konečně je poslední den Čínský Nový Rok (i Nový Rok), a to znamená jednu věc: Chap Goh Mei. Kromě toho, že den chcete-li označit konec 15-den oslavy, to je také často známé jako Čínské Valentýna single ladies, kde by se hodit mandarinky s jejich jména a telefonní čísla čmáral na to v naději, že jejich osudem partner by je vyzvednout.,
zábavná skutečnost: tradice skutečně vznikla v Penangu.
ale proč plýtvat dokonale dobrou mandarinovou oranžovou? Máme Troud a Káva Setká Bagel (a řadou dalších platforem), aby pomohla s dohazování dnes—protože jistě, data a algoritmy jsou mnohem více spolehlivé propojení nás s potenciální datum, než proudy Řeky Klang (poznámka: ne oficiální oranžová-házení místě—prosím, podívejte se na oblasti, které umožňují tyto činnosti). Ačkoli, vím, že je to všechno děláno v dobré zábavě a dnes, tradice se také vyvinula v formu soutěže ve skupinách a na lodích.,
obecně je mandarinka považována za nízkokalorické ovoce (odhad 50 kalorií) s vysokým obsahem vitamínu C (téměř denní hodnota!). Oni jsou, nicméně, vysoký obsah cukru (odpovídá dvěma lžičkami cukru), což je skvělá náhrada pro váš odpolední svačina, ale to také znamená, že byste měli jíst s mírou (jako většina věcí v životě).,
Jsou to také skvělé pro udržet vaše oči zdravé, protože poskytují vitamin A a díky nim jsou bohaté na vlákna, a tím zpomaluje trávení, mandarinky vám pomohou cítit plný déle, aniž by skutečně náročné hodně. To je další skvělý důvod, proč je mít jako svačinu.
víme však, co si myslíte: proč jsou často spojováni s lidmi, kteří během čínského Nového roku trpí bolestmi v krku? Podle zdravotního blogu, jeho spisovatel Yin Teing umístil její podezření na konzervační látky, které Cilisos zjistil, že je oxid siřičitý.,
zábavná skutečnost: některé mandarinky jsou zachovány pomocí oxidu siřičitého.
podle jejich výzkumu může příliš mnoho uvedeného konzervačního prostředku způsobit nesčetné množství stavů nevolnosti, které zahrnují bolest v krku.
existuje další teorie. Čínští staří lidé mohou být často citováni, že jim říkají yit hei nebo „heaty“. Ano, pokud věříte v tradiční čínskou medicínu-uznává ji místní Ministerstvo zdravotnictví a nedávno uznané Světovou zdravotnickou organizací-mandarínské pomeranče jsou považovány za teplé jídlo., Abychom to shrnuli: koncept tepla a chlazení potravin je mapován po víře „jin“ a „jang“a odkazuje na“ účinek uvedeného jídla na naše tělo“.
to znamená například, že teplo by zahřálo tělo a zlepšilo krevní oběh. Naproti tomu chlazení potravin by eliminovalo toxiny a ochlazovalo tělo. Pro ilustraci zvažte, jak se horký den na pláži okamžitě zlepší tím, že budete mít kokos (chladicí druh jídla).,
Pokud člověk chtěl mít rovnováhu „jin“ a „jang“, a jeden spotřebuje příliš mnoho buď heaty nebo chlazení potravin, to by se pak dal síly v rovnováze. Počasí může být také faktorem pro takové. Zvažte to. Jíst příliš mnoho mandarinek pomeranče (stejně jako CNY sušenky a smažené pokrmy) by vaše tělo teplo. Čínské Novoroční počasí je typicky, a zejména, horké. Přidejte dva dohromady a vaše tělo je na extrémní úrovni.
samozřejmě, neexistuje žádný vědecký výzkum, který by to podpořil., Jedna věc je jistá: mandarinky mají hodně cukru, takže byste se s nimi museli stejně omezit. Pokud se obáváte, že se v tomto horku zkazí, můžete je vždy zmrazit, abyste jim poskytli další život deset měsíců. Před umístěním do mrazničky je uchovávejte ve vzduchotěsném sáčku.
nebo můžete vždy pokračovat v tradici narozené v Penangu. Šťastný Chlap Goh Mei!