Gin Martini byl navždy a z dobrého důvodu. Obsahuje jen tři ingredience-vermut, gin a váš výběr obloha – a fascinující chuť, kterou je těžké popsat.
existuje trik, jak udělat skvělé Gin martini-a to je míchat, spíše než protřepat.
míchání, Neotřesení
třepání má na koktejly dva účinky: činí je chladnějšími a zalévá je. To je skvělé pro spoustu koktejlů, ale ne pro Gin martini.,
Ginová chuť je o něco jemnější než některé likéry. Má bylinné nebo květinové tóny, které můžete objevit, když popíjíte, a zalévání to snižuje tuto chuť.
Takže v tomto receptu, můžete míchat gin v šejkru s ledem, aby to chlad, protože míchání zimnice bez zalévání to. Používáte spíše třepačku než míchací sklo, takže můžete snadno odfiltrovat LED, když jej nalijete do sklenice.
Ozdobte si Martini
na většině nápojů není obloha tak důležitá., Ale v tomhle je to zásadní. Je to třetí složka.
můžete být zvyklí vidět martini s olivami-to je klasická obloha. Ale citronový zvrat je také běžný a stojí za to vyzkoušet.
citronový twist přidává citrusové tóny, zatímco Oliva přidává chuť, která je více pikantní a slaná. Obě verze chutnají skvěle, ale mnoho pijáků rozvíjí silnou preferenci pro jednu nebo druhou.
olivy lze seřadit na výběr a jednoduše sedět v nápoji. Uvolní dostatek aromatické tekutiny, aby do nápoje přidali nádech chuti.,
s citronovými zákrutami, na druhé straně barmani otáčejí citronovou kůru nad nápojem, aby uvolnili olej. Pak, když je citronový zvrat umístěn v nápoji, přidává poznámku citrusů.
Výběru Gin
gin, který zvolíte, bude určovat nejvíce tohoto nápoje je chuť. Obecně platí, že Martini je bylinné a trochu pikantní, což je důvod, proč to jde stejně dobře s olivovou nebo citrónovou kůrou na ozdobu.
v tomto nápoji nejsou žádné míchačky-čistý alkohol celou cestu., Je to podivně univerzální nápoj, který je stejně nádherný napil sám, nebo s téměř jakékoliv jídlo nebo svačinu chcete spárovat s.
protože je to většinou gin, musíte si vybrat dobrou, pitnou láhev. Některé z nejlepších Martini jsem kdy měl byly smíchány s Tanqueray č. 10 a citron twist.
č. 10 má více citrusových tónů než Tanqueray Dry, který má více jalovce. Ale osobní vkus přichází do hry zde.
Hendrick ‚ S také dělá skvělé martini. Má citrusové a květinové poznámky, a pokud si ji užíváte, budete ji určitě milovat v martini.,
aby To Chillin‘
pijte nejlépe vychlazené. To znamená, že byste měli mít své duchy v chlazení. To také znamená, že byste měli držet své Martini brýle v mrazáku po dobu nejméně 5 minut, než vylijete.
podle mých zkušeností chlazení sklenice spolu s přísadami přináší dobré martini na zcela novou úroveň.
Chcete-li opravdu zapůsobit na hosty, kteří ošetřují své Martini, přineste jim další chlazené sklo poté, co ten, který používají, ztratil mráz., Nalijte to, co zbylo z jejich martini do nového skla.
můžete to také doplnit, pokud jste předem smíchali koktejly. Je to také dobrý nápad, aby se vaše třepačka chlazená, když ji nepoužíváte.
Když si objednáte Martini, barmana nebo server by se vás zeptat na dvě otázky: gin nebo vodku? A citron nebo olivový? Pokud se neptají, měli byste jim říct, co chcete.
velký rozdíl mezi ginem a vodkou je chuť nápoje., Vodka ve skutečnosti nepřidává žádné, takže chuť pochází z vermutu a obloha, kterou jste si vybrali.
Gin, jak je popsáno výše, přidává své vlastní poznámky. Citrus, byliny, květiny – záleží na ginu, který si vyberete.
Pokud se vám nelíbí vermut, a vy jste jen někdy vyzkoušeli vodku martini, měli byste zkusit tento recept místo. Gin má silnou chuť, která dominuje vermutu.
Tento nápojový recept je tak suchý, jak se může dostat. Veškerá sladkost pochází z vermutu a používáte jen tolik, abyste se houpali po stranách skla.
Pokud zjistíte, že je příliš suchý, neváhejte přidat trochu vermutu., Začněte tím, že nevyprazdníte vermut, který jste vylovili ve sklenici. Pokud to nestačí, přidejte do šejkru ginu trochu vermutu, dokud nenajdete částku, kterou se vám líbí.
Složení
- Suchý vermut
- 2 oz Tanqueray No., 10 gin
- Citronu nebo olivy
Gear Jsme Použili
- Martini Sklo
- Koktejl Shaker
Návod k použití
- Nalijte trochu suchého vermutu do martini sklenice a jemně cákat kolem skla, dokud se vnitřní sklo je potažené.
- zbavte se přebytečného vermutu.
- jemně promíchejte gin v třepačce plné ledu.
- přetáhněte ji do sklenice.
- podávejte s olivovým nebo citronovým zákrutem.,
Poznámky
Mnoho dalších receptů naznačují, za stálého míchání všechny ingredience dohromady v šejkru s ledem a pak namáhání směs do sklenice. Můžete experimentovat najít preferovanou metodu.
Následujte mě na Pinterestu pro další skvělé recepty!
Pokud chcete tento recept připnout, použijte malé tlačítko nahoře