To není vaše jednou za rok ozdobu šunku. Smithfield uzený ramenní piknik je opravdu všestranný a snadno se vaří po celý rok a přeměňuje se na lahodné vepřové sendviče, pizzy nebo tacos – pojmenujete to. Se svou masitou texturou a bohatou chutí je uzený piknik základem, na který se budete spolehnout pro mnoho vašich oblíbených receptů.,
podle Pokynů na Vaření – keramický Hrnec:
Čas přípravy: 5 minut
Cook Čas: 8 hodin,
Složení
4 liber Smithfield Uzená Vepřová Plec Piknik
2 šálky vody,
6 stroužků česneku, v celku, oloupané
Pokyny
Místo Smithfield Uzená Vepřová Plec Piknik do hliněného hrnce. Přidejte vodu a česnek. Vařte, přikryjte, při nízkém nastavení po dobu 8 hodin.
přenos z crockpot na prkénko; rezervní kapalina. Pomocí dvou vidliček vytáhněte maso z kosti; zlikvidujte kost.
vyhrazená varná kapalina může být použita při ohřevu nebo zmrazení vepřového masa.,
Chcete-li zmrazit, vložte vepřové maso do malého množství kapaliny na vaření; pevně zakryjte a zmrazte. Lze skladovat v mrazáku po dobu až 1 měsíce.
Výnos: 2 ½ litry, 1 ½ liber
podle Pokynů na Vaření – Konvenční Trouba:
Čas přípravy: 5 minut
Cook Čas: 6 hodin
Složení
11 liber Smithfield Uzená Vepřová Plec Piknik
2 litry plus 3 šálky vody,
12 stroužky česneku, celé, oloupané
Pokyny
předehřejte troubu na 325°F. Místo Smithfield Uzená Vepřová Plec Piknik do 5-litrovou pekáče. Přidejte vodu a česnek., Zakryjte víkem nebo hliníkovou fólií; vařte 6 hodin nebo dokud nebude maso jemné.
přeneste rameno z pekáče na prkénko; rezervní kapalina. Pomocí dvou vidliček vytáhněte maso z kosti; zlikvidujte kost.
vyhrazená varná kapalina může být použita při ohřevu nebo zmrazení vepřového masa.
Chcete-li zmrazit, vložte vepřové maso do malého množství kapaliny na vaření; pevně zakryjte a zmrazte. Lze skladovat v mrazáku po dobu až 1 měsíce.
výtěžnost: 5 ½ kvartů, 4 ½ liber.
metody bezpečného rozmrazování:
chlazení: nechte alespoň 24 hodin rozmrazit zmrazené vepřové maso v chladničce., Rozmrazené vepřové maso může zůstat v chladničce bezpečné až 3 dny a může být znovu zmrazeno bez vaření.
Studené Vodní Lázni: Pokud vepřové není uzavřená v nepropustném obalu, vyjměte ji z obalu a uzavřete do neprodyšné plastové pytle, aby se zabránilo bakteriální kontaminaci. Ponořte sáček do studené vody z vodovodu a vyměňte vodu každých 30 minut. Po rozmrazení musí být vepřové maso okamžitě vařeno. Rozmrazujte potraviny rozmrazené metodou studené vody bez vaření.
mikrovlnná trouba: vařte ihned po rozmrazení v mikrovlnné troubě., Potraviny rozmrazené v mikrovlnné troubě musí být vařeny před opětovným zmrazením.
Další informace o rozmrazování naleznete na webových stránkách USDA.