Existuje bezpočet položek menu, které se dostanou na pánvi orestujeme léčbu dříve, než jsou polil velkým množstvím tajemství omáčka, které mohou být baleny s cukrem a kukuřičný škrob. Naštěstí, vaše okolí Čínská restaurace nemusí být mimo limity! Je to trochu složitější navigovat než fast food kloubu, kde se počítá kalorie jsou snadno přijít, ale i místní nabídka spot má nějaké skryté, zdravé drahokamy., Zeptali jsme se 8 dietních odborníků, jak se orientují v čínských nabídkách, které milují, aby se cítili spokojeni, aniž by zničili týdenní snížení kalorií. Zde, zjistit své oblíbené zdravé Čínské jídlo objednávky a návrhy na to, aby váš víkend takeout práci pro vaši dietu!
udržujte ji v páře
“ jím dušené zeleninové knedlíky bez omáčky. Často jsem spárovat buď s kuřecím masem a brokolicí v hnědé omáčce (ptám se na malou omáčka bez cukru) nebo dušené krevety knedlíky., Nejdůležitější věcí, pokud jde o čínské jídlo, je sledovat velikosti porcí. Držím se malé mísy a mám například jeden šálek krevet a brokolice se stranou čtyř vegetariánských knedlíků. Pokud chci léčit, objednám si krevety jarní role s ne více než 4-5 zeleninových knedlíků; protože moje část je malá, necítím se špatně za to, že mám něco smaženého—zejména proto, že to nedělám tak často. Navíc, jarní válec má v sobě tunu zeleniny!,“– Elisa Zied, MS, RDN, CDN, Dietologem, odborník na Výživu a Autor Mladší Příští Týden,
Dvojité Dolů na Zeleninu
„Pro začátek, jsem se jít na horké a kyselé nebo wonton polévka. Je to asi 100 kalorií nebo méně a výzkum ukazuje, že počínaje polévkou na bázi vývaru nám pomáhá jíst méně během jídla-bez námahy! Obecně platí, že jdu čerstvý místo smaženého. Snažím se vynechat smažené vaječné rohlíky a smaženou rýži a jít na zeleninové jarní závitky, dušené zeleninové knedlíky nebo dušenou hnědou rýži., Pro zdravé předkrmy jdu na rybu nebo kuře se zeleninou nebo Moo goo gai pan-chutné jídlo s kuřecím masem, houbami a spoustou další zeleniny.“– Patricia Bannan, MS, RDN, autor Správně Jíst, Když Čas je Těsný.
Držet se Základy
„Když jsem se jíst, jsem se podívat na jídlo, které mi poskytuje řadu barevných zeleniny a zdravý zdroj bílkovin. Dobrým pravidlem v čínských restauracích je jíst ne více než hrst rýže a pokud je to možné, rozhodnout se pro hnědou rýži pro přidané vlákno., Míchaný zeleninový pokrm je dobrou volbou, pokud je to v páře a neobsahuje mastné nebo sladké omáčky; horké a kyselá polévka je nejen oteplování, ale také s nízkým obsahem kalorií, aniž by byl krátký na chuť. U předkrmů hledejte možnosti se spoustou zeleniny a bílkovin, které nejsou smažené nebo obalované. Vyzkoušejte hovězí a brokolici, fazole s kuřecím masem nebo pánev moo goo gai.“- Sarah Koszyk, MA, RDN, zakladatel rodiny. Potravina. Fiesta.
Practice Portion Control
“ vždy hledám vegetariány-spoustu vegetariánů–v každém jídle, které si objednám., Mám tendenci se řídit ke kuřeti nebo tofu místo hovězího masa. Některé čínské restaurace mají hnědou rýži, takže o to požádám; ale nejdůležitější–ať už s hnědou nebo bílou rýží–je množství. Je snadné jíst příliš mnoho škrobové rýže. Porce jsou vždy příliš velké, takže jíst méně než polovinu je moudré. Obecně doporučuji vyhnout se nic, „křupavé“ (kód pro smažené), sladké a kyselé, a nic s arašídy nebo arašídové omáčce (zdravý tuk, ale naloženo s kalorií). Kuře s brokolicí je můj go-to.,“– Jennifer neile. – kde?, MS, RDN, LD, FAND, neile. – kde? na Výživu
na Konci na Právo Poznámka
„Když se potýkají s takeout menu, já bych jít pro buddhovo Potěšení–s kopce dušenou zeleninou a tofu na bílkoviny, tohle vegetariánské jídlo je obvykle sázka na jistotu. Zelenina je hvězdou pokrmu. Zelenina se plní a protein uspokojuje. Kuře a brokolice je další dobrá volba, jen nezapomeňte udržet rýžovou část pod kontrolou. Pokud stolujete v restauraci, využijte horkého čaje, který je k dispozici ve většině čínských restaurací., Uložte si po jídle prostor pro čaj, abyste vyčistili patro a signalizovali mozku, že jste hotovi s jídlem.“- Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Marisa Moore Nutrition
Take back Control
„nejprve vždy vynechám omáčku. Čínské restaurace jsou notoricky známé, pokud jde o přidávání nadměrného množství soli do jejich jídla. Rád si vezmu zpět část kontroly tím, že se vyhnu přidané sóji a jiným omáčkám. Za druhé, vybírám bezpečné potraviny. V těchto dnech většina čínských restaurací nabízí dušenou zeleninu a hnědou rýži., Snažím se naplnit polovinu talíře zeleninou a naplnit asi 1/4 talíře hnědou rýží. To výrazně sníží kalorie a tuk z vašeho jídla.“– Lori Zanini, RD, CDE, Národní Média, Mluvčí Akademie Výživy & Dietetika
Pregame s Polévky
„vždycky jsem aby vejce drop polévka, brokolice restované s česnekem a olejem, a hnědé rýže (ale jen jezte 1/2 šálku)., Brokolice obsahuje hodně vitamínu C, a ne jako mnoho kalorií jako mnoho masitá jídla; vejce z mého polévka poskytuje bílkoviny pro své jídlo, aniž by spoustu přidaného tuku, a hnědá rýže výživnější celá zrna.“– Keri Gans, RDN, autor Malá Změna Stravy
Rovnováhy
„Jak to udělám v jakékoliv restauraci, jsem vypít dvě sklenice vody při objednávce, pak se podívejte na polévku za předkrm, protože volby (jako vejce drop polévka) jsou obvykle nižší obsah kalorií, ale plná bílkovin., Pro můj hlavní, jdu na dušené předkrmy a požádám o omáčku na boku, abych mohl ovládat, kolik používám. Většina omáček nalezených v amerických čínských restauracích je zdrojem veškerého tuku a cukru v pokrmech. Obvykle kombinuji 2 polévkové lžíce originální omáčky s sójovou omáčkou s nízkým obsahem sodíku, abych ušetřil kalorie. Dušená jídla by měla mít vždy kombinaci jedné části bílkovin (jako je hovězí maso, krevety nebo kuře) a neškrobové zeleniny (jako brokolice, houby a špenát). Vždy pít vodu po celou dobu jídla vyvážit sodík používaný v mnoha z těchto restaurací.,“- Leah Kaufman, MS, RD, CDN