjaté jogurt (18 uncí)
- 1-2 tbsps červené víno ocet
- špetka soli
sloužit
- 8 pita chleby
- olivového oleje
- 1-2 tsp sušené oregano
- 1 rajče nakrájené
- 1 červená cibule, nakrájené
- smažené brambory (volitelné)
- římský (cos) hlávkový salát (volitelné)
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 8-9 dřevěné špejle
Návod k použití
- připravit tento kuřecí souvlaki recept, začněte tím, že připravuje marinádu., Kuřecí prsa nakrájejte na kousky 2 cm a vložte je do velké mísy spolu se všemi marinádovými přísadami. Ruce dobře promíchejte, zakryjte plastovým obalem a vložte do ledničky po dobu 30-60 minut.
- mezitím připravte omáčku tzatziki na kuřecí souvlaki. Nalijte do mixéru olivový olej a strouhaný česnek a míchat až do kombinace. Odstraňte kůži a semena okurky a nastrouhejte ji do velké mísy. Dochutíme solí a pepřem a necháme stranou 10 minut. Strouhanou okurku zabalte do ručníku a stlačte, abyste se zbavili přebytečné vody., Do mísy, přidáme okurky, smíšené česnek a olej, jogurt, 1-2 tbsps z červeného vinného octa, špetku soli a směs, dokud se složky jsou kombinovány. Omáčku tzatziki uchovávejte v lednici a vždy podávejte studenou.
- Chcete-li sestavit kuřecí souvlaki (špízy), nakrájejte dřevěné špízy tak, aby odpovídaly vaší pánvi a namočte je do vody. (Tím se zabrání jejich spálení.) Kuřecí kousky pohodlně navlékněte na špejle.
- předehřejte gril nebo pánev na vysokou teplotu., Vařit kuřecí souvlaki (špízy) asi 8 až 10 minut, soustružení občas, dokud pěkně barevné ze všech stran a vařené prostřednictvím.
- zatímco vaše kuřecí souvlaki vaří, připravte chleby pita. Předehřejte troubu na 250C. Pomocí vaření kartáč olej pita chleby na obou stranách a dochutíme solí a oreganem. Umístěte velký zásobník trouby (vzhůru nohama) na dno trouby a položte chleby pita na horní část zásobníku. Pečeme 2 minuty. (Případně můžete použít mřížku nebo gril.,)
- sloužit kuřecí souvlaki (špíz), nakrájejte 2 červené cibule a místo na talíři; top s kuřecí souvlaki (špíz), pokapeme nějaké extra panenský olivový olej a dobrou squeeze citrónové šťávy. Podáváme ještě teplé s některými pita chleby a tzatziki omáčkou. Můžete také podávat kuřecí souvlaki (špízy) zabalené jako sendvič. Šíří některé tzatziki omáčkou v pita chleby a top to s kuřecí souvlaki (špíz), plátky cibule, rajčata a smažené brambory a zabalte. Užijte si to!,
Výživa
- Velikost Porce: 1 špíz
- Kalorie: 191kcal a
, Cukr: 0,3 g - Hydroxidu sodného: 279.8 mg a
Tuk: 8,3 g - Nasycené tuky: 1,4 g a
, Nenasycené tuky: 5,8 g - Trans-tuky: 0g
- Sacharidy: 5,6 g a
, Vláknina: 0,8 g - Bílkoviny: 23.3 g
- Cholesterol: 72.4 mg
Klíčová slova: Kuřecí souvlaki recept, řecké kuřecí špízy, Kuřecí souvlaki marinádu