Madame Lelica

bílý ocet, může být základní, ale milujeme to stejně.

víte, ty nic netušící lahví jasné, ocet zabral všechno místo na obchodu s potravinami polici? Jo, to je destilovaný bílý ocet a ty bys ho měl hromadit ve spíži. Destilovaný bílý ocet je vyroben krmení kyslíku do vodky-jako obilný alkohol, což způsobuje růst bakterií a kyseliny octové do formuláře. Jsou to ty kyseliny, které dávají octu kyselou chuť. Ocet mohou být vyrobeny z jakéhokoliv alkoholu—víno, cider, pivo—ale je to obilný alkohol, která dává octu jeho neutrální profil., Tento ocet chutná více asertivní než většina, ale obsahuje zhruba 5% kyseliny octové (přibližně stejné množství jako jiné octy, které používáte pro vaření), takže je naprosto bezpečné jíst. Nezaměňujte ji se základním bílým octem, který je silnější a má až 25 procent kyseliny octové. Tento ocet se prodává výhradně pro účely čištění a není dobré, abyste ho požili. Kromě vaření však může být destilovaný bílý ocet použit pro mnoho stejných domácích prací., To může být trochu skličující, že stejná látka může být použit k čištění sprchové hlavice a oživit barbecue omáčkou, ale je to levné na nákup, dobré pro životní prostředí a neuvěřitelně všestranný. Pokud potřebujete další přesvědčivé, zde je 15 způsobů, jak dát ten galonový džbán octa k použití, a to jak ve vaření, tak v okolí domu.

jak používat destilovaný bílý ocet při vaření

1. Pytláctví vejce: přidejte stříkající vodu. Pomáhá vaječným bílkům nastavit a dává vám rovnoměrnější sázené vejce.

2., Moření: neutrální chuť a barva destilovaného bílého octa a neovlivní barvu vašich okurek ani nezhorší bylinky a koření, které používáte. Také, s ohledem na jeho přístupnou cenovku, je také skvělé, pokud moříte ve velkých dávkách.

3. Pečení: přidejte čajovou lžičku nebo dvě na koláče, košíčky nebo sušenky, abyste reagovali s jedlou sodou. To je zvláště skvělé u dezertů bez vajec.

4. Vaření rýže: přidejte lžičku octa do vody na vaření rýže. To vám dá méně škrobovitých, načechraných zrn.

5., Podmáslí v špetce: pokud potřebujete podmáslí pro recept, ale jsou čerstvé, přidejte 1 lžíci octa na 1 šálek plnotučného mléka. Před použitím nechte sedět 5 až 10 minut.

6. Marinády a obvazy: používejte jako každý jiný ocet k vyvážení sladkosti nebo ke zvýšení slanosti bez přidání další soli. Při použití v marinádách pomáhá také jemné maso. Destilovaný bílý ocet je nejlepší v omáčkách se spoustou cukru (jako je barbecue omáčka) nebo obvazy se spoustou silných bylin a konkurenčních ingrediencí (myslím, že chimichurri).

7., Královská poleva: čajová lžička octa ve vaší královské polevě vyvažuje sladkost a pomáhá jí rychleji. Kyselina stabilizuje vaječné bílky, takže je to dobrá náhrada, pokud nemáte krém zubního kamene. To je zvláště užitečné při výrobě Perníkové chaloupky.

Jak Používat Destilovanou Bílého Octa Kolem Domu

1., Univerzální čisticí roztok: ve spreji kombinujte 1 šálek destilovaného bílého octa se 3 šálky vody a použijte na všechno. Toto řešení je dobré pro okna bez pruhů, kamna, dlaždice a další. Před použitím na dřevěné podlahy dvakrát zkontrolujte. Také, pokud máte domácího mazlíčka, použijte tuto směs k čištění koberců-ocet dezinfikuje a zakrývá vůni moči, takže váš pes nebo kočka není v pokušení znovu navštívit stejnou oblast. Nemilujete vůni octa? Nechte ocet sedět ve sklenici s proužky citronové kůry a tymiánu na týden nebo dva na slunném místě, a pak se přefiltruje., Smíchejte s vodou, jak je popsáno výše. To lze provést s jakoukoli bylinou nebo voňavou rostlinou, jako je levandule nebo eukalyptus, jen se vyhněte všemu, co barví ocet, pokud jej plánujete používat na bílém koberci.

2. Zmírnit bolest úpal: namočte žínku v 50/50 roztoku destilovaného bílého octa a vody a dab na spálení sluncem, nebo přidat 2 šálky do koupele.

3. Vyčistěte Kávovar: Chcete-li rozpustit minerály a olejové nahromadění, naplňte vodní nádrž kávovaru destilovaným bílým octem a spusťte jej pivovarským cyklem. Vyprázdněte karafu., Opakujte cyklus vaření vodou, abyste opláchli ocet. (Jako vždy postupujte podle pokynů výrobce.)

4. Čerstvé květiny: do květinové vody přidejte několik polévkových lžic octa, aby vaše květiny vydržely déle. Když se voda zakalí, vyhoďte ji a opakujte.

5. Vyčistěte mikrovlnnou troubu: Chcete-li se zbavit jakýchkoli pachů nebo vařených na jídle, v mikrovlnném bezpečném šálku kombinujte ¼ šálku destilovaného bílého octa a 1 šálek vody. Mikrovlnná trouba na vysoké, dokud se směs nedostane do varu a na okně se vytvoří pára., Nechte mírně vychladnout a poté otřete zbytky jídla.

6. Polské Mědi, Cínu a Mosazi: odstranit zakalit, v malé misce kombinovat ½ šálku destilované bílého octa, 1 lžička soli a tolik mouky, aby pastu. Vetřete na kov a nechte jej stát po dobu 15 minut. Opláchněte čistou vodou a vyleštěte měkkým suchým hadříkem.

7. Vyčistěte smradlavý dřez: Chcete-li udržet kuchyňské odtoky čerstvé, nalijte 1 šálek destilovaného bílého octa jednou týdně do odtoku. Nechte to sedět po dobu 30 minut, poté opláchněte studenou vodou.

8., Čisté řezník blok desky

řezník blok desky jsou těžké vyčistit, protože to není, jako byste je můžete hodit do dřezu! Drhnout dřevo s rovnými destilované bílého octa pro dezinfekci a osvěžení (to by také být velmi užitečné pro to, že vonící ocet).

Přihlásit Se na Jídlo

Zůstaňte v obraze s denní dávkou nejlepší sezónní recepty!