Jídlo RepublicMarch 29, 2013
Mýdlovou, sirné, léčivé a seaweedy nebo kouřové, bohaté, ovocné a kořeněné? Single-malt Scotch není pro slabé srdce-tyto lihoviny jsou plné různých silných chutí, se kterými se člověk nesetká každý den. Pokud samozřejmě nepijete skotskou každý den (což je v pořádku)., Ale jak chutná rašelina a jak se dostává do vaší sklenice whisky?
Rašelina je mechový akumulace stlačeného rozpadající se rostlinného materiálu, a rašelinných je slovo používá k popisu širokou škálu chutí jeho spalování poskytuje v závislosti na tom, jak a kde je sklizeno. Společné přesvědčení je, že Scotch je vyroben v destilačních vyhřívaných požáry rašelinového mechu, a to bývalo. Jen už ne, co s příchodem uhlí a elektřiny., Zde je místo, kde rašelina požáru je dodáván v: poskytuje teplo, které podporuje sušení a klíčení nebo „sladovnický“ ječmene Skotská se destiluje z, a výsledná silně aromatický kouř naplňuje ječmene. Čím více rašeliny se používá k sladování ječmene, tím kouřovější bude Skotka.
tyto příchutě zahrnují výše uvedené vlastnosti, plus cereálie, tmavé, travnaté, bylinné, ořechové, citrusové, krémové, solné a řada dalších., Takže příště budete říkat „tato Whisky chutná rašelinných,“ otevřít vaše chuťové buňky, podržte Skotskou ve chvíli, polykat, jemně čerpat vzduch přes jazyk a být trochu více konkrétní. Možná na někoho uděláš dojem.
reklama
Více Whatchamacallit na potraviny republika:
- můžete zmrazit víno?
- co je teplota sklepa?
- jak malá je malá šarže?