Madame Lelica

Pusinky cookies jsou lehké, éterické sušenky s pouze 4 ingredience! Tyto vaječné bílé sušenky se roztaví v ústech a dráždí váš sladký zub!

tento snadný recept cookie pusinky se stane jedním z vašich oblíbených. Udělejte dávku, kdykoli máte zbytky vaječných bílků!, Provedu vás procesem, takže váš první pokus bude perfektní!!

Jednoduché Pusinky Cookies

Tento pusinky cookie recept může být jazzed s potravinářského barviva a aromata, ale tyto jsou ty základní, jednoduché pusinky cookies. Pouze 4 ingredience a pár kroků a tyto drahokamy budou připraveny k jídlu! Špinění tento elegantní Jahodové Pusinky Recept z drobného Baker mi připomněl, že obyčejný pusinky cookie recept může být základem pro úžasný dezert, stejně jako báječný vaječný bílek sušenky!,

univerzální recept na snadné pusinky cookie

tyto pusinky budou začleněny do báječného dezertu jahodového Etonu, který bude odhalen v neděli, takže jsem nepřidal žádnou vanilku, abych jim udržel krásnou, čistě bílou barvu. Ale jen pomyslete na všechny možnosti s těmito vaječnými bílými cookies: zelená pro Den svatého Patrika, růžová s mátovým extraktem na Valentýna, pastelové barvy na Velikonoce! Zábavná cookie kdykoliv v roce!,

Tipy pro výrobu nejlepších cookies pusinky

dělám pusinky od doby, kdy jsem byl dospívající. Citronový koláč byl jednou z mých specialit a moje rodina byla dost odvážná, aby ho snědla! Nejsem si jistý, že jsem znal všechny triky pro výrobu nejlepších pusinek v té době, ale naučil jsem se několik tipů na cestě. Použijte tyto pokyny pro své vlastní jednoduché pusinky cookies, stejně jako top krém koláče, aby pavlova, a více!,

• pokojová teplota vaječných bílků dodá vašim sušenkám větší objem a pomůže cukru snadněji rozpustit.
• před přidáním jakéhokoli cukru se ujistěte, že šleháte vaječné bílky na měkké vrcholy.

• Superfine sugar (affiliate link) se rozpustí snadněji než běžný granulovaný cukr.
• moje máma mě naučila třít některé ze šlehaných pusinek mezi prsty, abych cítil cukrové granule. Můžete cítit několik, ale většina by měla být rozpuštěna pro dosažení nejlepších výsledků.

• pro dokonalé pusinky přidávejte cukr pomalu., Nespěchejte proces. Přidejte jednu polévkovou lžíci najednou a před přidáním dalších přidejte minutu.
• PRO-Tip: ujistěte se, že mísa a šlehač jsou důkladně čisté. Žádné smítko oleje (to zahrnuje vaječný žloutek), zabrání bílky z stává bílé a rozvlněný.

• abyste při oddělování vajíček nedostali žádné žloutky do bílků, ujistěte se, že je prasknete na rovném povrchu (nikoli na okraji misky) a oddělte je za studena (přímo z chladničky).,
• je také moudré nerozdělovat je nad miskou vaječných bílků, protože to téměř vždy zaručuje, že malý žloutek kontaminuje ostatní bílé a budete muset začít znovu!

• aby byly vaše vaječné bílé cookies nedotčené bílé, ani stříkající vanilka byla přidána, ale neváhejte trochu zahrnout, pokud je to vaše preference. Vanilkové pusinky cookies jsou také skvělé k jídlu samy o sobě nebo použití v receptu!,
• chlazené vanilkové pusinky Cookies mohou být uloženy 2 týdny nebo déle ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě a déle, pokud jsou v mrazáku.

Často kladené otázky týkající se vaječných bílků

Použijte své jednoduché pusinky cookies, aby se tento vrstvený Jahodový Eton Mess, vyrobený z rozdrcené pusinky, šlehačka a jahody.

co dělat se zbývajícími žloutky:

do velké dávky nedělních míchaných vajec můžete vždy přidat další žloutky, ale zde je několik dalších nápadů na recept na vaječný žloutek., Jakýkoli recept na creme brulee bude fungovat jako můj klasický Creme Brulee, který používá 7 žloutků nebo můj bílý čokoládový krém Brulee, který používá 4 žloutky. Irský krém Pots de Creme používá 6 žloutků. Budete nastavit s dvěma úžasné dezerty, pokud provedete tyto jednoduché pusinky cookies, pak bohatý dezert s zbylé žloutky!

další recepty, které budete milovat:

zde je několik dalších receptů, co dělat s extra vaječnými bílky. Navíc některé další oblíbené dezerty.,Velvet Koláč s Pusinky Kůra (Používá 3 bílky)

Přísady pro tento Pusinky Cookies Recept

Tam jsou jen čtyři ingredience v těchto jednoduchých pusinky!, Jsou to opravdu super snadné dát dohromady a bude lahodně vzrušení vaše chuťové buňky. Nepřidávám vanilku, protože to způsobí, že tyto sušenky budou méně než čistě bílé, ale pokud vás to neobtěžuje, přidejte čtvrtinu čajové lžičky čistého vanilkového extraktu. Fungovat budou i další příchutě.

• Vaječné Bílky – ujistěte se, že jsou při pokojové teplotě
• Krém zubního Kamene – kyselina pomáhá stabilizovat vaječných bílků. PRO-Tip: Použijte dvakrát tolik bílého octa nebo citronové šťávy jako náhradu, pokud nemáte žádný krém z zubního kamene.,
• Špetka Soli – sůl je zásadní pro zvýšení chuti dezertů
• Bílý, Krystalového Cukru – jemný cukr je výhodné, protože to rozpouští do bílků trochu jednodušší, ale měl jsem úspěch několikrát s pravidelným, krystalového cukru. Pokud váš trh nese Domino cukr, najdete jejich jemný cukr v uličce pečení. Můžete si také vytvořit svůj vlastní zpracováním cukru v kuchyňském robotu po dobu 30 sekund (ale existuje nějaký výzkum, který říká, že vaše vlastní nebude mít za následek stejnou kvalitu jako zakoupený superfine cukr).,

Prep Time15 minut

Vařit Time45 minut

Celkový Time1 hodinu

Yield24 cookies

Složení

• 2 bílky, při pokojové teplotě
• 1/4 lžičky cream of tartar
• špetka soli
• 1/2 šálku cukr, velejemný přednost, ale není nutné

Návod k použití

1. Předehřejte troubu na 225º Fahrenheita. Vyrovnejte plech na pečení (nebo dva) pergamenovým papírem.
2. vložte vaječné bílky do mísící mísy a bijte, dokud nepěňte., Přidejte krém zubního kamene, špetku soli a porazte, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Při běhu mixéru pomalu přidávejte cukr, jednu polévkovou lžíci najednou, dokud se cukr nerozpustí a nevytvoří se tuhé vrcholy.
3. trubka nebo lopatka lžíce pusinky na připravený plech, rozteč přibližně 2 palce od sebe.
4. pečte 45 minut a poté troubu vypněte. Bez otevření dveří nechte stát v troubě po dobu 1 hodiny (takže celková doba v troubě je 1 hodina, 45 minut, ale je zapnutá pouze prvních 45 minut).,

poznámky

jakmile se vaše pusinky ochladí na pokojovou teplotu, skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

výnos se liší v závislosti na velikosti vašich pusinkových cookies.

Doporučené Produkty

Jako Amazon Associate a členské jiných affiliate programy, jsem vydělat z kvalifikace nákupy.,el Materiál Heavy Duty odměrky Sada 8 Pack pro Pečení a Kuchyňské zařízení

KitchenAid KSM150PSER Řemeslník Tilt-Hlava Stojan Mixer s Nalévání Štít, 5-Litrovou, Říše Červená

Nutriční Informace:

Kapacita:

12

doporučené dávkování:

2 sušenky
Množství Na Porci:Kalorie: 35celkem Tuku: 0gSaturated Tuku: 0gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 0gCholesterol: 0mgSodium: 20mgCarbohydrates: 8gFiber: 0gSugar: 8gProtein: 1g

JAK MOC JSTE MILOVAT TENTO RECEPT?,

zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu