řízení zdravé hmotnosti přichází s mnoha výhodami. Mezi osvědčené přínosy: snížené riziko diabetu, méně bolesti kloubů, nižší šance na určité druhy rakoviny a celkový kardiovaskulární systém. Některé režimy, zejména Středomořské stravy, se zdá obzvláště dobře hodí k poskytování těchto výhod, i když, stejně jako u všech diet, pouze do té míry, že lidé mohou držet s nimi a vyhnout se přejídání., Nyní výzkum naznačuje, že další trendová strava může nabídnout ještě rozsáhlejší přínosy pro zdraví. Alespoň to tvrdí někteří, kteří studují přístup k jídlu-a nejí – tzv.
Přerušovaný půst (IF) má své kořeny v desetiletích studie ukazují, že pokud budete krmit hlodavci pouze každý druhý den, nejsou jen zůstat štíhlá, ale rozvíjet méně stárnutí-související s nemocí a žít 30 až 40 procent déle., V roce 2019 recenze článek v New England Journal of Medicine, gerontolog Rafael de Cabo Národní Institut na Stárnutí a neurolog Mark Mattson z Johns Hopkins University shrnuty bohaté nálezy u zvířat a více omezený počet lidí. U hlodavců a do určité míry u opic, JESTLIŽE je opravdový pramen mládí, snížení tělesné hmotnosti, krevního tlaku a hladiny cholesterolu, zlepšení kontroly hladiny glukózy, snížení systémového zánětu, udržení zdraví mozku, a dokonce i posílení vytrvalosti a koordinace., U lidí studie ukázaly, že různé formy IF mohou být účinnými způsoby, jak zhubnout, kontrolovat hladinu cukru v krvi a snížit krevní tlak. Existují náznaky, že přísnější formy—ty s delšími nebo přísnějšími půsty—nabízejí další výhody. „Ale abych byl upřímný, hodně z výhod, které vidíme u zvířat nejsou vážně překlady pro člověka,“ říká Krista Varady, profesor výživy na University of Illinois v Chicagu. „Není to kouzelná strava.,“
POKUD se dodává ve třech hlavních verzích: alternativní-denní půst, kdy se lidé střídají mezi svátky (jíst normálně nebo trochu navíc) a rychlé dny s jedno skromné jídlo asi 500 kalorií; 5:2, plán, což znamená jíst normálně pět dní v týdnu, ale pouze jeden skrovné jídlo na další dva dny, a čas-omezený jíst, když denní stravování je omezeno na okno osm hodin (nebo v některých verzích, šesti nebo 10 hodin).,
Vědci připisují mnohé pozitivní účinky, POKUD se něco nazývá metabolické přepínání—po 10 nebo 12 hodin půstu, tělo vyčerpává své zásoby glykogenu (uložená forma glukózy) a začne pálení ketony (palivo vyrobené z tuku v játrech). Tento přepínač ovlivňuje růstové faktory, imunitní signály a další chemikálie. „Ale ketony nejsou celý příběh,“ říká Mattson. „Tato období půstu-stravování-půst-stravování aktivují geny a signální dráhy, díky nimž jsou neurony odolnější,“ říká, hlavně na základě výzkumu zvířat., „Stimuluje proces zvaný autofagie: buňky přecházejí do režimu odolnosti proti stresu a recyklaci, kde se zbavují poškozených bílkovin.“Mattson přirovnává cykly půstu a jídla k cvičení a odpočinku: „vaše svaly se během cvičení nezvyšují; během zotavení se zvětšují.“
existuje dobrý důkaz, že pokud pomáhá lidem zbavit se liber. Například, dvě studie, každý s asi 100 žen s nadváhou, ve srovnání na 5:2 režim s dietou, která snížit denní kalorií o 25 procent, jak zjistil, že obě diety vedlo ke stejné množství tělesné hmotnosti v průběhu tří až šesti měsíců., Přerušované fastery však skončily s lepší kontrolou hladiny cukru v krvi a větším snížením tělesného tuku. Kromě toho studie Varadyho týmu z roku 2019 se 43 lidmi s nadváhou ukázala, že alternativní půst zlepšil reakci těla na inzulín o více než dvakrát více než typická dieta snižující kalorie.
Pokud může mít také výhodu při snižování krevního tlaku, říká Courtney Peterson, odborný asistent výživy na University of Alabama v Birminghamu., V malé, ale důsledné studium s prediabetických muži, Peterson laboratoři ukázaly, že omezení jídla na šest hodin, které skončilo ve 3. P. M. vedl ke zlepšení citlivosti na inzulín a krevní tlak i bez hubnutí. Pokud jde o další výhody, probíhají desítky lidských studií, které testují, zda jako způsob, jak zpomalit růst rakoviny a snížit příznaky roztroušené sklerózy, mrtvice, Crohnovy choroby a dalších nemocí.
nakonec jediné úspěšné diety—bez ohledu na cíl—zahrnují trvalé změny stravovacích návyků., Pokud může dobře fungovat na dlouhou trať pro jídlo skippers a lidé, kteří nenávidí počítat kalorie. Ale Varady viděl vysokou vypínací rychlost v celoroční studium každý druhý den půst a je skeptický času-omezení systému windows, který zavřel příliš brzy: „Nikdo nechce vynechat večeři.”