Trouba-Pečené Žebírka Recept a Suché Třít

Tento recept na Nejlepší Trouba-Pečené Žebírka a Suché Třít je pro vás, pokud máte rádi grilovaná žebírka, ale ne láska stojí venku na několik hodin v rozpáleném grilu nebo hledáte pro snadný způsob, jak vařit v troubě!

Trouba-pečené baby zpět žebra jsou mouthwateringly šťavnaté, pád z kostí řízení, a když slathered s pikantní barbecue omáčkou, prostě prst-lízání dobré!, Pohodlí, že je můžete vařit v troubě místo toho, abyste stáli nad horkým grilem, vyhrává pokaždé v mé knize!

co jsou dětská zadní žebra?

v případě, že se divíte, dětská zadní žebra nepocházejí z dětských prasat! Říká se jim to proto, že tato vepřová žebra jsou kratší a menší ve srovnání s běžnými náhradními žebry nebo žebry ve stylu St Louis. Dětská zadní žebra jsou také velmi masitá a relativně nízký obsah tuku ve srovnání s jinými typy žeber.

jak odstranit membránu nebo stříbrnou kůži:

otočte žebra maso stranou dolů.,
vložte tupý okraj malého nože pod membránu na kostní straně stojanu. Chcete vypáčit roh membrány. Vyjměte čepel a vložte prst, aby se pokožka ještě více uvolnila.
potom uchopte roh membrány papírovou utěrkou a opatrně ji odlupujte po délce žeber. Pokud se membrána roztrhne, opakujte výše uvedené kroky, dokud nebude odstraněna.

můžete se také podívat na mé video a zjistit, jak se to dělá! Pokud necháte membránu zapnutou, může se stát tvrdou a gumovou, jak se vaří., Může také zabránit pronikání suchého rubu do masa.

můžete také požádat svého řezníka, aby vám membránu odstranil.

jak vyrobit suchý rub:

Co odlišuje Tento recept od sebe, je dráždivý a pikantní suchý rub. Tento jedinečný baby back rib rub propůjčuje tu správnou rovnováhu sladké a pikantní chuti do žeber. To je to, co je dělá tak svěžím.

kombinujte všechny suché přísady v malé misce.,

Jak sezoně žebra s suché rub:

Posypeme suché třít liberálně celého obou stranách žeber a jemně vetřete ho. Buďte obzvláště velkorysí na straně masa.

Pro nejlepší chuť, nechte maso sedět s třít na ně, po dobu nejméně 30 minut. Nebo můžete vepřové maso ochladit a nechat ho sedět až 24 hodin. Noc je nejlepší!

Jak vařit žebra:

Když jste připraveni vařit vepřové maso, předehřejte troubu na 300 stupňů F.,

před vařením zabalte regály žeber do těžké hliníkové fólie. Umístěte obal na plech s okrajem. Vložte plech do trouby a pečte žebra po dobu jedné hodiny a třiceti minut. Nebo vařte, dokud se maso nezačne odtáhnout od kosti a není jemné.

jak dlouho vařit žebra v troubě při 350 stupních:

když je vepřové maso hotové, otevřete fóliový balíček a vytáhněte jej zpět. Kartáč na své oblíbené barbecue omáčkou. Zvyšte teplotu na 350 stupňů a nechte stojany vařit dalších 30 minut.,

nakrájejte žebra mezi kosti a okamžitě podávejte s velkým množstvím ubrousků a extra barbecue omáčkou!

Jak získat kouřovou chuť:

jedna věc, kterou s tímto pečeným receptem nedostanete, je kouřová barbecue chuť. Ale tato žebra jsou chutná a chutná sama o sobě. Pokud opravdu nemůžete žít bez kouřové chuti, můžete zkusit:

přidání malého množství tekutého kouře do BBQ omáčky.
do barbecue omáčky můžete také přidat uzenou papriku nebo uzenou sůl.,
nebo si můžete zakoupit barbecue omáčku s hickory kouřovou příchutí.

nakonec se podívejte na mé tipy, jak dokončit stojany na grilu, abyste získali kouřovou chuť.

co s nimi sloužit?

hledáte strany, které by sloužily s tímto pokrmem?, Podívejte se na tyto vynikající možnosti:

Jižní Bramborový Salát,
Jižní Styl Pečené Mac a Sýr
Jižní Smažená Zelená Rajčata
Letní Těstovinový Salát
Jižní Sýrový Kukuřičný Nákyp
Snadné Jižní Kukuřice Salát
Brambory Brokolice Salát s Vinaigrette

seznam pokračuje dál a dál. Pokud byste chtěli více možností, zde je odkaz na všechny mé přílohy recepty.

Jak uložit a ohřát zbytky:

Zbytky žebra mohou být uloženy pevně zahrnuty v lednici po dobu tří až čtyř dnů, nebo v mrazáku až tři měsíce.,

ohřát zbytky v mikrovlnce, místo v mikrovlnné troubě-bezpečné talíř, top s lžičkou nebo tak, barbecue omáčkou a kus voskovaného papíru a tepla na minutu nebo dvě, nebo dokud se zahřeje. Také obvykle přidávám kapku nebo dvě vody na každé žebro, aby nedošlo k jejich vysychání.

Chcete-li ohřát zbytky v troubě, nahoře s několika lžičkami barbecue omáčky a několika kapkami vody a bezpečně zabalte do hliníkové fólie. Vložte je do 350stupňové trouby asi 20 minut nebo dokud nejsou teplé.,

žebra, která byla zmrazena, by měla být před opětovným ohřevem rozmrazena v lednici přes noc.

Sharon tipy:

Pokud dáváte přednost, můžete vařit maso v pomalém hrnci nebo crockpot. Poté, co marinovali v rubu, přidejte do pomalého sporáku a vařte na nízké 8 hodiny nebo na vysoké po dobu 4 hodin. Po dokončení žeber vyjměte z pomalého sporáku a položte na obroučkový plech. Kartáč na vaší oblíbené barbecue omáčkou a pečeme při 350 stupních po dobu dalších 30 minut, nebo dokud barbecue omáčkou caramelizes.,

Pokud chcete dokončit zadní žebra dítěte na grilu namísto trouby, po dokončení předehřejte gril na 350 stupňů. Grilovací rošty dobře namažte a umístěte stojany na gril. Velkoryse kabát s vaší oblíbenou BBQ omáčkou. Grilujte desky na obou stranách, dokud nebude BBQ omáčka opečená a bublající, asi 5 minut na stranu.

doporučuji použít těžkou hliníkovou fólii k zabalení žeber pro tento recept.,

Související Recepty:

Pokud se vám líbí recepty, jako je tento, můžete také rád tyto populární recepty:

Nejlepší a Nejjednodušší Grilované Kuře a Vetřete Recept
Reverzní opečené Vepřové Steaky na Grilu
Jednoduché Citron Grilované Celé Kuře
Snadné Grilované s Kostí Vepřové Kotlety a Marináda
Snadné Grilovaná Pivní Kuřecí na Velké Zelené Vejce

★ Pokud budete dělat tento recept, prosím, dej to hodnocení níže a dejte mi vědět, jak se ti to líbilo.

Děkujeme, že jste navštívili krupice a Pinecones!,

Tisk Pin

4.24 z 52 hlasů

Trouby-Pečená Žebírka a Suché Třít Recept

, Trouba-pečené baby zpět žebra jsou mouthwateringly šťavnaté, pád z kostí řízení, a když slathered s pikantní barbecue omáčkou, prostě prst-lízání dobré!,p hnědého cukru

▢ 1 lžička kmínu

▢ 1 lžička chilli

▢ 1 lžička česnekový prášek

▢ 1 lžička cibule prášek

▢ 1 lžička košer sůl

▢ 1/4 lžička mletý černý pepř

Návod k použití

Demontujte membránu ze zadní desky pomocí nůž malý nůž na čištění, aby vypáčit rohu membrány., Pak ji uchopte papírovou utěrkou a odlupujte ji po celé délce masa.
kombinujte všechny ingredience suchého rubu v malé misce. Suchý třep volně posypte přední a zadní částí stojanu a jemně jej protřete.
Pro nejlepší chuť, nechte maso sedět s třít po dobu nejméně 30 minut, nebo můžete kryt a chladem po dobu až 24 hodin.
Předehřejte troubu na 300 stupňů.,
, Když je připraven vařit maso, zabalte desky v heavy-duty hliníkové fólie a položte je na plech s okrajem. Umístěte je do trouby a vařte jednu hodinu a třicet minut nebo dokud se maso nezačne odtáhnout od kosti a není jemné.
Když je vepřové maso je hotovo, otevřete fólie paket, úplně a kartáč na vaší oblíbené barbecue omáčkou. Zvyšte teplotu na 350 stupňů a nechte maso vařit dalších 30 minut.,
podávejte okamžitě s velkým množstvím ubrousků!

Video

Poznámky

doporučuji používat heavy-duty hliníkové fólie zabalit žebra pro tento recept.

pokud dáváte přednost, můžete vařit maso v pomalém hrnci nebo crockpot. Poté, co vepřové maso marinuje v rubu, přidejte regály do pomalého sporáku. Vařte na nízké 8 hodin nebo na vysoké po dobu 4 hodin. Po dokončení žeber vyjměte z pomalého sporáku a položte na obroučkový plech., Kartáč na vaší oblíbené barbecue omáčkou a pečeme při 350 stupních po dobu dalších 30 minut, nebo dokud barbecue omáčkou caramelizes.

pokud chcete dokončit zadní žebra dítěte na grilu namísto trouby, po dokončení předehřejte gril na 350 stupňů. Grilovací rošty dobře namažte a umístěte stojany na gril. Velkoryse kabát s vaší oblíbenou BBQ omáčkou. Grilujte desky na obou stranách, dokud se BBQ omáčka karamelizuje a bublá, asi 5 minut na stranu.,

Zbytky žebra mohou být uloženy pevně zahrnuty v lednici po dobu tří až čtyř dnů, nebo v mrazáku až tři měsíce.

ohřát zbytky v mikrovlnce, místo v mikrovlnné troubě-bezpečné talíř, top s lžičkou nebo tak, barbecue omáčkou a kus voskovaného papíru a tepla na minutu nebo dvě, nebo dokud jsou teplé. Také obvykle přidávám kapku nebo dvě vody na každé žebro, aby nedošlo k jejich vysychání.

Chcete-li ohřát zbytky v troubě, nahoře s několika lžičkami barbecue omáčky a několika kapkami vody a bezpečně zabalit do hliníkové fólie., Vložte je do 350stupňové trouby asi 20 minut nebo dokud nejsou teplé.