Oi Gente!!
tento recept brigadeiro je tak snadný a stojí za to vědět! Vše, co potřebujete, jsou jen 3 jednoduché ingredience a tato brazilská cukroví dobrota bude připravena v žádném okamžiku uspokojit všechny vaše sladké chutě!,
Více brigadeiro recepty vyzkoušet: Brigadeiro Dort Recept / Brazilský Čokoládový Dort s Brigadeiro Poleva / Brazilské Horké Čokolády
Brazilská Kuchyně v Zahraničí, je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, partnerský reklamní program navržen tak, aby pro nás znamená vydělat poplatky propojením na Amazon.com a přidružené webové stránky.
co je brigadeiro
Brigadeiro (bree-gah-day-ro) je jedním z nejtradičnějších brazilských dezertů., Tak klasické a tak brazilské, to je bezpečné říci, že je součástí brazilské DNA. Pravdivá fakta!
tyto malé čokoládové karamely jsou možná nejznámější, nejoblíbenější a nejoblíbenější brazilskou párty. Zeptejte se kteréhokoli Brazilce a potvrdí … Brigadeiros jsou jako brazilský čokoládový poklad, tak sladký a tak mazlavý, že je nemožné nemilovat.
tento jednoduchý dezert je vyroben pouze z hrstky ingrediencí, hlavně kondenzovaného mléka a čokoládového prášku – víte, druh, který přidáte do mléka jako Nesquik nebo Nescau, široce používaný v Brazílii., Brigadeiro můžete určitě vyrobit také s kakaovým práškem, ale je tu trochu jiný proces a recept na to, zvláště když ho chceme vložit do malých kuliček. K tomu se dostanu na jiném postu.
Více Brazilské sladkosti vyzkoušet: Beijinho de Coco – Brazilský Kokosové Kuličky Recept
Způsobů, jak si vychutnat lahodné brigadeiro
Někdy je ponechána jako karamel-jako „omáčka“, že jsme jen jíst lžící, dip ovoce v (ahoj brigadeiro máčené jahody!!,), aby brigadeiro dort (s brigadeiro jako náplň dortu, nebo pokapal po celém vrcholu – nebo obojí!) …
a samozřejmě to někdy vložíme do těchto roztomilých koulí velikosti kousnutí, které pokryjeme posypem. Tyto malé kuličky brigadeiro jsou v podstatě jako brazilské bonbony a někteří lidé jim také říkají brazilské čokoládové lanýže nebo Brazilské fudge balls.,
Přidat postřikovačů
Jsme tradičně používají čokoládovou polevou, ale krása těchto malých slavnostní zachází, je, že můžete oblékat jak chcete – stačí přidat různé barevné sypání a bonbóny, aby odpovídaly!
vypadají super roztomilé v růžové, bílé, červené pro Valentines Day. Nebo červená, bílá, zelená na Vánoce. Pastelové nonpareily na Velikonoce. Barvy vašeho oblíbeného týmu. Rainbow sprinkles pro zábavné narozeniny … vážně, možnosti jsou nekonečné!,
a pokud je vložíte do hezké krabice, udělají také perfektní malý dárek.
Brazilská Kuchyně v Zahraničí je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby pro nás znamená vydělat poplatky propojením na Amazon.com a přidružené webové stránky.,
Brigadeiro složek
Tyto 3 ingredience, které budete potřebovat pro tento jednoduchý brigadeiro recept:
- Sladké kondenzované mléko
- Čokoláda prášek – víte, takové, které můžete přidat do mléka jako Nesquik, nebo Nescau, široce používané v Brazílii.
- Sprinkles-brigadeiro bez postřikovačů by mělo být považováno za zločin!
tato sladká pochoutka je tak snadná, že ji dělám od dětství.
recept je velmi jednoduchý, ale existuje několik malých triků, které potřebujete vědět, abyste zajistili, že vaše koule brigadeiro pokaždé vyjdou perfektně., Podívejte se na deets níže!
jak vyrobit brigadeiro
- kombinujte všechny ingredience v hrnci
a vařte na mírném ohni.
- míchat a škrábat, míchat a škrábat, míchat a škrábat!!
opakujte po mně … míchat a škrábat!!
To je pravděpodobně nejdůležitější rada, kterou vám mohu dát. Míchání a škrábání během procesu vaření zajistí, že brigadeiro nehoří a že se nevytvoří žádné hrudky., Na brigadeiro je připraven, když jste skřípání dno pánve, a to trvá 2-3 sekund, pro všechny, že se mazlavé směsi, aby se vrátil na své místo, nebo když směs dosáhne 205F-208F. Můžete použít cukroví teploměr, nebo jen pravidelné jídlo teploměr pro kontrolu.
- nechte vychladnout
nalijte horké brigadeiro na talíř a nechte ho vychladnout, dokud se nedotkne. V tomto okamžiku můžete pokrývat misku kuchyňským obalem, aby se ochladila a později se valila, nebo se můžete nyní vrátit.,
- Roll do koulí
lehce máslo ruce, a lopatka 1/2 lžíce na lžíce velikosti porcí a roll malé kuličky-takhle!
- kryt v sprinkles!!
Ta-da!! Jsi tak blízko. Jen roll malé kuličky ve svých postřikovačů nebo nonpareil barvy volby a pronto, jste hotovi! Můžete je podávat na misce nebo je dát do malých bonbónů, jako jsou ty níže.
Pokud brigadeiros nebyla již součástí vašeho života, připravte se., Tyto malé 3-složka fudgy chocolaty dobrota se chystá stát se vaše nová oblíbená strana sladká,jako vždy!
vážně, vaše narozeninové oslavy, večírky nebo jakákoli jiná strana, kterou si dokážete představit, nikdy nebude stejná. A to je úžasná věc!
zkuste to a dejte mi vědět, jak se vám líbí!
Bom Apetit!,adeiro recepty, které budete milovat:
- Brazilský Čokoládový Dort s Brigadeiro Polevou
- Brazilské Horké Čokolády
Další Brazilské Dezerty:
- Brazilský Mrkvový Dort
- Brazilský Tapiokový Pudink
- Pavê – Brazilský Ne Péct Čokoládový Koláč
TISK
BRIGADEIRO RECEPT | BRAZILSKÝ FUDGE KOULE
Ingredients
- 1x 14oz can of sweet condensed milk
- 1/2 cup chocolate powder, such as Nescau or Nesquik
- 1 Tbsp margarine, or butter (plus more for hands)
- Sprinkles
Instructions
-
Add the condensed milk, the butter, and the chocolate powder to a medium sauce pan and stir.,
-
Vaříme na mírném ohni přibližně 10 minut, za stálého míchání opakovaně, škrábání po stranách a spodní části pánve s špachtlí, aby se zabránilo spálení.
-
brigadeiro je připraven, když jste skřípání dno pánve, a brigadeiro trvá 2-3 sekund, aby se vrátil na své místo, nebo když směs dosáhne 205F-208F – můžete použít cukroví teploměr, nebo jen pravidelné jídlo teploměr pro kontrolu.,
-
Nalijte horkou brigadeiro do misky, nebo na plech a nechte ho vychladnout asi 2 hodiny.
-
mezitím nalijte posypky do hluboké desky nebo misky.
-
Když brigadeiro se ochladí, máslo ruce, a lopatka 1/2 Lžíce do Lžíce porce a roll malé kuličky.
-
Roll malé kuličky v postřikovačů.,
-
Udržet je na chladném místě nebo v chladničce, dokud slouží.