Capitol City Brewing Co. otevřela své dveře v roce 1992 jako první brew pub v našem hlavním městě od dob prohibice, čímž dává svým občanům a jeho mnoho návštěvníků svobodu, aby si některé z nejlepších ručně vyráběné pivo v zemi. Na přední straně našeho menu je symbol svobody, Lady Liberty, socha nalezená na vrcholu našeho jmenovce, kapitolu Spojených států. Naše specializované pivovary identifikovat a používat pouze nejvyšší kvality, chmel, čerstvé droždí a vyberte slad vařit mnoho světových piv, ležáků a plzeň., Naše nejmodernější vařit-domy se nachází v každé restauraci, aby naši sládci pečlivě sledovat jednotlivé fáze procesu vaření piva a přinést pivo k vám během několika hodin od dokončení, čerstvější, než jste kdy považovali za možné. Na požádání Vám rádi zajistíme prohlídku pivovaru. Vždy jsme byli hrdí na naše pivo, takže přijďte a užijte si studený půllitr našeho nejlepšího a přizpůsobte jej jednomu z mnoha výběrů menu přizpůsobených pivům, které podáváme. Naši kuchaři vyvinuli a vynikající nabídku regionální kuchyně s použitím ingrediencí pěstovaných v oblasti Středního Atlantiku a denně dodávaných čerstvých., Mnoho položek, které byly vyvinuty speciálně se naše pivo na mysli, a naše nápadité Kuchaři používají naše pivo v mnoha pokrmů způsoby, jistě potěší. Zveme vás, abyste ochutnali všechny tři naše jedinečné lokality v oblasti Washingtonu. Naše Virginia umístění nabízí prostorné výhled na pěší promenádě Obce na Shirlington a velkou terasu, aby si vždy, když to počasí dovolí. Na Capitol Hill můžete obdivovat nádhernou architekturu s historicky určeným okolím., Nabízíme také soukromé party prostor v elegantně zachovalé Postmaster General apartmá. Nakonec zjistěte, kde to všechno začalo, a zastavte se u původního Capitol City Brewing Co. místo na rohu 11. A H St. NW. Uhnízděný v srdci omlazeného centra Washingtonu, Toto místo se stalo místním orientačním bodem pro oslavu skvělého piva a jídla s rodinou a přáteli.