Madame Lelica

krab je populární, chutný a štíhlý zdroj bílkovin, takže není divu, že mnoho těhotných žen chce vědět, zda ho mohou bezpečně jíst. Měkkýši a mořské plody mohou být matoucí oblastí, když se obáváte, co můžete a nemůžete jíst, když jste těhotná, takže jsem podrobně zkoumal všechny druhy krabového masa, včetně imitace kraba.

mohou těhotné ženy jíst Krab?, Těhotné ženy mohou bezpečně jíst všechny druhy krabového masa (včetně nohou a drápů), pokud jsou čerstvě a plně vařené. Imitace kraba je obvykle bezpečná i v těhotenství. Některé krabové pokrmy mohou být nutné zkontrolovat před jídlem v těhotenství.

krab je tak všestranný, objevuje se v mnoha receptech. Existuje spousta různých druhů krabů, také. Abyste se ujistili, že získáte nejpodrobnější informace o jídle všech druhů krabů v těhotenství, zkoumal jsem mnoho populárních jídel pro tento článek.,

Nejbezpečnější Způsob, jak Jíst Kraba v Těhotenství

Krabí maso je bezpečné, pokud je to plně vařené a jíst co nejdříve po vaření. Syrové nebo nedovařené krab je třeba se vyhnout, když jste těhotná, protože to může vést k potravinové nemoci (zdroj: NHS).

protože nikdo nemá rád syrové kraby (i když nejsou těhotné!), je to nedovařený typ, na který byste měli dávat pozor. To platí zejména pro větší druhy krabů, protože čím větší je krab, tím delší je doba vaření., Vždy zkontrolujte doporučené doby vaření pro jakýkoli recept na kraby.

Jako krab je něco, co se rychle kazí (vařené krabí trvá jen asi tři dny v lednici), zde jsou některé tipy pro výběr a jíst krabí maso, když jste těhotná:

• Pokud jste neměli vařit krabí sebe, podívejte, když to bylo vařené, pokud můžete. To je dobrý nápad, pokud jíte ‚čerstvé oblečený‘ krab, nebo ty v sendviče, ponorky nebo jako crabmeat polevou.
• vařené krabí maso by mělo být perleťové a neprůhledné, ne průsvitné nebo slizké. Čerstvé krabí maso by mělo mít slabý, sladký zápach., Všechno, co voní kyselou nebo rybí, se mohlo pokazit.
• při nákupu čerstvého kraba, který se vaří, zkontrolujte vzorky, které byly správně uloženy v čisté nádrži, a jsou stále naživu a v pohybu. Mrtví, nevařené kraby kazí velmi rychle a je třeba se jim vyhnout.
• Police-stabilní krabí maso (často označen jumbo paušální krabí maso nebo podobné) je pocínovaný typ v může, našel na polici spíše než v lednici. To je obvykle pasterizované a je bezpečné jíst. Po otevření jej uložte do ledničky a jíst během několika dnů.,
• čerstvé sbírané krabí maso, které není pasterizované, je někdy v plechovce nebo vaně, která bude vždy zobrazena v chladničce nebo na ledu. To je stále bezpečné k jídlu, ale zacházejte s ním jako s čerstvým krabem-zkontrolujte data „use by“ a nepřekračujte je.

Je Krab Vysoko v Rtuti?

krab má velmi nízký obsah rtuti ve srovnání s některými jinými mořskými plody a rybami. FDA uvádí krab (modrý, Král a sníh) jako průměr 0.,065 dílů na milion rtuti, což je jedna z nejnižších úrovní mořských plodů (zdroj: FDA).

fond pro ochranu životního prostředí „Seafood Selector“ uvádí mnoho druhů krabů (král, modrý, kámen, sníh, Dungeness a Jižní tanner) jako „nízké“ v Merkuru. Proto je krab díky své nízké hladině rtuti dobrou volbou pro těhotné ženy.

kolik krabů mohou těhotné ženy jíst?

FDA v USA doporučuje těhotným ženám jíst 8-12oz (3-4 porce) různých ryb a mořských plodů týdně (zdroj: FDA)., Krab je jednou z jejich „nejlepších“ možností, protože má nízký obsah rtuti (viz výše).

ve Velké Británii uvádí NHS kraba jako jeden z doporučených druhů mořských plodů k jídlu v těhotenství, ale neposkytuje žádný horní limit. Založit limity na NÁS radu, těhotné ženy mohou, teoreticky, jíst až 12oz (340g) krabí za týden, ale je to mnohem lepší jíst různé ryby těžit z rozmanité nutriční profil, spíše než jeden typ.

je krab pro vás dobrý nebo špatný, pokud jste těhotná?

krab je štíhlý, kompletní protein, který má nízký obsah kalorií (kolem 75 pro 3oz/85g porci) (zdroj: SFGate)., Má vysoký obsah vitamínu B12, vápníku, folátu, zinku a fosforu (zdroj: přesná výživa).

FDA doporučuje kraba jako jednu z „nejlepších možností“ mořských plodů pro zdravou výživu v těhotenství (zdroj: FDA).

mějte na paměti, že hodně záleží na tom, jak se krab podává. Pokud je čerstvě dušená, podávaná s minimálními těžkými obvazy, může to být zdravý a štíhlý zdroj bílkovin.

Pokud jste to jedli pečené s hodně sýra, smíchané s hodně majonézy, nebo s obrovské množství másla, přidáte zbytečných kalorií a tuku., Lepší volbou by bylo použít ji oblečenou s bylinkami a zeleninou, jako je zábal nebo jako zálivka.

krab může mít vysoký obsah sodíku nebo cholesterolu v závislosti na druhu. To není obvykle problém, pokud jen jíst kraba několikrát týdně. Pokud však sledujete příjem sodíku / soli nebo musíte sledovat hladinu cholesterolu, zkontrolujte to nejprve před jídlem kraba.

mohou těhotné ženy jíst krabí drápy a krabí nohy?

těhotné ženy nejsou omezeny pouze na typ bílého a hnědého krabího masa, které se vybírá z hlavního těla kraba.,

je bezpečné jíst krabí drápy a krabí nohy, když jste těhotná, pokud jsou nohy a drápy plně uvařeny (viz výše další rady).

Jsou Všechny Druhy Krab OK v Těhotenství?

často se mě ptají na různé druhy krabů a zda jsou v těhotenství bezpečné. Různé krabi jsou konzumovány v různých částech světa, v závislosti na tom, co je k dispozici v blízkosti pobřeží (nebo co dostane dodáván v).,

Pro vyloučení pochybností, všichni krab druhů níže jsou bezpečné jíst, když jste těhotná, tak dlouho, jako krabí maso důkladně tepelně upravit:

• Hnědý Krab – běžné ve velké BRITÁNII, Evropě, po Severním Moři a středozemním moři., Také volal ‚krab‘
• Modré Krab – také volal ‚Chesapeake Krab‘, která se většinou vyskytuje na Východním Pobřeží USA
• Dungeness Krab – běžně vyskytují na Západním pobřeží Severní Ameriky
• Král Krab (také volal Red King crab, nebo Aljašský Král Krab), často se nacházejí v chladných vodách, jako jsou North Pacific
• Stone Crab – také známý jako Florida Kámen Krab, oni jsou známí pro jejich obrovské drápy a nacházejí se v Západní části Severního Atlantiku.,
• SoftShell Crab – to není druh, ale týká jíst kraby, které shodil, a proto stále mají soft shell. V USA jsou to obvykle modré kraby.
• Snow Crab – také známý jako krab Opilio, známý pro své velké, dlouhé nohy, které jsou často podávány nebo nakupovány samy.
• Peekytoe Krab-býval nazýván Maine Rock krab nebo písek Krab. Docela těžké najít, ale ceněný pro své maso.
• Horseshoe Crab-není technicky Krab, a těžko najít mimo Asii. Jsou však stále jedlé a bezpečné k jídlu, pokud jsou vařené.,

mohou těhotné ženy jíst Imitace kraba?

Imitace krab (který může být také označen umělý krab, umělé krab, krabí tyčinky, mořské plody, hole, kamaboko nebo surimi) je bezpečné jíst v těhotenství, jak je již plně vařené. Navíc to vlastně není z kraba!

imitace kraba je vyrobena z rybí pasty, běžně Aljašského Pollocka, drženého spolu s různými přísadami v závislosti na receptu. Může to být vaječný bílek, transglutamináza, bramborový škrob nebo pšenice., Červená nebo růžová barva pochází z potravinářského zbarvení a někdy se přidává sůl a cukr.

Pokud se používá vejce, vaří se jako součást výrobního procesu. Dokud není problém s alergií, imitace krab obsahuje složky, které jsou obvykle bezpečné pro těhotenství. Bylo řečeno,“ dostanete to, za co platíte“, a z uvedených složek si uvědomíte, že imitace kraba je silně zpracovaná potravina obsahující několik přísad.

imitace kraba proto nemá výhody autentického, čerstvého krabího masa, a proto je imitace kraba často mnohem levnější než skutečná věc., Skutečný krab obsahuje více vitamínů a minerálů. Skutečný krab také nemá žádné sacharidy ani přidané cukry, což je běžné při výrobě imitace kraba (zdroj: PubMed).

není nic „špatného“ s jídlem imitace kraba, když jste těhotná. Je to levné, pohodlné a bezpečné k jídlu. Nicméně, pokud budete platit něco navíc pro skutečné kraba, budete mít výhody více vitamínů a minerálů, stejně jako dobrý zdroj libového proteinu, bez přísad.,

Krabí Jídla a Jejich Bezpečnost v Těhotenství

Crab je univerzální složka a zobrazí se v mnoha receptech. Některé z nich mohou potřebovat double-kontrola před zastrčil, když jste těhotná, tak jsem členěné nejčastěji dotazovány krabí pokrmy níže.

• Krabí Rangún (také známý jako krab taštičky, krabí tyčinky nebo krabí knedlíky) může obsahovat buď skutečné, nebo imitace krabí maso., Krabí maso se téměř vždy vaří, než se vytvoří a smaží malé balíčky,takže krabí Rangún je v těhotenství bezpečný.
• krabí koláče se ve svých složkách velmi liší,obvykle však obsahují vejce, která je spojují. Dokud jsou vařeny (žádné těsto nebo střed a žádný nedovařený krab), pak jsou krabí koláče v těhotenství bezpečné. Pokud je namočíte do omáčky na bázi mayo, ujistěte se, že je vyrobena z pasterizovaných vajec. Pro více informací o mayo v těhotenství si můžete přečíst můj článek o tomto zde.,
• krabí Sushi je téměř vždy vyroben s imitací kraba, spíše než skutečný krab. Buď je v pořádku-imitace krabí sushi je bezpečná, stejně jako skutečné krabí sushi, pokud je krab vařený. Tradiční, syrové ryby sushi není bezpečné jíst v těhotenství.
• krabí Pasta, obvykle roztíratelná sendvičová náplň, je bezpečná k jídlu, pokud je pasterizovaná, což je téměř vždy. Pokud je krabí pasta v plechovce nebo nádobě a je na polici, a ne v lednici (např., Pokud je to asijský typ (dehydratovaná pasta používaná v thajském a podobném vaření), pak je bezpečné, pokud se vaří jako součást konečného pokrmu.
• Krab, pokud to je horký verze pečené v troubě se sýrem, je téměř vždy v bezpečí, protože teploty dosaženo, aby bylo bezpečné jíst v těhotenství. Můžete zkontrolovat, zda je sýr Bezpečný, a najít ho na mém seznamu sýrů bezpečných pro těhotenství. Pokud je to studená verze vyrobená z mayo nebo smetanového sýra, zkontrolujte, zda je smetanový sýr pasterizován a stejný s mayo. Více o bezpečnosti smetanového sýra si můžete přečíst zde a vše o mayo zde.,
• Potted Crab nebo Crab pašté je třeba se vyhnout v těhotenství, protože všechny paštiky jsou náchylnější ke kontaminaci listeria (zdroje: NHS, APA).
• krabí salát a krabí rohlíky často obsahují totéž: krab (někdy imitace kraba) smíchaný s majonézou a dalšími přísadami. Pokud je majonéza pasterizována (a o tom si můžete přečíst zde), krabí saláty a rohlíky by měly být v těhotenství bezpečné. Pokud je salát krabí Louie, nejprve zkontrolujte, zda jsou vejce tvrdě vařená (obvykle jsou) a že obvazy nebo mayo jsou také vyrobeny z pasterizovaných vajec., Více o bezpečnosti vajec v těhotenství si můžete přečíst zde.
• krabí Bisque nebo krabí polévka je obvykle bezpečné jíst jako krab se vaří v bisque, polévka nebo polévka. Občas se do bisque přidává alkohol, jako je brandy, ale obvykle v tak malém množství, není čeho se obávat (napsal jsem samostatný článek o těhotenství-Bezpečnost alkoholu v potravinách zde). Chowders a bisques často obsahují smetanu nebo mléko, takže zkontrolujte, zda je to pasterizované, i když to téměř vždy je.
• čerstvý oblečený krab je Bezpečný k jídlu, když jste těhotná, pokud je skutečně čerstvý., Jak krabí maso kazí rychle, vždy zkontrolujte, kdy byl krab vařený, připravený a oblečený a jíst co nejdříve po tomto datu (během několika dnů je nejlepší). Pokud oblečený krab obsahuje vejce, ujistěte se, že jsou natvrdo (zjistěte, proč v mém článku o vejcích), a pokud má mayo, ujistěte se, že je pasterizovaný (zde je také článek mayo).
• Deviled Crab může buď znamenat krab smíchaný s kořeněnými přísadami, nebo krabí krokety, smažené ve španělském stylu. Oba jsou v těhotenství bezpečné, protože jsou obvykle plně vařené a podávané horké., Vždy stojí za to zkontrolovat, zda jsou ingredience (např.
• krabí pečivo nebo krabí těstoviny téměř vždy obsahují vařený krab, takže je bezpečné jíst, když jste těhotná. Pokud má pečení nebo těstoviny krémovou omáčku, zkontrolujte, zda je pasterizované mléko nebo smetana a že omáčka není zahuštěna žloutkem, protože to nemusí být dostatečně důkladně uvařeno. Celkově, ačkoli, krabí pečivo a těstoviny jsou v pořádku k jídlu.,

Pokud chcete více rad na vybírání dobré, těhotenství-bezpečné mořské plody možnosti, můžete se podívat na mé články na jíst tuňáka v těhotenství, nebo prozkoumat vše, co potřebujete vědět o jídle losos, když jste těhotná, a také tento článek na krevety/garnáti, taky.