Madame Lelica

těstoviny Arrabiata recept s krok za krokem obrázky – těstoviny arrabiata je populární těstoviny recept z italské kuchyně.

V tomto pokrmu těstoviny je kořeněné s červené papriky a tak těstoviny se stává pikantní. Proto název „arrabiata“, což znamená, že v italském jazyce. slovo rozzlobený zde se odkazuje na kořenitost v těstovinách.

těstoviny Arrabiata jsou jedním z těch receptů na těstoviny, které je také vánkem k vaření a servírování., Vše, co potřebujete, jsou těstoviny a rajčatové pyré. Zde jsem použil pyré z čerstvých rajčat. Můžete dokonce použít polovinu nakrájených rajčat a půl rajčatového pyré. Pokud máte rádi robustní kousky rajčat, pak je nakrájejte a přidejte.

kromě rajčatového pyré se přidává jen velmi málo přísad, jako je česnek a bazalka. Chilli lze přidat ve formě nasekaných červených čerstvých chilli nebo chilli vloček. Můžete také použít červený chilli prášek, pokud nemáte čerstvé červené chilli nebo chilli vločky. Neměl jsem čerstvé červené chilli., Tak jsem uzemnil některé Kashmiri červené chilli, abych získal chilli vločky, což dalo pěkné červené barvě omáčce arrabiata.

obecně se těstoviny arrabiatta vyrábějí s penne rigatoni. pro těstoviny jsem použil těstoviny fusilli, protože jsem neměl penne. Můžete použít i těstoviny nebo těstoviny z makaronů.

podávejte těstoviny arrabiatta zdobené vegetariánským parmazánem.

jak vyrobit těstoviny arrabiata

vaření těstovin

1. Zahřejte 1 litr vody spolu s ½ lžičkou soli na pánvi. Přiveďte vodu k varu.

2., Pak přidejte 2 šálky fusilli těstoviny (175 gramů). Můžete dokonce přidat penne těstoviny.

3. Na středním až vysokém plameni vařte, dokud nebudou těstoviny hotové. Můžete si vybrat vařit těstoviny až do al dente nebo můžete vařit úplně.

4. V cedníku vypusťte těstoviny a držte stranou.

5. Oloupejte a zhruba nakrájejte 2 velká rajčata (220 gramů). Přidejte je do mixéru nebo sekačky na potraviny nebo procesoru.

6. Bez přidání vody smíchejte na hladké pyré. Držte stranou., Pokud používáte hotové rajčatové pyré, přidejte 1 šálek rajčatového pyré.

Making sauce for pasta arrabiata

7. Zahřejte 2 lžíce olivového oleje na pánvi na nízkém nebo středním plameni. Pak přidejte 1 čajovou lžičku jemně nasekaného česneku. Saute na několik vteřin. Není třeba hnědnout česnek.

8. Pak přidejte 2 lžičky drcené červené chilli vločky. Míchejte a dobře promíchejte. Podle potřeby můžete snížit nebo zvýšit množství červených chilli vloček. Místo toho nebo červené chilli vločky, můžete také přidat ½ lžičky červeného chilli prášku.,

9. Dále přidejte rajčatové pyré.

10. Přidejte sůl podle chuti.

11. Velmi dobře promíchejte.

12. Zakryjte pánev víkem.

13. Při nízkém plameni vařte omáčku, dokud nezmizí syrová chuť a chuť rajčat. Přidejte trochu vody (asi ¼ šálku), pokud se rajčatové pyré začnou držet na pánvi. když se na omáčce objeví nějaké olejové skvrny, znamená to, že rajčatové pyré se vaří.,

výroba těstovin arrabiata

14. pak přidejte ¼ čajové lžičky sušeného oregana, ¼ čajové lžičky černého pepře. Můžete také přidat ¼ čajové lžičky cukru, pokud jsou rajčata příliš pikantní, pak přidejte pouze cukr. Velmi dobře promíchejte. Můžete přidat cukr podle potřeby v závislosti na tanginess rajčat.

15. Přidejte vařené těstoviny.

16. Opět velmi dobře promíchejte, aby omáčka rovnoměrně potahovala těstoviny.

17. Vypněte plamen a přidejte 1 čajovou lžičku nakrájených listů bazalky., Znovu promíchejte.

18. Podávejte těstoviny arrabiata horké nebo teplé s vegetariánským parmazánem nastrouhaným nahoře. Můžete také použít strouhaný tavený sýr,pokud nemáte vegetariánský parmazán.

Pokud hledáte pro více Těstoviny recepty, pak si zkontrolujte:

• Mac a sýr
• Makarony recept
• Bílá omáčka těstoviny
• Alfredo těstoviny
• Červená omáčka na těstoviny

Pokud jste provedli tento recept, prosím, ujistěte se, že hodnotit to v receptu karty níže., Pokud byste chtěli chutnější indické vegetariánské recepty doručené přímo do vaší schránky, Zaregistrujte se na můj e-mailový zpravodaj. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest nebo Twitter mě můžete také sledovat pro více vegetariánské inspirace.

Těstoviny Arrabiata

, 5 od 3 hlasy

Dassana Amit

Těstoviny arrabiata je populární těstoviny recept z italské kuchyně vyrobené s rajčata, česnek a červené chilli vločky.,/li>

▢ 1 lžička nasekané čerstvé bazalky nebo 1 až 2 listy bazalky – nasekané

▢ ¼ lžičky černého pepře prášku nebo přidat jako požadované

▢ ¼ lžičky cukr – volitelný

▢ ¼ šálku vody volitelné

▢ vegetariánské parmezán nebo tavený sýr jako povinné – nepovinné

Návod k použití

vaření těstovin

• Teplo 1 litr vody spolu s ½ lžičky soli v pánvi., Přiveďte vodu k varu.
• pak přidejte 2 šálky fusilli těstoviny (175 gramů). Můžete dokonce přidat penne těstoviny.
• na středním až vysokém plameni vařte, dokud nebudou těstoviny hotové. Můžete si vybrat vařit těstoviny až do al dente nebo můžete vařit úplně.
• V cedníku, vypusťte těstoviny a držet stranou.

udělat omáčku na těstoviny arrabiata

• , Oloupeme a nahrubo nasekáme 2 velká rajčata (220 gramů)., Přidejte je do mixéru nebo sekačky na potraviny nebo procesoru.
• bez přidání vody smíchejte do hladkého pyré. Držte stranou.
• zahřejte 2 lžíce olivového oleje na pánvi. Přidejte 1 čajovou lžičku jemně nasekaného česneku. Saute na několik vteřin.
• pak přidejte 2 lžičky drcených červených chilli vloček a promíchejte. Podle potřeby můžete snížit nebo zvýšit množství červených chilli vloček. Místo toho nebo červené chilli vločky, můžete také přidat ½ lžičky červeného chilli prášku.,
• Dále přidejte rajčatové pyré. Přidejte sůl podle chuti a velmi dobře promíchejte. Zakryjte pánev víkem.
• Na mírném plameni vaříme, dokud omáčka syrová chuť a chuť rajčat zmizí. Přidejte trochu vody (asi ¼ šálku), pokud se rajčatové pyré začnou držet na pánvi.
• když na omáčce uvidíte nějaké olejové skvrny, znamená to, že rajčatové pyré se vaří.,

takže těstoviny arrabiata

• Pak přidejte ¼ lžičky sušeného oregana, ¼ lžičky černého pepře. Můžete také přidat ¼ čajové lžičky cukru, pokud jsou rajčata příliš pikantní, pak přidejte pouze cukr. Velmi dobře promíchejte. Můžete přidat cukr podle potřeby v závislosti na tanginess rajčat.
• Přidejte vařené těstoviny a velmi dobře promíchejte, tak, že omáčka kabáty těstoviny rovnoměrně.
• vypněte plamen a přidejte 1 lžičku nasekané listy bazalky. Znovu promíchejte.,
• podávejte těstoviny arrabiata horké nebo teplé s nějakým vegetariánským parmazánem nastrouhaným nahoře. Můžete také použít strouhaný tavený sýr,pokud nemáte vegetariánský parmazán.

Poznámky

• Recept může být zdvojnásobil
• můžete přidat červené chilli vločky, méně nebo více, podle vašich preferencí.,Vlákno 7g29%

Cukr 4g4%

Protein 9g18%

Vitamin A 1006IU20%

Vitamin B1 (Thiamin) 1mg67%

Vitamin B2 (Riboflavin) 1mg59%

Vitamin B3 (Niacin) 1mg5%

Vitamin B6 1mg50%

Vitamin C 11mg13%

Vitamin E 2mg13%

Vitamin K 14µg13%

Vápník 31mg3%

Vitamin B9 (kyselina listová) 11µg3%

, Žehlička 1mg6%

Hořčík 10mg3%

Fosfor 33mg3%

Zinek 1mg7%

* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.,