easy golden rice pilaf je živá, svěžím, Středomořská příloha vyrobená z kurkumy a opečených piniových oříšků. To bude dělat nějaké jídlo jen trochu chutnější, a to je tak snadné, aby se!
easy rice pilaf
dělám tento snadný zlatý rýžový pilaf tak dlouho, jak jsem byl ženatý…možná déle. Tajemství“ zlaté “ části rýže je kurkuma.
proč kurkuma?,
Zatímco šafrán je tradičně používán v pilaf, kurkuma je často používán jako náhrada šafránu, protože oba dávají rýži krásnou zlatou barvu.
použití kurkumy místo šafránu dává pilafu pěknou zlatou barvu za zlomek ceny. Kurkuma je známá protizánětlivá a má poměrně málo dalších přínosů pro zdraví. Více zdravotních výhod kurkuma zde.
rýže Pilaf substituce
místo bílé rýže můžete snadno nahradit hnědou rýži; jen se ujistěte, že nastavíte dobu vaření., Používám kuřecí vývar pro kapalinu, ale můžete nahradit zeleninový vývar pro vegetariánskou nebo veganskou přílohu.
piniové oříšky přidat trochu textury a bílkovin, ale můžete také použít slivered mandle. Někdy přidám hrst strouhaného parmazánu … jen proto, že. Často to podávám se středomořským hamburgerem, rozmarýnovými krevetami nebo jehněčí jezdce.
restujte cibuli po dobu 2-3 minut na mírném ohni.
přidejte kurkumu, rýži a česnek a míchejte další 2 minuty.,
míchejte rýži, dokud nebude dobře smíchána s cibulí, kurkumou a česnekem.
přidejte vývar a přiveďte k varu. Přidejte 1/2 lžičky košer soli a snižte teplotu na nejnižší teplotu. Vařte dalších 15 minut, nebo dokud nebude absorbována veškerá kapalina.
rád používám hrnce se skleněným víkem, abych mohl zkontrolovat rýži bez zvedání víka. Tady je ten, který mám. Nechte 5 minut sedět a poté přidejte opékané piniové oříšky a nasekanou petrželku, pokud je to žádoucí. Ochutnejte další solí a pepřem.,
zde je snadný recept na pilaf zlaté rýže. Užijte si to!
některé položky použité v tomto příspěvku jsou k dispozici v mém obchodě Amazon.
Jednoduché Zlatá Rýže Pilaf
Cynthia
Návod k použití
-
zahřejeme olej a máslo v rendlíku na střední teplotu. Přidejte cibuli a restujte 2-3 minuty, přidejte rýži, kurkumu a česnek a pokračujte v míchání 2 až 3 minuty. Nenechte česnek spálit
-
přidejte vývar a 1/2 lžičky kosher soli. Přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou hodnotu, zakryjte a vařte rýži, dokud nebude jemná a kapalina absorbována, asi 15-18 minut.,
-
Stir in toasted pine nuts or almonds and adjust seasoning to taste. Garnish with fresh chopped parsley.