Tento příspěvek je z našeho 3-část série zkoumání Gozney Roccbox! Podívejte se na další dva příspěvky: Průvodce Gozney Roccbox Pec na Pizzu a 8 Věcí, Vařit v Gozney Roccbox Jiného Než Pizzu.
Když většina lidí myslí na pizzu, nejprve si myslí o pepperoni. Samozřejmě, na pepperoni pizza není nic špatného, ale experimentoval jsem s touto pikantní klobásovou pizzou a myslím, že to může vydržet jakoukoli jinou pizzu., To platí zejména pokud jste spárovat s některými horký med k namáčení A vaříme ji v hořící horké Gozney Roccbox tak, kůrka je křupavá jako cracker! (Přečtěte si moji recenzi Gozney Roccbox zde.)
bez ohledu na to, jak ho vaříte, je tato pizza skvělým doplňkem vašeho domácího arzenálu pizzy.
NEJLEPŠÍ TĚSTO NA TUTO PIZZU
Existuje mnoho různých těsto na pizzu recepty, ale za své peníze (a čas) se mi líbí no-Hníst Těsto na Pizzu. Obecně, udělám to den předem, takže má spoustu času pomalu stoupat., Pak to vyndám alespoň hodinu, než jsem připraven udělat pizzu, aby se mohla dostat na pokojovou teplotu.
Pokud se nechcete obtěžovat domácím těstem, můžete si dnes koupit těsto ve většině supermarketů, nebo pokud máte místní pizzerii, s největší pravděpodobností vám prodají pár koulí těsta za pár babek.
POLEVY NA PIKANTNÍ KLOBÁSA PIZZA
polevy na tuto pizzu je málo, ale je důležité, aby ne přes-top pizza, zvláště pokud jste vaření to něco jako Gozney Roccbox.,
přidejte jen tolik omáčky, abyste lehce potáhli těsto a dostatek sýra, aby byla pizza pokryta, ale není nahromaděna.
pro klobásu najděte kvalitní pikantní italskou klobásu a roztrhněte ji na velmi malé masové kuličky. Malé masové kuličky jsou důležité, takže klobása vaří celou cestu během vaření. Dot celou pizzu s těmito karbanátky a budou vařit velmi rychle v horké troubě.
kromě toho mám rád trochu posypeme solí, pepřem a červenými pepřovými vločkami na mou klobásovou pizzu. Přidejte čerstvou bazalku, když vyjde z trouby, a jste pro dokonalost pizzy!,
horká medová omáčka
jeden z mých malých tipů na domácí pizzu (jakákoli domácí pizza!) je vyrobit tuto horkou medovou omáčku. Trvá doslova sekund míchat dohromady med, horkou omáčku a červené pepřové vločky a je vždy hit. Poté, co dokončíte pizzu, ponořte kůru do tohoto horkého medu a už nikdy nebudete chtít pizzu bez medu!
VAŘENÍ PIZZA V GOZNEY ROCCBOX
Pokud máte Gozney Roccbox, předehřejte ji na 10 až 15 minut, dokud ukazatel teploty je v oranžové části (zhruba 600-700F).,
Jakmile Gozney Roccbox je předehřáté, posuňte trumfl pizza na lehce pomoučený oloupeme a poté okamžitě posuňte ji do horké Gozney Roccbox. Jak pizza vaří, otočte ji slupkou každých 30 sekund, abyste se ujistili, že pizza vaří rovnoměrně. Bude kompletně vařený za tři až čtyři minuty.
pizza s párky opečené, pizza bublá, a kůra je puchýři a dozlatova.
vaření pizzy v troubě
Pokud nemáte Gozney Roccbox, doporučuji vařit tuto pizzu na kameni pizzy v troubě 500F., Předehřejte troubu po dobu nejméně 20 minut, takže pizza kámen je pěkný a horký. Pak posuňte pizzu na kámen.
pizza bude muset vařit osm až 10 minut v tradiční troubě, aby se vařila. To se bude do jisté míry lišit v závislosti na vaší troubě a kameni na pizzu, takže zkontrolujte pizzu každých pár minut.
- pizzu můžete také grilovat podle této metody: jak grilovat pizzu.
PŘIHŘÍVÁNÍ ZBYTKY PIZZU JAKO PROFÍK
Pokud máte zbytky pizzy (štěstí!), vyhněte se mikrovlnné troubě!, Veškerá práce bude zbytečná, protože vaše kůra se v mikrovlnné troubě stane mokrou. Místo toho přidejte pizzu na pánvi a zahřejte na mírném ohni. Vařte několik minut, aby se kůra zahřála. Na poslední chvíli přidejte do pánve víko, aby se sýr roztavil. Buďte velmi opatrní při odstraňování pizzy z pánve. Bude to velmi horké!
více receptů na pizzu!
- BBQ Kuře Plech na Pizzu
- Domácí Salámová Pizza
- Špenát Artyčok Plech na Pizzu
- Grilované Pizza s Červené Papriky, Brokolice a Cibule
- Lehké Letní Zeleninové Pizzy