co mají kastrolky, smažené potraviny, těstoviny a některé pečivo společné? Kromě toho, že jsou chutné, jsou všechny připraveny se slavnou křupavou dobrotou, která je strouhankou. Ale tyto křupavé, křupavé polevy jsou plné sacharidů. Naštěstí vám tato příručka ukáže nejlepší náhradu za strouhanku, která stále chutná skvěle.
co jsou to strouhanky a proč nejsou přátelské k nízkým Karbonům?
strouhanka má více použití., Mohou být sladké nebo slané, a používá se pro chov a výrobu strouhanky různé pokrmy z sekaná a rendlíky na kuřata a steak. Často se také používají k zahušťování dušených pokrmů a vývarů.
strouhanka jsou jen to-malé drobky suchého chleba. Zpět v den, stejně jako krutony, byly to levné a pohodlný způsob, jak používat zastaralý chléb. Určitě si můžete vzpomenout na časy, kdy vaše matka nebo babička vyráběla klasiku: smažené kuře, masové kuličky, krabí koláče, pečený mac a sýr nebo ovocný drobeček.,
pokud jde o různé typy drobečkových textur, je suchý a čerstvý.
suché strouhanky pocházejí ze zatuchlého, pečeného nebo opečeného chleba. Tyto chleby mají malou až žádnou vlhkost. Tento typ strouhanky je ideální pro přidání extra křupavé polevy do jakéhokoli jídla. Čerstvé strouhanky jsou vyrobeny z měkčího chleba, což vede k měkčí kůře. Ty jsou ideální pro začlenění do plnění nebo sekané maso.
většina druhů chleba může přinést chutné strouhanky. Stejně jako většina chleba se strouhanka vyrábí z obilí., Dokonce i bezlepková strouhanka obsahuje určitá zrna, jako je rýže nebo quinoa.
typicky jeden šálek tradiční strouhanky na bázi zrna obsahuje 78 gramů sacharidů, 14 gramů bílkovin a 6 gramů tuku.
Netřeba dodávat, že pravidelné strouhanky nejsou s nízkým obsahem sacharidů nebo keto-friendly.
Keto náhrada za strouhanku: 4 chutné možnosti
Pokud byste měli odnést všechna různá jídla, která obsahují strouhanku,měli byste docela rozpečený seznam.
pro začátečníky keto se zahájení nízkokarbové nebo ketogenní stravy může zdát dost těžké bez omezení vašich oblíbených jídel., Nejjednodušší způsob, jak začít s nízkým obsahem sacharidů, je najít keto recepty, které nabízejí dobré alternativy k potravinám, které jíte nejvíce, takže se cítíte nasyceni, aniž byste se cítili zbaveni.
jaká je tedy nejlepší náhrada za strouhanku s nízkým obsahem sacharidů? No, jsou čtyři-a každý přichází s vlastní jedinečnou chutí a texturou. Je snadné začlenit tyto keto-přátelské strouhanky do vaší rutiny, jakmile o nich víte trochu víc.,
#1: Panko Strouhance
NOVÝ Denní Elektrolytů
Čtyři lahodné příchutě.
Pro optimální hydrataci.
Hydrataci
Obrázek: Low-Carb Keto Drobky
Jeden z více běžných typů strouhanka je panko. Původně se používá v japonské kuchyni, panko strouhanka se stala více populární v průběhu let., Na rozdíl od většiny strouhanek nemůžete panko vyrobit doma,ale můžete si je koupit předem.
Panko je lehčí a křupavější než průměrná strouhanka. Oni také absorbují méně tuku a oleje, jak se smažit, takže konečný výsledek všichni-kolem lehčí jídlo. Panko je vyroben z kvasnic, pšeničné mouky a oleje. I když nemůžete vyrobit panko z vašeho zbývajícího chleba, najdete ho v uličce pečení většiny obchodů s potravinami.
skvělá náhrada za strouhance panko mohou být použity pro obalování smažených jídel, stejně jako skvělé pojivo náhrada za vejce (perfektní vegan možnost)., Jedna čtvrtina šálku panko je asi 70 celkových kalorií, včetně 14 gramů čistých sacharidů, 3 gramů bílkovin a půl gramu tuku.
#2: Vepřové Výpečky
Obrázek: škvarky Téměř Ne-Carb Keto Chleba
na Rozdíl od panko, vepřové škvarky mají nulové sacharidů, umožňuje konzumovat bez obav jít přes vaše carb limit nebo byl vyhozen z ketózy.
takže, co jsou vepřové výplachy přesně?
vepřové výplachy jsou smažené vepřové kůže., Obvykle je vidíte v uličce bramborových čipů, protože se prodávají v tašce podobně jako čipy. Proces smažení je to, co dává vepřovému oplachu jejich nafouklý tvar. Zatímco ve Spojených státech stále roste popularita, mnoho zemí po celém světě si dopřává svůj spravedlivý podíl vepřových oplachů jako občerstvení i jídlo.
vepřové výplachy jsou skvělé místo strouhanky. Namísto broušení v kuchyňském robotu je však lepší umístit je do plastového sáčku a rozdrtit je pomocí válečku, abyste udrželi větší kusy. To umožní větší rozsah textury.,
pokud jde o nutriční hodnotu, vepřové výplachy jsou ideální pro dietu s nízkým obsahem sacharidů nebo keto. Jedna unce vepřového máchání obsahuje 152 celkových kalorií, včetně 9 gramů tuku, 17 gramů bílkovin a nulových gramů sacharidů.
jak si dokážete představit, výroba vepřových výplachů od nuly by byla časově náročná a náročná. Spíše je hledejte ve svém místním obchodě s potravinami nebo dokonce v Amazonu. Pokud je to možné, rozhodněte se pro značku, která humánně zvedá prasata a nepoužívá antibiotika.,
#3: Mandle Jídlo
Obrázek: Low-Carb Náhražky, Který je Lepší Než Strouhanka
Jako low-carb a keto diety zvýšily v popularitě, tak také některé potraviny. Mandlové jídlo se ukázalo jako skvělá volba s nízkým obsahem sacharidů pro více účelů, zejména jako náhražka mouky s nízkým obsahem sacharidů. To dělá pro velké strouhanky, také. Mnoho receptů s nízkým obsahem sacharidů vyžadujících strouhanku používá mandlové jídlo / mouku častěji než ne.,
mandlová moučka (také nazývaná mandlová mouka) je vyrobena z mletých mandlí. To znamená, že nedostáváte jen skvělou složku s nízkým obsahem sacharidů, ale také získáte všechny přínosy pro zdraví z mandlí.
Některé z těchto výhod patří, je bezlepkový, bohatý na vlákninu a bohatý zdroj různých vitamínů a minerálů, včetně vitamínu E, železa, riboflavin, hořčík, draslík a vápník.
můžete také ochutnat strouhanku z mandlového jídla, aby se vešla do jakéhokoli jídla, které chcete., Mohou být oslazeny skořicí a náhradou keto cukru, nebo mohou jít pikantní s něčím jako italské koření a parmazán.
mandlové jídlo můžete obvykle najít v části pečení místního obchodu s potravinami. Čtvrt šálku mandlového jídla obsahuje přibližně 180 celkových kalorií včetně 15 gramů tuku, 3 gramů čistých sacharidů, 2 gramů vlákniny a 7 gramů bílkovin.,
#4: Kokosové Mouky
Obraz: Kokosové Mouky Kuřecí Nabídek
Kokosové mouky je další úžasná možnost pro výrobu low-carb nahradit strouhankou. Nejen, že je to skvělá volba mouky s nízkým obsahem sacharidů, ale může být také použita pro účely chleba.
výhody kokosové mouky se nezastaví u makronutrientů. Stejně jako kokosové ořechy, kokosová mouka poskytuje stejné výhody — je to jen mletý kokos ve své nejjednodušší podobě., Tato mouka má vysoký obsah vlákniny, zdravých tuků a bílkovin a navíc má nízký glykemický index.
Kokosová mouka také pomáhá s energií díky množství zdravých tuků. Pomáhá také udržovat kardiovaskulární zdraví,zdravou hladinu cholesterolu a pomáhá při trávení.
dvě polévkové lžíce organické kokosové mouky obsahuje 124 kalorií, 4,2 gramů tuku, 6,1 gramů čistých sacharidů a téměř 5 gramů bílkovin.,
vaše oblíbená náhražka strouhanky
učení o alternativách s nízkým obsahem sacharidů pro vaše oblíbená jídla je prvním krokem k zajištění hladšího přechodu na keto dietu. Naštěstí nalezení keto-přátelské náhrady za strouhanku je jen začátkem nesčetných možností, které máte.
Jakmile se naučíte několik jednoduchých složka swapy a určit, jak vypočítat vaše makra, budete se dobře na vaší cestě k svěžím jídla a lepší zdravotní stav. Nezapomeňte se podívat na perfektní knihovnu receptů Keto pro chutnější a snadno vyrobitelné nápady.,