Madame Lelica

tato lososová snídaně je na počest jednoho z mých nejoblíbenějších snídaňových jídel, které jsem dostal v místní restauraci. Věděl jsem, že to nemůže být těžké udělat a nemýlil jsem se. Dost snadné pro domácí kuchař, plný bílkovin a chuti, Tento bude brzy jedním z vašich oblíbených!

Přejít na Recept

mám rád velkou chuť., A pokud jde o snídani (nebo brunch) jsem #TeamSavory celou cestu. Určitě se mi líbí ty sladké věci, ale pokud jde o objednání v restauraci, dej mi všechnu sůl. Tahle lososová Snídaně mi dala přesně tohle! Krémová míchaná vejce posetá uzeným lososem, červenou cibulí, kapary a smetanovým sýrem. Delishi!

a tolikrát jsem si myslel, že tato lososová snídaně by nebyla tak obtížná doma. Ale jít do restaurace bylo tak snadné….DOKUD UŽ TO NEBYLO V NABÍDCE! Teď jsem si jistý, že šéfkuchař by byl ochoten to udělat., Ale tohle mě nakoplo. Je čas to udělat doma.

ale co ta Nepřilnavá pánev?

Takže pojďme mluvit o non-stick pánve.

mám mnoho věcí, které mohu říci o nelepivých pánvích. Ale pokud si na ně jen vzpomenete … ať je to tenhle. NEKUPUJTE TEFLONOVÉ NEPŘILNAVÉ PÁNVE. Teflon se může odlupovat nebo rozpadat (což je neviditelné) a pak vy (a kdokoli vaříte) ho požívá. Hrubý. A zbytečné.

mám tuto zelenou pánev, kterou miluji a která byla velmi levná., Vždy předpokládám, že s Non-stick, že budu muset nahradit každých pár let a vzhledem k tomu, že tento je keramický, myslel jsem si to samé. Ale už jsem ve 3 letech a budu silný. Přiznám se, že jsem s ním velmi opatrný, používejte s ním pouze dřevěné lžíce a nic na něm neskladujte, aby se nepoškrábalo. Možná jsem trochu posedlý.

moji přátelé používají tuto skenovací pánev, která je velmi, velmi pěkná a také o něco dražší. Krása této pánve spočívá v tom, že s ní můžete použít kovové nádobí., Nyní, protože používám tunu dřevěných lžiček, to pro mě nezáleží tolik, ale pokud jste někdo, kdo používá kovovou špachtli nebo spoustu kovových kleští ve vašich pánvích, tato pánev by pro vás mohla být lepší.

další skvělou volbou je litina. Moje litina (používám tuto super levnou litinovou pánev) je téměř dostatečně kořeněná, aby byla Nepřilnavá. Trik s litinou je, že ji musíte použít. Čím více jej používáte, tím více se stává nepřilnavým. Jsem skoro dost statečný, abych vyzkoušel vejce v mém. Je to tak dlouhá cesta, protože jsem ji koupil!, (Poznámka: Pokud dostanete pánev s krytem silikonové rukojeti, sejměte kryt při vaření na plynovém sporáku. Místo toho jej použijte jako potholder, kde jej posuňte pouze k odstranění pánve z hořáku. V tomhle mi věř.)

Lososa Snídaně Scramble? Jsem tu pro vás. Není to těžké a za méně než 20 minut to můžete mít i pro vaše další ranní potěšení. Ukážu vám jak.