speciální kávy scéna v Filadelfie nemusí být tak rozsáhlé jako v jiných částech USA, ale tam je vše, co byste mohli chtít v tomto velkém městě, když přijde na výbornou kávu.
v žádném konkrétním pořadí jsme sestavili seznam našich sedmi oblíbených pražíren kávy, které pečou nejlepší kávová zrna ve Philadelphii. Poskytujeme Vám malé zázemí na každé pražírně spolu s tím, co letos nabízejí.,
A post shared by Rival Bros Coffee (@rivalbroscoffee) on Oct 14, 2019 at 8:28am PDT
Rival Bros coffee roasters was founded in 2011 by lifelong friends and proud Philadelphians Jonathan Adams and Damien Pileggi., Před otevřením své společnosti byl Adams úspěšným šéfkuchařem a Pileggi byl velvyslancem značky pro La Colombe.
Od doby jejich školní dny, oni snili o podnikání spolu, a když Pileggi přestěhoval zpět do Philadelphie ze Západního Pobřeží – kde objevil svou vášeň pro kávu, oni rozhodli se dělat, že sen.
konkurenční Bros začínal jako kávový vůz, ve kterém si uvařili vlastní kávu a podávali ji lidem z Philadelphie. Vůz byl tak úspěšný, že v roce 2014 otevřeli svůj první kávový bar na Lombard Street 2400.,
další dvě následovaly na ulici 1528 Spruce a na ulici 1100 Tasker Street. V současné době je veškerá jejich káva pražena v jejich pekárně Frankford neighborhood.
v nabídce na konkurenčním webu Bros je řada jednotlivých původů z Latinské Ameriky a Afriky, několik směsí a jedna směs bez kofeinu. Ceny začínají od $13.75 pro tašku 12oz, která je dodávána v celých fazolích nebo ve výběru velikostí broušení. Směsi jsou také k dispozici v pytlích 5lb, také.
konkurenční Bros také nabízí službu předplatného, takže se nikdy nemusíte starat o vyčerpání kávy., Vyberte si, zda chcete obdržet jednu ze svých směsí nebo jednotlivých původů, nebo vyberte možnost volby pekáče, abyste si pokaždé udělali pěkné překvapení.
vyberte mezi jedním až třemi taškami a dodací frekvencí, která vám vyhovuje: týdenní, měsíční, čtvrtletní, šestiměsíční nebo roční.
webové Stránky
rivalbros.com
velikost Balení
12 oz / 5 kg
Taška cena
Od $13.75
Celý bean & země?,
obě služby předplatného
?,88ae9″>
A post shared by La Colombe Coffee Roasters (@lacolombecoffee) on Jul 22, 2020 at 7:03am PDT
La Colombe is a Philadelphia-based coffee roaster and retailer., Společnost byla založena v roce 1994 zkušený restauratér JP Iberti a podnikatel, filantrop, a dobrodružství cestovatele Todd Carmichael, La Colombe nyní provozuje 30 kaváren po celé zemi.
společnost se pyšní tím, že je nejen úspěšným podnikem, ale také silou pozitivních změn ve světě. Mimo jiné sledují udržitelné a šetrné k životnímu prostředí, podporují národní parky a zemědělce na Haiti.
La Colombe zdroje malé dávky směsi a single-origin káv z celého světa, kromě jedinečné, místně pražené směsi., Výsledkem je bohatý a eklektický výběr, který je v nabídce v jejich kavárnách Philadelphia, na jejich dalších místech po celých Spojených státech a na jejich webových stránkách.
La Colombe nabízí na svých webových stránkách jeden z největších výběru káv, které jsme viděli. Pokud zjistíte, že se nemůžete rozhodnout, můžete filtrovat volby podle typů kávy, jako je organický, jediný původ, směsi nebo bez kofeinu. Nebo místo toho filtrujte podle pečeného profilu: světlý, střední nebo tmavý.,
Ceny začínají od $13 za 12oz pack, s možností zakoupit také ve větším, 5 kg sáčky. Káva je k dispozici jako celá fazole nebo velmi široká škála velikostí mletí, která zahrnuje turecké mletí.
předplatné La Colombe je trochu omezené ve srovnání s ostatními dostupnými, pouze se dvěma možnostmi, které jsou lehká až střední pečená káva nebo středně až tmavá pečená káva. Frekvence doručení je týdenní, čtrnáctidenní, třítýdenní nebo čtyřtýdenní.,
službu předplatného si můžete zakoupit pro sebe nebo jako pěkný dárek pro milovníka kávy.
webové Stránky
lacolombe.com
velikost Balení
12 oz / 5 kg
Taška cena
Od $13
Celý bean & země?
obě služby předplatného
?,0b57f“>
A post shared by Ultimo Coffee (@ultimocoffee) on Jul 26, 2020 at 5:58am PDT
Founded by Aaron and Elizabeth Ultimo, Ultimo Coffee was one of the first arrivals on the Philadelphia specialty coffee scene, opening their first cafe at 1900 S 15th Street in 2009.,
od té doby se otevřely na třech dalších místech: jedna v sousedství Graduate Hospital v roce 2012, jedna mimo Rittenhouse Square v roce 2017 a jedna v Germantown v roce 2019.
v roce 2016, po sedmi letech v podnikání, začali pražit vlastní kávu jako pražírny kávy Ultimo. Aaron Ultimo, který pracuje mimo zařízení společnosti South Philadelphia, přistupuje k praktickému zvládnutí řemesla.
poté, co začal pomalu, pražení kolem tří šarží týdně, Ultimo plánuje nakonec nahradit pultovou kulturu kávy, kterou dříve koupili., Ultimo coffee je k dispozici ke koupi na kterémkoli z jejich umístění ve Philadelphii nebo na jejich webových stránkách.
Ultimo jako řada jednotlivých původů z Afriky a Latinské Ameriky, s jednou možností bez kofeinu. Káva jsou k dispozici pouze jako celá fazole, takže se ujistěte, že máte dobrý mlýnek na kávu. Ceny za jejich tašky 12oz začínají od $15, s balíčky dostupnými také ve velikostech 1.5 lb a 5lb.
společnost se také spojila s kávou Swift Cup, aby vyrobila speciální instantní kávu, což je daleko od Nescafé nebo Folgers.,
předplacená služba nabízená společností Ultimo je k dispozici buď týdně nebo měsíčně, v závislosti na vašich preferencích. Ultimo vybere kávu ze svého sortimentu pro každou dodávku, skvělý způsob, jak vyzkoušet nové a vzrušující kávy.
webové Stránky
ultimocoffee.com
velikost Balení
12 oz / 1.5 lb / 5 kg
Taška cena
Od $15
Celý bean & země?
pouze celé fazole
předplacená služba?,v>
A post shared by Elixr Coffee Roasters (@elixrcoffee) on Jul 6, 2019 at 4:05pm PDT
Elixr is an award-winning, Philadelphia-based coffee roasters owned by Evan Inatome., Společnost Elixr byla založena v roce 2010 a získala ocenění za své směsi, baristy, kavárny a dokonce i jejich obaly. Nejenže prodávají a podávají vlastní kávu, ale také dodávají velkoobchodní kávu do velké části Philadelphie a dalších měst v USA.
Elixr zdroje své kávy prostřednictvím nezávislých nebo specializovaných dovozců, jako jsou Kavárny, Dovoz, Ally Kávy, a InterAmerican, jehož dovozu obsahují certifikované Bio, Fair Trade a Rainforest Alliance kávy., Pečou se pomocí pekáče Elixr Deitrich IR-12 a vkládají se do oceněných, stylizovaných balíčků v krabičce.
společnost provozuje tři kavárny, které se nacházejí v Západní Philadelphii, Center City a Callowhill. Callowhill umístění, na 315 N 12th Street, je nejnovější umístění Elixr je, otevření v 2018. Jedná se jak o pražírnu, tak o kavárnu, kde mohou patroni svou kávu v minimalistickém prostředí Wabi-sabi inspirovaném Japonskem.
webová stránka Elixr má pěknou škálu káv, které obsahují směsi, jediný původ a bez kofeinu., Ceny začínají od 16 dolarů za 12oz pytel celozrnné kávy, s možností nákupu větších pytlů 5LB příliš.
Pokud zjistíte, že potřebujete hodně kofeinu, abyste se udrželi v chodu, využijte slevu na nabídku tří tašek za 45 dolarů. Bohužel v současné době neexistuje žádná předplacená služba od společnosti Elixr.
webové Stránky
elixrcoffee.,com
Pack sizes
12oz / 5lb
Bag price
From $16
Whole bean & ground?
Whole bean only
Subscription service?,/div>
A post shared by ReAnimator Coffee (@reanimatorcoffee) on Jul 9, 2020 at 9:24am PDT
ReAnimator Coffee was founded in 2010 by Philadelphia natives Mark Corpus and Mark Capriotti., Po několika letech práce ve svých oborech podnikání a inženýrství, vstoupili do světa kávy, pražení směsi v Capriotti je v suterénu domu.
to, co začalo jako koníček, se rychle změnilo v vášeň a pak podnikání, protože oba opustili svou denní práci a otevřeli svou první kavárnu ve Fishtownu.
ReAnimator získává kávu od dovozců a makléřů, stejně jako prostřednictvím přímých vztahů s pěstiteli kávy v několika zemích. Jejich káva je pražena v Probat stroj, s state-of-the-art počítačový program slouží k zajištění konzistence a kvality.,
od svého založení v roce 2010 otevřeli další dvě místa. Najdete zde také kávu ReAnimator podávanou v jiných podnicích ve Filadelfii, jako je krásná restaurace Res Ipsa a Hello koblihy.
Kensington kavárna se nachází na 310 W Master Street je také společnosti pražení zařízení, poskytuje zákazníkům nahlédnout do jejich pražení a ideologie.
mezi nabídky na webových stránkách ReAnimator jsou obvyklé směsi a jediný původ, stejně jako speciální, omezené verze., Ceny začínají od $15 pro tašku 10oz, která je k dispozici jako celá fazole nebo zem. Káva je k dispozici také ve větších baleních 2lb a 5LB.
společnost také nabízí speciální instantní kávu, která je k dispozici jako jedno servírování nebo v krabicích po šesti. Specialita instant je rostoucí trend, a jediná možnost sloužit je skvělý způsob, jak to zkusit.
předplacená služba ReAnimator nabízí výběr mezi jediným původem vybraným pražírnou, směsí podle vašeho výběru nebo jejich bez kofeinu., Vyberte co nejvíce pytlů, jak se vám líbí ve vaší preferované velikosti, a vyberte si doručení týdně, čtrnáct dní, třítýdenní nebo měsíční.
webové Stránky
reanimatorcoffee.com
velikost Balení
10 oz / 2lb / 5 kg
Taška cena
Od $15
Celý bean & země?
obě služby předplatného
?,div>
A post shared by Backyard Beans Coffee Co., (@backyardbeanscoffee) on Jul 8, 2020 na 5:15 PDT
Dvorek Fazole dostane jeho jméno od jeho skromných začátků: co-zakladatelů Laura a Matt Adams dvorku. Začali pražení kávy jako koníček, ale když si všimli, absenci speciálních peče v Filadelfie farmářské trhy, rozhodli se začít prodávat své vlastní.
stalo se To zářící úspěch, a během roku byly spuštěny na vzestupu pražení podnikání z profesionálně spustit, komerční zařízení.,
Dnes prodávají své peče na farmářských trzích kolem Filadelfie, stejně jako téměř 100 restaurací a maloobchodních místech, včetně své vlastní kavárně na 408 W Main Street v Lansdale. Fazole jsou odhodlány nejen k vysoce kvalitním pečením, ale také k zodpovědně pěstované, udržitelně pěstované kávě.
Počínaje od $13 za 12oz sáček zrnkové nebo mleté kávy, Dvorek Fazole nabídnout opravdu pěkný výběr kávy z latinské Ameriky, Afriky a Asie, tří hlavních pěstitelských oblastí v kávovém pásu. Káva také přicházejí ve větších velikostech balení 16 oz a 5LB.,
Vyberte si mezi jednotlivými původy, směsmi, bez kofeinu a organickými. Mezi nabídky patří oceněné kávy z ocenění Good Food Awards.
k Dispozici jsou tři možnosti na výběr z Dvorku je předplatné služby: Úder do Tváře pro ty, kteří mají rádi temné pečeně; unikátní single původu; nebo překvapení možnost Pražírna ‚ s Choice. Bohužel, Minimální objednávka je pro 2LB kávy, která je k dispozici pouze k dodání jednou za měsíc.
webové Stránky
backyardbeans.,com
Pack sizes
12oz / 16oz / 5lb
Bag price
From $13
Whole bean & ground?
Both
Subscription service?,/div>
A post shared by Vibrant Coffee Roasters (@vibrantcoffeeroasters) on Jan 9, 2020 at 11:11am PST
Vibrant Coffee Roasters is a relative newcomer to the Philadelphia coffee scene, having been founded in 2018., Přesto v té krátké době již Vibrant získal nadšené recenze pro své směsi, vyhrál 2020 Good Food Awards, stejně jako další ceny a nominace.
nenechají svůj úspěch jít do hlavy, nicméně, jak vibrující věří, že káva by měla být jednoduchá a zábavná. Zatímco se zavázali poskytovat vysoce kvalitní kávu, pokoušejí se také odstranit to, co vidí jako snobství a domýšlivost, která se stala součástí speciální kávové kultury.,
Vibrant podává svou kávu v kavárně Function Coffee Labs cafe (což je pulzující sesterská společnost) na 1001 S 10th Street a také ji prodávají velkoobchodníkům ve Filadelfii a okolí.
jejich káva je pražena na Loring S15 Falcon Smart pražírna, která poskytuje vynikající konzistenci a rovnováhu k jejich pečeně. Snaží se také zodpovědně získávat kávu a spolupracovat s dovozci, kteří se většinou zaměřují na jednotlivé výrobce a malé kooperace.,
pochopení sezónní povahy kávy, Vibrant poskytuje rotující řadu směsí, takže jakákoli káva, která je v nabídce, je vždy na špičkové chuti.
Na Živé webové stránky, najdete na vybranou směsí, jeden původ, bez kofeinu, bio, a limited edition peče. Ceny začínají od 14 dolarů za 10oz pytel celé fazolové kávy, takže bruska je nutností. K dispozici je také možnost větších pytlů 5LB.,
Zářivé předplatné služby má na výběr ze dvou různých typů kávy, v závislosti na tom, zda dáváte přednost tradiční-styl kafe, nebo něco trochu dobrodružnější. Vyberte mezi jedním až čtyřmi taškami, které mají být dodány týdně, čtrnáctidenní, třítýdenní nebo čtyři týdně.