sladké brambory mohou nabídnout řadu zdravotních výhod. Zde jsou některé ze způsobů, v nichž mohou mít prospěch zdraví člověka:
Zlepšení citlivosti na inzulín v diabetem
Sdílet na PinterestuV jednom roce 2008 studii, vědci zjistili, že extrakt z bílé kůže, sladké brambory, zlepšení citlivosti k inzulínu u lidí s diabetem 2.typu.
Dříve, v roce 2000, laboratorní krysy spotřebováno buď bílé kůže, sladké brambory nebo inzulín senzibilátor, tzv. troglitazon, po dobu 8 týdnů. Hladiny inzulínové rezistence se zlepšily u těch, které konzumovaly sladké brambory.
pro potvrzení těchto přínosů je však zapotřebí více studií u lidí.
vlákno ve sladkých bramborách je také důležité., Studie zjistily, že lidé, kteří konzumují více vlákniny, mají nižší riziko vzniku diabetu 2.typu.
124 gramů (g) porce bramborové kaše nebo asi půl šálku poskytne asi 2,5 g vlákniny.
2015-2020 Dietní Pokyny pro Američany doporučují, aby dospělí ve věku od 19 let a výše konzumovat 22.4 g 33,6 g vlákniny každý den, v závislosti na jejich věku a pohlaví.
Přečtěte si o nejlepších potravinách pro cukrovku zde.,
Udržení zdravé hladiny krevního tlaku
American Heart Association (AHA) povzbudit lidi, aby se zabránilo jíst potraviny, které obsahují vysoké množství přidané soli, a místo toho konzumovat větší draslík-potraviny bohaté, udržovat zdravý kardiovaskulární systém.
124 g porce šťouchaných sladkých brambor poskytuje 259 miligramů (mg) draslíku nebo přibližně 5% denních požadavků na dospělého. Současné pokyny doporučují, aby dospělí konzumovali 4 700 mg draslíku denně.
Získejte více tipů na potraviny ke snížení krevního tlaku zde.,
snížení rizika rakoviny
sladké brambory jsou vynikajícím zdrojem beta-karotenu. Jedná se o rostlinný pigment, který působí jako silný antioxidant v těle. Beta-karoten je také provitamin. Tělo převádí jej na aktivní formu vitaminu a.
Antioxidanty mohou pomoci snížit riziko vzniku různých typů rakoviny, včetně prostaty a rakoviny plic.
antioxidanty, jako je beta-karoten, mohou pomoci zabránit poškození buněk způsobenému nestabilními molekulami nazývanými volné radikály., Pokud jsou hladiny volných radikálů v těle příliš vysoké, může dojít k poškození buněk, což zvyšuje riziko některých stavů.
získání antioxidantů z dietních zdrojů může pomoci zabránit stavům, jako je rakovina.
mohou některé potraviny pomoci předcházet rakovině? Zjistěte to zde.
zlepšení trávení a pravidelnosti
obsah vlákniny ve sladkých bramborách může pomoci zabránit zácpě a podpořit pravidelnost zdravého trávicího traktu.
také více studií spojilo vysoký příjem vlákniny se sníženým rizikem kolorektálního karcinomu.
proč je vláknina důležitá?, Více se dozvíte zde.
Chrání zdraví očí
Jak bylo uvedeno výše, sladké brambory jsou dobrým zdrojem provitaminu A ve formě beta-karotenu. Po dosažení věku 18 let doporučují dietní pokyny příjem 700 mg vitaminu A denně pro ženy a 900 mg denně pro muže. Vitamin A je důležitý pro ochranu zdraví očí.
Podle Úřadu pro Doplňky stravy (ODS), pečené sladké brambory v jeho kůži bude poskytovat kolem 1,403 mcg vitaminu A, nebo 561% člověka je denní potřeba.
Vitamin A také působí jako antioxidant., Spolu s dalšími antioxidanty může pomoci chránit tělo před různými zdravotními podmínkami.
více se Dozvíte zde o vitaminu a.
Posílení imunity
Jedním 124 g porce sladkých brambor poskytuje 12.8 mg vitaminu C. Aktuální guidelines doporučují denní příjem 75 mg vitamínu C pro dospělé ženy a 90 mg pro dospělé muže.
osoba, která konzumuje málo nebo žádný vitamín C, může vyvinout kurděje. Mnoho příznaků kurděje je důsledkem problémů s tkáněmi v důsledku zhoršené produkce kolagenu.
Vitamin C také podporuje imunitní systém a zvyšuje absorpci železa., Nízký příjem vitamínu C může zvýšit riziko anémie s nedostatkem železa.
Zjistěte více o vitamínu C a proč ho potřebujeme zde.
snížení zánětu
studie hlodavců z roku 2017 naznačuje, že extrakt z fialové sladké bramborové barvy může pomoci snížit riziko zánětu a obezity.
sladké brambory obsahují cholin, živinu, která pomáhá při pohybu svalů, učení a paměti. Podporuje také nervový systém.
studie z roku 2010 zjistila, že užívání vysokých dávek cholinových doplňků pomohlo zvládnout zánět u lidí s astmatem., To však nutně neznamená, že cholin ze sladkých brambor bude mít stejný dopad.