snadno přizpůsobitelné muffiny z vaječného bílku, které dělají perfektní zdravou snídani na cestách. Jsou s vysokým obsahem bílkovin, s nízkým obsahem tuku a vyloženě chutné!
Pokud jste mě chvíli sledovali, víte, že rád dělám mini vejce frittatas. Nedávno jsem udělal tuto verzi vaječného bílku a miluji ji stejně! Jsou vynikající a jsou skvělé pro počítání Maker, Whole30, low carb a bezlepkové. Skóre!,
Pokud hledáte snadný (a zdravý) nápad na snídani na cestách, tyto vaječné bílé muffiny jsou pro vás ideální. Nejen, že jsou plné bílkovin a zeleniny,ale také chutnají lahodně. Dokonce i moje děti je milují!
kdykoli počítám makra, opakuji je, protože mají vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Jsou také low-carb, bezlepkové a ideální pro přípravu jídla.
miluji, že jsou tak všestranné a snadno se přizpůsobují různé zelenině a masu. Některý z vašich oblíbených z lednice bude fungovat., Věřte mi, jakmile uděláte tyto šálky vaječného bílku, stanou se základem vašeho týdenního jídelního plánu!
oblíbený mix-in je
existuje tolik způsobů, jak přizpůsobit tyto vaječné bílé muffiny. Můžete použít klobásu, šunku, slaninu nebo dokonce vynechat maso. Rád používám předvařenou krůtí klobásu od Jimmyho Deana, když spěchám.
Pokud chcete přidat sýr, neváhejte a před pečením smíchejte 1/4-1/2 šálku drceného čedaru nebo sýra feta. Můžete dokonce přidat trochu salsy nebo horké omáčky na kop.,
Maso
- Snídaně klobása (krůtí nebo vepřové)
- Slaninou
- Šunka
Zelenina
- paprika
- Špenát
- Cherry rajčata
- Cibule
- Cuketa
- Hub
- Brokolice
- na Kostičky nakrájené brambory
Další
- Sýr
- Koření
- Salsa
- Horké Omáčky
Jak udělat vaječný bílek šálky
Krok 1: Vařit zeleninu a maso na sporáku,
Použití non-stick pánev, zpěnit papriku a cibuli na středně-vysoké teplo po dobu 2-3 minut., Přidejte maso, špenát a rajčata a vařte další 2 minuty. Do každého muffinového šálku vložte 1 lžíci směsi.
Krok 2: přidejte vaječné bílky
Rozšlehejte vaječné bílky, poté zamíchejte sůl a pepř. Nalijte vejce přes masovou směs do každého muffinového šálku a nechte asi 1/4 “ od vrcholu.
Krok 3: Péct vejce, bílé vdolky
Cook v troubě při 350°F po dobu 23 až 30 minut, nebo dokud vejce se nafoukl a je čistý s párátkem. Chcete-li je snadno vyskočit, spusťte nůž kolem okrajů. Top s extra rajčaty, salsou nebo horkou omáčkou, pokud je to žádoucí., Užijte si, zatímco horké!
Tip: muffinovou pánev velkoryse postříkejte postřikem olivového oleje. Rád používám silikonové muffinové pánve pro snadné čištění.
Skladování, mražení a ohřívání
skladování: ujistěte Se, že vejce muffiny ochlazení, pak skladujte v lednici ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku. Uchovávají se v lednici až 5 dní.
zmrazit: nechte je úplně vychladnout a poté vložte do vzduchotěsné nádoby nebo mrazicího sáčku. Uchovávejte v mrazáku po dobu až 3 měsíců.,
Ohřát z lednice: Ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund nebo dokud je teplé po celou dobu.
ohřejte ze zmrazeného: ohřejte v mikrovlnné troubě po dobu 45 sekund nebo do zahřátí. Můžete je také nechat rozmrazit v lednici přes noc,pak mikrovlnná trouba asi 30 sekund ráno.,div id=“88a9b3db91″> Course: Breakfast
2 cups egg whites
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Velkoryse nastříkejte nelepivý nebo silikonový muffinový plech s nepřilnavým sprejem na vaření.
-
zahřejte olivový olej do nepřilnavé pánve na středně vysoké teplo. Přidejte papriku a cibuli a restujte 2 až 3 minuty. Vmíchejte maso, špenát a rajčata a vařte další 2 minuty. Do každého muffinového šálku vložte 1 lžíci.
-
dále rozšleháme vaječné bílky do středně velké mísy. Zamíchejte sůl a pepř. Poté nalijte masovou směs do muffinového cínu a nechte 1/4 “ shora.,
-
vařte 23 až 30 minut, nebo dokud se vajíčko nenafoukne a není čisté párátkem. Spusťte nůž kolem okrajů, abyste vyndali vaječné muffiny. Užijte si, zatímco horké. Přidejte další rajčata, trochu salsy nebo horké omáčky na kop, pokud je to žádoucí.
-
uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Jezte do 5 dnů.
poznámky
pokud chcete přidat sýr, neváhejte a před pečením smíchejte 1/4-1/2 šálku drceného čedaru nebo sýra feta.
mraznička tip: nechte vaječné muffiny úplně vychladnout a poté vložte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku na zip. Poté zmrazte až 3 měsíce. Ohřejte v mikrovlnné troubě po dobu 45 sekund nebo do zahřátí.,
Nutrition
PIN THIS RECIPE