Madame Lelica

Sdílení je péče!

národní nápoj Dominikánské republiky není nic jako marihuana. Slibuju. Určitě to tak zní, zvláště pokud mluvíte rychle, ale nenechte se zmást— marihuana je droga a mamajuana je nápoj. Ve skutečnosti, to je mamajuana recept, a docela pravděpodobné, že nejjednodušší Jeden najdete.,

takže vynechme zápalné drogy a uděláme jen dobrou mamajuanu, národní nápoj DR. shodou okolností, může stále zahrnovat několik vlastních drog, i když ne v tradičním smyslu. Přesvědčte se sami, níže.

Klepněte na tlačítko pro Skok Na Mamajuana Recept

Mamajuana vaření s bylinkami v keramické nádobě.

o Dominikánské republice

Dominikánská republika, často nazývaná DR, je zemí písečných a tropických lesů a dembow. A rum. Hodně rumu., Je to přece karibský ostrov. Ale je to víc než jen plážovou dovolenou; DR má dlouhou historii sahající až domorodých Taino peoples, a velké dávky španělské a Africké kulturní vliv v závislosti na regionu.

stejně jako většina Karibiku hrál obchod s otroky z Afriky a později z Indie obrovskou roli v kulturním rozvoji ostrova. To zahrnuje náboženství, šaty, a kuchyně, sahající do nápojů., Mnoho karibských otroků bylo obviněno z práce na polích cukrové třtiny, jejichž produkt (třtinová šťáva) byl použit při výrobě rumu, což nás vedlo k moderní dobré pověsti Karibského rumu. Právě tento rum se stal základem mnoha populárních místních nápojů, včetně Mamajuany, národního nápoje Dominikánské republiky.

k mému překvapení jsem po návštěvě DR v roce 2016 dokonce opustil ostrov se svým vlastním pytlem historicky významné kůry., Není to vaše standardní hnojivo, ale speciální směs Dominikánské kůry „afrodiziakum“ & byliny, připravené k vaření s místním rumem a španělským vínem a tekutým medem. Tento konečný produkt tohoto kulturního manželství se nazývá mamajuana,a to je spotřebováno poměrně často na ostrově, turisty i místními obyvateli. Nyní můžete dokonce udělat tento nápoj doma.

jedna z mnoha krásných dominikánských pláží.,

Základy & Historie Mamajuana

Během mé návštěvy DR., měl jsem několik různých iterací mamajuana. Je to docela odlišné v závislosti na tom, kde na ostrově si ho koupíte. Ale bez ohledu na to, bude to sladké a nejlépe podávané na ledě nebo ve formě výstřelu. Online najdete nekonečný seznam receptů mamajuana, z nichž žádný není specifický pro proporce. Ale všechny recepty mamajuana zahrnují víno, rum (nejlépe dominikánský), med, Dominikánskou kůru a bylinky.,

, Aby se mamajuana, nejdřív jsem se umyl herb mix jsem koupila v DR., jen pomocí čisté vody, aby se ujistil, že vše bylo bez nečistot a nežádoucích materiálů. Má to být kůra a některé bylinky a koření jsou docela drsné, ale můžete zjistit, kdy je něco skutečně odpadky. Poté, co jsem ho opláchl, jsem „okořenil“ kůru nějakým rumem asi týden.

pak jsem vyčistit ten „zkušený“ rum přes kávový filtr, takže to může být konzumovány později, i když je cítit trochu těžké na anýz (skončil jsem ředění že s červené víno a pití s ledem)., Jakmile to bylo hotové, přidal jsem Brugal rum, některé stolní víno a hromadu zlato, stejně jako trochu hřebíčku, skořice, vanilky a rozinek (údajně nejlépe střežených tajemství skutečně Dominikánské mamajuana).,ml tmavého rumu (nejlépe Dominikánská, jako Brugal)

• • 250 ml červeného stolního vína (zdvořilý způsob, jak říct, levné červené víno)

• • 4-10TB zlato (nicméně sladké to chcete)

• • • volitelné: rozinky
    • volitelné: další koření & dimenzionální chutě (jako je skořice, hřebíček, vanilka, kakaové hroty, atd.,)

je To přesně mamajuana kůru jsem si koupila v DR.

Můj ostřílený mamajuana kůra + ostatní složky byly dušení už několik dní a musím říct, že to nádherně voní! Tento mason jar dávka by měla za následek asi tři šálky mamajuana, a můžeme přidávat další tekutinu udržet namočen na několik let dopředu, něco jako dělat domácí vanilkový extrakt.

toto přidání rumu se může v příštích letech stát několikrát a to mi nevadí., Moje počáteční sklon pro mamajuana rum byl na Puerto Rican, ale já jsem byl později přesvědčen, restartovat s Brugal, rum jsme vyzvedli & nalézt v hojnosti v DR. jsem velmi šťastný s touto volbou.

Poté, co se snaží své finální verzi mamajuana, nebojte se přidat víc toho, co rum nebo červené víno, které máte na ruce, když chuť je příliš silný nebo slabý pro vás. To je to, co jsem nakonec udělal., Na mamajuana kůry pronikl každém rohu, že směs v době, kdy jsem měl možnost pít, tak jsem přímo ředí pití s červeným vínem, a pak přidal další do mé sklenice.

Přidá více červené víno přinesl některé kyselost a snížený obsah alkoholu, což je v pořádku pro popíjení nebo focení. Protože jsem čokoládový spisovatel a jedním z hlavních vývozů DR je kakao, přidal jsem také kakaové hroty na dno každého výstřelu (je to jako dát nápoji čokoládový povrch, když na ně munchujete). Nezapomeňte podávat chlazené nebo přes led!,

4 Roky Aktualizace: v těchto dnech já piju nápoj ze tento recept na mamajuana nad ledem, s trochou vanilky a plnou stick skořice pro míchání (& hledáte efektní). V dubnu jsem přesunul ročník 2016 do samostatné skleněné nádoby a přidal další rum, víno a med ve stejném poměru jako výše.

Mamajuana recept na obrázcích

nalezení kůry mamajuana v DR.,

sdílení se stará!,