Tato verze Kuřecí Cordon Bleu s Dijonskou Smetanovou Omáčkou je něco, co budu dělat v budoucnu více. Obvykle vařím toto jídlo pečením, stejně jako to, co jsem udělal v tomto předchozím příspěvku na recept. Tento recept naznačuje hluboké smažení válcovaného kuřete. Byl to dobrý nápad.
Zde jsou věci, které se mi líbí na hluboké smažené kuřecí cordon bleu., První je textura. Vnější vrstva je svěží a má pěknou zlatohnědou barvu, díky níž vypadá chutně. Vnitřek je vlhký a měkký. Příchutě jsou také skvělé. Mohu ochutnat bohatý sýr, který byl doplněn slaností šunky. Kuře se mísí v dokonalé harmonii s náplní. Plus je zde Dijonská smetanová omáčka. Je to krémová koláč chuť šla dobře s miskou.
tento recept a níže uvedené video o vaření by vám měly být schopny pomoci v procesu, pokud jste v tomto pokrmu noví nebo jste to předtím nezkoušeli., Metoda, kterou jsem použil k vaření kuřecího kordonu bleu pro tento recept, nemusí být konvenční, ale fungovalo to dobře.
toto jídlo jsem si užil hodně. Bylo to ještě lepší, když jsem to měl s kukuřičným práškem. Navrhuji, abyste zvážili toto párování.
pošlete mi komentář, pokud máte dotazy. Můžete mi také poslat zprávu v IG nebo mi poslat e-mail prostřednictvím kontaktního odkazu výše. Šťastné vaření!
vyzkoušejte tento Kuřecí Cordon Bleu s receptem na dijonskou smetanovou omáčku. Dejte mi vědět, co si myslíte.,681″>
Tisk Pin
Kuřecí Cordon Bleu s Dijonskou Smetanovou Omáčkou
Složení
- 2 kg.,li>
- 2 cups cooking oil
- Salt to taste
Dijon Cream Sauce:
- ½ cup heavy whipping cream
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1 ½ tablespoons butter
- 2 tablespoons minced yellow onion
- Salt to taste
Instructions
-
Place a plastic wrap over a flat surface., Uspořádejte kus kuřecího masa přes zábal a pak s ním zakryjte kuře. Libru kuře pomocí nástroje na maso, dokud se zplošťuje.
-
posypte sůl po celém kuřecím prsu.
-
připravte náplň vložením plátku sýra a šunky na kuře. Nakrájejte kuře na pokrytí náplně a poté jej utěsněte vložením párátků do válcovaného kuřete.
-
zahřejte olej v hrnci na vaření.,
-
Ponořte kuře v rozšlehaným vejcem a pak se vrátit na strouhance. Proveďte tento krok dvakrát, aby byl povlak silnější.
-
smažte 12 minut při středním ohni. Poznámka. pokud potřebujete kuře otočit, abyste smažili opačnou stranu, můžete tak učinit a vařit po dobu 8 minut. Pokud budete hluboko, zatímco kuře je plně ponořeno, mělo by stačit 12 minut, ale neváhejte vařit déle než 15 minut.,
-
vyjměte kuře z hrnce. Nechte to vychladnout. Nakrájejte na porce.
-
připravte omáčku roztavením másla v omáčce. Přidejte cibuli. Vařte doměkka.
-
Pour heavy šlehačka. Nechte vařit. Přidejte dijonskou hořčici. Míchejte a pokračujte v vaření na středním ohni, dokud se nesníží na polovinu. Přidejte sůl podle chuti.
-
nalijte omáčku na kuře. Sloužit.,
-
sdílet a užívat si!