i když máte tendenci jíst dobře a cvičit často, zjistíte, že stále nemůžete setřást váhu? Podívejte se na vaše stresové spouštěče. Špatná strava, rušný život a náročná práce mohou přispět k chronickým hladinám stresu, které vám mohou zabránit v hubnutí—a mohou dokonce přidat libry. Jaká je tedy souvislost mezi stresem a vrcholem muffinu?
zde je dohoda: když se lidé museli vyhýbat predátorům, vyvinuli jsme reakci na boj nebo let, která nám pomohla upozornit naše tělo na nebezpečí., Když jsme ve stresu—ať už je to proto, že jsme honil mamuta nebo fast-blížící se termín projekt—naše tělo uvolňuje skupinu hormonů, která se nazývají glukokortikoidy, jejichž úkolem je doplnit zásobování energií ztracených během stresující setkání vystupňováním chutě cukru a zvýšením tukových zásob. Tímto způsobem vaše tělo zajišťuje, že má dostatek energie v případě, že další Lev překročí vaši cestu.
výsledkem je, že máte opravdu hlad, opravdu rychle., A nakonec toužíte po sladkých a vysoce tučných potravinách, které stimulují mozek k uvolnění potěšení hormony ke snížení napětí, stejně jako poskytují rychlý náraz doplňování energie. Hřebík do rakve? Tyto vysoce kalorické potraviny s vysokým obsahem tuku nejen přispívají k přejídání a následnému přírůstku hmotnosti, ale mohou dokonce zhoršit váš stres.
při přidávání určitých potravin na talíř může ve skutečnosti zhoršit obtížně zvládnutelné emoce, jiné potraviny vám pomohou snadno projít-aniž byste v tomto procesu obětovali pas., Přečtěte si o to dozvědět se, co věda-couval, stres-zmírnění, přírodní potraviny, které můžete použít, aby živit své tělo a vyhnat ty pocity frustrace a ty, které byste měli mít daleko. Skrýš některé z nich ve vašem občerstvení šuplíku vedle těchto high protein občerstvení, takže si můžete skočit přes emocionální překážky s lehkostí a dostat se zpátky do života znovu zaměřila, natankoval, a méně ohromen.,
První…Nejhorší
Vyhněte se tyto zátěžové-spouštěcí potraviny, takže se nemusíte zhoršit vaše nervy do bodu, mini zhroucení.
zmrzlina
To může ochladit pusu, ale ponoří do zmrzlině nebude ochladit svůj názor., Ve skutečnosti potraviny s vysokým obsahem rafinovaného cukru zvyšují pouze stresové hormony, včetně kortizolu. To proto, že vaše tělo nemůže využít všechen rafinovaný cukr (pokud jste ve středu, nebo zotavuje z intenzivní pot sraz), takže vaše hladiny glukózy v krvi klesnou rychle. Prostřednictvím „glukózy counter-regulační reakce“, váš mozek vnímá nízké hladiny glukózy v krvi, jako život ohrožující situace a vylučuje více kortizolu vyvolat hlad znovu, což zase způsobí, že budete i nadále pocit, zdůraznil.,
Káva
možná Si myslíte, že zaměření vyvolávající kávy může pomoci odvrátit vás od stresu z blížící se termín projekt, ale ne všechny poháry jsou stejné. Zatímco kofein je známo, že být nálada-booster (a může snížit riziko deprese) tím, že stimuluje aktivitu dopaminu, tato chemická sloučenina může také otupit vstřebávání klíčových náladu-vyvážení živin, jako je vitamin D a vitaminy skupiny B., Horší je, když do Jávy přidáte několik lžiček cukru, což může způsobit havárii po cukru brzy po dokončení hrnku, takže máte hlad, hledání cukru a více kortizolu.
Čínské Take-Out
Když se vaše tělo přepne do boje-nebo-režim letadlo v době stresu, jedna z odpovědí je zvýšit váš krevní tlak., Pokud jste neustále, lopaty, high-sodíku potraviny do obličeje, může skutečně zhoršit své tělesné reakce na stres, stejně jako zhoršit vaše tělo je regulace krevního tlaku, což má obecně vysoký krevní tlak nebo hypertenze. Čínské jídlo je jedním z nejhorších pachatelů jídla naloženého sodíkem (přemýšlejte: teriyaki omáčka a sójová omáčka). Ve skutečnosti, bezlepková podložka thai od PF Chang balí neuvěřitelných 5,000 mg věcí! Buďte unavení z toho, co si objednáte v těch pozdních nočních hodinách v kanceláři, když brousíte, abyste dokončili projekt, který má být příští ráno v 8 hodin., Použijte našeho průvodce, jíst to, ne to! Pro narkomany o pomoc.
Preclíky
Tyto pečené zvraty jsou dvousečný meč. Nejen, že jejich vysoká hladina sodíku posílí váš krevní tlak, ale jejich rychlé trávení, rafinované sacharidy mohou skutečně zvýšit úzkost., Je to proto, že bez vlákniny zpomalující trávení, která se obvykle nachází v celozrnných, komplexních sacharidů, preclíky vyrobené z jednoduchých sacharidů zvýší hladinu glukózy-což pak zvyšuje stresový hormon kortizol. Za jejich uspokojení lámání chleba, preclíky jsou rychlé trávení sacharidů, které jen krátce zvednout náladu před odesláním (spolu s vaší sytosti) zpět na nízkou úroveň.,
Konzervy, Polévky
Jistě, že je to pohodlné a rychlé—to, co my obvykle vypadají, když to přijde k uspokojení těch, stres, chutě—ale vyhnout se toto vozidlo potravin za každou cenu., Bisfenol A (BPA) je endokrinní poruchy, hormonální-napodobování chemické látky používané ve většině konzervy vložek a plastové nádoby, které mohou shodit důležité nálada-stabilizující neurotransmiterů tím, že se výrazně změnila genů v napětí-zprostředkování část mozku, podle výzkumu. (Může také zkreslit vaše geny směrem k obezitě.) Jedna studie z University of California-Berkeley dokonce zjistila, že děti vystavené BPA v raném dětství měly větší pravděpodobnost problémů s úzkostí.,
Lisované Šťávy
Převrácení své nervózní nálada se zdravou možnost, je to dobrý nápad, ale ne chytit čerstvě lisované šťávy. Šok, že? Ale vyslechni nás. Na rozdíl od celého ovoce jsou šťávy zbaveny vlákniny s pomalým trávením a naloženy jak glukózou, tak fruktózou., Výsledkem je hladina krevního cukru špice z glukózy, která spouští nával stresový hormon adrenalin, a fruktóza může změnit, jak mozek reaguje na stres, na genetické úrovni, podle nedávné studie. Obecně se vyhněte všem šťávám-dokonce i těm, které jsou přirozeně oslazeny ovocem. Pokud je pro vás voda nudná, zkuste místo toho jednu z těchto detoxikačních vod!
Tofu
Sója je trojitá hrozba, pokud jde o stres., Pro začátek, protože více než 90 procent sójových výrobků v Americe jsou GMO, většina produktů na bázi sóji budete jíst, bude zacházeno s glyfosát, herbicid prokázáno, že způsobit nedostatek živin, a to zejména v nálada-stabilizující minerály. Přidejte to k vysokým hladinám kyseliny fytové proti živinám sóji, které nelze snížit tradičními metodami namáčení a klíčení—pouze fermentací lze tyto hladiny snížit. Konečně, sója má také vysoký obsah mědi, minerál spojený s úzkostným chováním. Pokud musíte jíst sóju, držte se fermentovaných odrůd, jako jsou tempeh a miso, které jsou snadněji stravitelné.,
Pšeničné Otruby
To může být nabízený zdravotní odborníci pro jeho impozantní obsahu vlákniny, ale pšeničné otruby dostane černý puntík v anti-úzkost oddělení pro jeho vysokou koncentraci kyseliny fytové. Tato Anti-živina se váže na důležité náladové minerály, jako je zinek a hořčík, což omezuje jejich absorpci., Namáčení a klíčení může pomoci snížit hladiny kyseliny fytové, která se nachází především v celozrnných výrobků a sušené fazole, tak, aby další krok základem vaší kuchyně, když s přípravou těchto potravin.
Červené Víno
Víno-ing dolů s alkoholem může jen vítr více. Zatímco sklenka vína nebo whisky na skalách může mít pocit, že zpočátku pomáhá uklidnit úzkostnou mysl, výzkum naznačuje, že strategie happy hour se může dlouhodobě vymstít., Několik nápojů před spaním může způsobit problémy se spánkem, výkyvy cukru v krvi a dehydrataci—všechny věci, které mohou ještě více zvýšit stresové hormony.
Dietní Sodu
pop! soda může stačit k potlačení úrovně stresu, ale zastavte se tam. Aspartam, umělé sladidlo, které se nachází v mnoha dietních sodách, bylo zjištěno, že blokuje produkci neurotransmiteru serotoninu., To může způsobit všechny druhy neuro nemocí, včetně bolesti hlavy, nespavost, změny nálady—a ano, dokonce i stres. Není to jen aspartam, buď; dávejte pozor na NutraSweet a rovné stejně chránit vaše duševní pohodu. Zjistěte více o těchto alternativách cukru v každém populárním přidaném sladidle!.,
A Teď…Nejlepší
Existuje řada zdravé možnosti, které byly vědecky prokázáno, že změnit chemii mozku a hormonů, aby se pomoci vašemu tělu vypořádat se stresem snadněji. Sáhněte po jednom z těchto tipů, když zasáhne stres vyvolaná touha, a zapadněte je do vaší stravy obecně, abyste zlepšili náladu i pas.,
Špenát
Pokud jste se držela dlaně na spáncích až příliš často, můžeš být nedostatek určitých živin. Výzkum naznačuje, že kyselina listová nedostatek může potlačit produkci S-adenosylmethionin, přirozeně se vyskytující sloučenina, která pomáhá produkovat serotonin a dopamin., Zhoršuje s tím, že když jste chronicky ve stresu, váš mozek začne produkovat více stresových hormonů, jako je adrenalin a kortizol, a méně neurotransmiterů, spojené s relaxací a štěstí, jako je dopamin a serotonin, máš problém. Naštěstí vědci věří, že zlepšení stavu kyseliny listové může pomoci obnovit šťastné hladiny hormonů. Těžit z výhod, vybičovat tři-šálek špenát, salát a budete dosáhnout téměř polovinu doporučené denní příjem kyseliny listové pro muže a ženy., Pro více zdrojů folátu zkuste fazole, cizrnu, čočku, chřest, avokádo nebo brokolici.
Olivový Olej
Proti stresu-indukované zvýšení krevního tlaku s olivovým olejem pokapané salát. Zpráva UC Davis zjistila, že pouhé dvě polévkové lžíce denně mohou významně snížit systolický krevní tlak za pouhé tři týdny., Samostatná studie zjistila, že lidé, kteří denně jedli olivový olej, si užili větší podporu šťastného hormonu serotoninu než ti, kteří jedí jiné druhy tuku. Vědci spekulují, že přínosy jsou z minimálního zpracování EVOO, které zanechává vyšší hladiny fenolů podporujících zdraví. V případě, že jste nevěděli, obsah fenolických s časem snižuje, a zejména při působení tepla a světla, tak EVOO by měly být skladovány v chladu a temnu a v rámci několika měsíců od otevření kontejneru—ne odešel na pult., Zjistěte, jaké další potraviny jíte špatně a chybí důležité živiny!
Oves
Když jste ve stresu, všechny důležité, nálada-regulaci neurotransmiterů známé jako serotonin má hit., A když zjistíte, že sacharidy hrají roli v pomoci serotoninu stavební bloky kříž do mozku, kde mohou být sestaveny do dobrý pocit hormon, uvědomujete si, že váš stres-indukované carb chuť dává smysl. Ale klíčem k uspokojení ty chutě je pro dosažení pomalé zažívání, komplexní sacharidy, jako celá zrna na podporu stabilní hladiny cukru v krvi, spíše než rafinovaných sacharidů, které způsobují špičky a poklesy. Ocelový řez oves je nejblíže celozrnnému stavu a také poskytuje zdroj tryptofanu, prekurzoru aminokyselin serotoninu., Navíc, vitamin B6 nalézt v ovsu je důležité, aby váš mozek soustředěný a napětím, aby vás z pocit, vyhýbá pryč, aby se ochladit z vašeho vzteku s vlasem. Získejte co nejvíce z jídla spárováním ovsa přes noc s živinami posilujícími náladu, které se nacházejí v ořechech nebo vejcích.
Volně žijící Losos
Pravidelně konzumovat tučné ryby, jako je losos a tuňák vám pomůže zvýšit vaši náladu., Tyto ryby jsou naloženy omega-3, mastnou kyselinou posilující náladu, která může usnadnit serotoninu—chemikálii, díky které se cítíte šťastnější—procházet buněčnými membránami a množit se. Další výhoda? Tato mastná kyselina může pomoci snížit zánět, běžný vedlejší účinek chronického stresu.,
Jahody
Tyto světlé plody jsou nejen jedním z top potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jsou také baleny s vitaminem C (unce za unci, ještě více než pomeranče), antioxidant, který bylo prokázáno, že pomáhají lidem vyrovnat se s stresových situací., Podle jedné studie, hladiny kortizolu (jeden z hormonů produkovaných při stresu) rychle snížil v jedincům podáván doplněk stravy s vitaminem C, a krevní tlak účastníků studie se vrátil k normálu rychleji v vitamínu C, než ve skupině kontrolní skupiny.
Rooibos Čaj
dost podrážděná? Zapomeňte na koktejl happy hour a místo toho si dejte šálek čaje rooibos., Červené pivo je bohaté na silný flavanoid zvaný aspalathin. Výzkumníci říkají, že tento tuk-bojování sloučenina snižuje hladinu stresových hormonů (které vyvolávají hlad a ukládání tuků), a může dokonce inhibovat adipogenesis—vznik nových tukových buněk—až o 22 procent. Zní to jako víc než dost důvodu popíjet šálek!
Tmavé Čokolády
Ano, opravdu! Ale klíčové slovo je temné., Mléko a bílé čokolády jsou plné cukru (což by jen vytáhnout dolů a budete mračit) a obsahují méně kakaové sušiny, složka, plná antioxidantů, které vědci zjistili, může pomoci stimulovat euforii vyvolávající chemické látky, které pravé čokolády, a to zejména serotonin, pracovní, aby se zmírnily účinky stresu. Ujistěte se, že chytit bar, který je vyšší než 70 procent kakao—náš průvodce nejlepších a nejhorších čokolád by měl pomoci.,
Papriky
víme, leštění z rukávu cookies, může se cítit jako nejlepší možnost po těžkém dni, ale ty jsi lepší, křupavý červený pepř. Je to proto, že červené papriky se mohou pochlubit nejvyšším množstvím vitamínu C v produkční uličce-jen jeden šálek má více než trojnásobek doporučeného denního příjmu živiny!, I když možná víte, jak imunitní vitamin, antioxidační vlastnosti vitaminu C také bojuje proti volným radikálům a přetrvávající stresové hormony. Snack na plátky syrové namočené v hummus nebo přidat vegetarián do míchejte smažit těžit z výhod.
Matice
Spínač ty křupavé čipy pro skořápkové ovoce, jak omezit svůj hlad a zbavit stresu., Většina ořechů (dva standouts jsou dýňová semínka a mandle) mají vysoký obsah hořčíku—životně důležité živiny pro přirozený mechanismus zvládání stresu našeho těla, že průměrný Američan není dost. Běžné příznaky nedostatku hořčíku jsou neschopnost zvládat stres a fyzické důsledky toho, jako je vysoký krevní tlak, nespavost, únava nebo ztráta chuti k jídlu. A co víc, ořechy jsou také bohaté na selen podporující náladu; aminokyselina, tryptofan prekurzoru serotoninu; a omega 3 mastné kyseliny zmírňující depresi. Takže vám dáváme přednost PB&J.,
Vejce
Pocit, trochu nervózní po pádu ven s kamarádkou? Vyjměte svou úzkost prasknutím některých vajec bohatých na vitamín D a zvyšte náladu v tomto procesu. (FYI, omeleta se třemi vejci bude sloužit více než třetině vašeho denního doporučeného příjmu živin.) Přesně tak, jak Sunshine vitamin pracuje na zlepšení nálady, ještě není plně pochopeno, ale jedna teorie je, že živina zvyšuje hladiny hormonů, serotoninu a dopaminu v mozku., (Plus, vejce jsou plná tryptofanu, aminokyseliny potřebné pro produkci serotoninu.) Dalším způsobem, jak tyto potraviny bohaté na bílkoviny balí de-stresující punč? Pomalu trávící protein a tuk stabilizují hladinu cukru v krvi po stresové situaci. Spárujte vejce s kusem celozrnného chleba, abyste zvýšili hladinu serotoninu dále, protože sacharidy jsou nezbytné pro usnadnění vstupu tryptofanu do mozku.,
Low-Tuku Jogurt
Příště budete tahání vlasy ven, chyť šálek jogurtu. Tato snídaně staple slouží až statný dávku lysinu a argininu, dvě aminokyseliny, které studie publikovaná v časopise Biomedical Research našel spolupracovat na snížení pocity úzkosti a hladiny stresového hormonu. Pro přidaný úder uchopte kontejner, který má „živé aktivní kultury“, což znamená přítomnost probiotik., Studie zjistily, že správné zdraví střev hraje klíčovou roli při ovlivňování emocí, jako je úzkost, deprese a stres prostřednictvím naší „osy střeva a mozku.“Ve skutečnosti malá studie vědců UCLA našla souvislost mezi konzumací probiotického jogurtu a snížením hladiny stresového hormonu po emocionálním úkolu.,
Černý Čaj
Přepnout černý šálek joe pro různé čaje, aby zmírnit svou mysl. Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie publikovaná v časopise Psychopharmacology zjistila, že ti, kteří pili černý čaj, byli lépe schopni zvládat stres než jejich protějšky z bylinného popíjení., Nejen, že pijáci černého čaje měli nižší hladiny kortizolu, jejich těla byla také schopna snížit hladinu stresového hormonu zpět do normálu a rychleji se uvolnit po situaci kousání nehtů než pijáci černého čaje. Vědci spekulují, že ve hře mohou být složky, jako jsou katechiny, polyfenoly a flavonoidy v čajových listech, protože bylo dříve zjištěno, že ovlivňují neurotransmitery v mozku. Ujistěte se, že strmé svůj vlastní pohár doma—a vyhnout se těmto antioxidant-deficitní 26 absolutně nejhorší balené čaje v Americe.