Madame Lelica

Elote recept – Mexické Kukuřice se sýrem, majonézou, chile a vápna. Užijte si toto autentické mexické pouliční jídlo kdykoli s tímto snadným receptem!

Elote Recept

nazýváme to Mexické kukuřice na název, ale to by mělo jen být známý jako nejlepší kukuřici NIKDY!,

sladkost kukuřice, slaný sýr, krémová majonéza, kouřové chile, pikantní omáčkou a praskla vápna se spojily v jeden neuvěřitelná kombinace, která opustí vás chtít ještě víc.

tento autentický recept elote lze snadno vyrobit doma a je dokonalým doprovodem při grilování.

je to úžasné na Mexické noci se svými oblíbenými tacos. Můj oblíbený druh právě teď jsou Tacos Dorados, které jsou naplněny bramborovou kaší a smažené až do ultra křupavé.

příprava Mexické kukuřice je jednoduchá.,

klíčem je mít všechny ingredience shromážděné a připravené pro snadnou montáž.

jedná se o základní recept, ale podle mého skromného názoru je to nejlepší recept elote.

mexický Elote recept

pro tento recept budete potřebovat kukuřici na klasu.

Pokud používáte jádra, můžete místo toho připravit můj recept na mexickou kukuřici v šálku.

kukuřičné klasy lze vařit libovolnou metodou, kterou dáváte přednost – doporučuji vaření nebo grilování.

po uvaření kukuřice budete chtít nechat trochu vychladnout ze dvou důvodů.,

nejprve vložíte nějaké dřevěné tyčinky na rukojeti a nechcete spálit prsty.

za Druhé, budete natírat to v majonéze a nechceme, aby se to taví, protože zbytek přísad držet mayo.

Pro tip: Použijte kartáč na pečivo, abyste jej rovnoměrně rozložili.

po nanesení majonézy posypte nebo nakrájejte kukuřici na strouhaný sýr cotija.

Cotija je ostrý, slaný sýr.

Pokud absolutně nemůžete najít cotija, můžete použít parmazán.,

můžete také použít rozpadlou queso fresku, ale bude mít úplně jinou chuť.

poslední tři složky jsou důležité, ale závisí na vaší vlastní chuti.

vápno se chystá přidat chuť, rozjasní a zlepšit všechny příchutě.

chilli prášek dodává velkou kouřovou chuť.

mým osobním favoritem je Tajin, což je směs chile a soli.

Ground ancho chile je také skvělou volbou.

horká omáčka je poslední složkou, která přidává další rozměr chuti a trochu tepla.,

existuje tolik možností, pokud jde o horkou omáčku, ale moje oblíbené pro tento recept elotes jsou Valentina nebo Tapatio.

Přidejte tolik nebo málo, kolik chcete, v závislosti na vaší pikantní toleranci a užívejte si!,

Tento lahodný recept se poprvé objevil na Amandu Vaří jako příspěvek do Kuchyně Gidget.,

určitě vyzkoušejte mexickou kukuřici také v pohárové verzi! (Název cs Vaso)

Další Mexický zeleninový příkrm by se vám mohla líbit – Calabacitas con Queso

Podívejte se na VŠECHNY mé Mexické recepty zde!