Stručná historie Ale & různé typy it
pivovarský průmysl ve Velké Británii a ve Spojených státech vzkvétá! Řemeslo pivo revoluce nebyla vysílána, je převzata v tajnosti. Luxusní, předražené řemeslné pivo rychle vylezlo na police, aby se stalo jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů.,
V tomto příspěvku, zjistíte, historie piva a pivo, stejně jako, jak rozlišovat mezi různými typy najdete na místní, stejně jako to, co to je, že každý z nich speciální.
získejte zde levné pivo Tankards
kdy bylo pivo vynalezeno?
nejstarší objevený recept na pivo je starý 3 900 let. Je součástí starověké sumerské básně, která ctí Ninkasi, patronskou bohyni pivovarnictví.
pivo bylo určitě déle než to!, Sumerská tableta ze starověké Mezopotámie (asi před 6000 lety) zobrazuje lidi, kteří konzumují nápoj ze společné mísy pomocí rákosových brček.
nejdále zpět důkaz piva pochází ze starověkého Íránu. Vědci zkoumali starověkou keramiku pomocí chemických testů, které odhalují, že pivo pochází až ze 7 000 let. To nemusí nutně znamenat, že pivo bylo vynalezeno tehdy, ale je to nejstarší důkaz, který musíme pokračovat.
Pivo v BRITÁNII
Ve středověké británii, pivo bylo spotřebováno denně všech společenských tříd., Bylo snadné vyrobit a ochutnat lépe než hnilobná pitná voda, která byla v té době k dispozici.
spousta lidí si myslí, že spotřeba piva byla vyšší než spotřeba vody! Ale to není pravda.
Další běžnou mylnou představou je, že středověcí lidé konzumovali pivo místo vody, protože bylo čistší. Bylo to čistší, ale lidé to nevěděli, protože ještě neobjevili bakterie, takže neměli ponětí.
většina piva ve středověku byla vařena lokálně ženami. Vařili ji ve svých domovech pro domácí spotřebu a malé prodeje v rámci Společenství., Brewsters (jak se jim říkalo) generovali značné množství dodatečných příjmů pro své domácnosti.
z čeho pijete pivo?
Pokud jste někdy byli v hospodě, budete vědět, že obvykle pijete pivo z půllitru nebo půllitru … samozřejmě! A pokud jdete do obchodu, přichází v plechovce nebo láhvi.
ale pokud byste byli pijákem piva ze 16. století, použili byste tankard.,
vyznačují se zúženým kovovým designem s velkou rukojetí, byly široce používány v severní Evropě (zejména ve Skandinávii, Německu a na Britských ostrovech).
některé tankardy měly dokonce zabudované píšťalky pro přivolání číšníků. Pivo v tankartech dodnes servíruje jen několik provozoven. Nyní jsou více populární jako dárky pro pivo a pivní nadšence.
který přišel jako první, pivo nebo chléb?
to je mírně mimo téma, ale je to velmi zajímavé, takže vám to řeknu. Existuje teorie, že pivo přišlo před chlebem., Bylo teoretizováno, že dědeček chleba (dort) přišel být, když fermentované pivo rozlil na horký kámen a pečené na slunci ve starověké Mezopotámii. Neexistuje žádný skutečný důkaz, ale nebylo by to poprvé, kdy byl důležitý objev náhodný.
jaké typy piva existují?
existuje tolik typů piva,že je nemožné uvést všechny! Zde je několik, které jste pravděpodobně viděli ve vaší místní hospodě.
Brown Ale
English brown ales se poprvé objevil na počátku roku 1900., Lehce poskakované, vyznačují se jemnou, sladkou chutí a často ořechovou chutí. Hnědé pivo se pohybuje mezi 3-5% pevnosti.
Pivo
Pale ale týká piva vyrobené z koksu se suší slad (koks je palivo vyrobené z uhlí). Jak už název napovídá, je světlejší než většina piv. Styl, který nastartoval americkou řemeslnou scénu, pale ale má sladovitou, hop-vpřed chuť. Je to velmi chutné, ale ne příliš těžké.,
Indian Pale Ale (IPA)
Luk Pivovaru v Anglii vytvořil Indian pale ale. Pivo bylo indickým vývozem (odtud název) a ošetřeno extra chmelem, aby se zachovalo během plavby. Chuť piva těžila z trvání plavby a získala popularitu mezi lidmi v Indii a Velké Británii. A to je dodnes jeden z nejoblíbenějších druhů piva.
Golden Ale
Golden ale byl vynalezen vyzkoušet a houpat se mladší generace od ležáku a na pivo., Vaří se při nižší teplotě než bledé pivo a podává se při chladnějších teplotách. Jeho síla se pohybuje mezi 3,5 až 5,5%.
Skotskou Aleš
se datuje do poloviny 19. století Skotsko, Skotské pivo se sladovou a silný. Je jantarová až tmavě červená a sladší, tmavší a méně chmýří než anglická piva.
sudové pivo
často označované jako skutečné pivo ve Spojeném království, sudové pivo je nefiltrované a nepasterizované., Je to nejpřirozenější forma piva a podává se z sudu bez dalšího tlaku dusíku nebo oxidu uhličitého.
Craft Ale
vyráběné menšími nezávislými pivovary v méně korporátním měřítku je řemeslné pivo pravděpodobně nejoblíbenějším typem piva. Řemeslná piva se zaměřují na vysoce kvalitní chuť a pivovarskou techniku.
chcete něco pěkného pít pivo z?
Pokud jste do svých piv, proč ne dostat tankard z naší sekce tankards! Jsou ideální pro použití doma, jako dárek nebo jako cena za pivovarskou soutěž., Kliknutím na tento text se podíváte na náš velký výběr.