- Nome: Martine Etienne-Mesubi
- Idade: 43
- Residência: Baltimore, MD
- Trabalho: saúde Global epidemiologista
- estado civil: Casado
- Pico peso: 225 libras
- peso Atual: 145 libras
- Altura: 5 pés 4 polegadas
In January 2019, Martine Etienne-Mesubi had enough., Ela tinha 42 anos e pesava 45 quilos. Não podia brincar ao ar livre com a Zoe, a filha de 6 anos, sem parar para recuperar o fôlego. “Quando fomos ao Parque, eu dizia: ‘espera, Zoe, vamos fazer uma pausa, vamos esperar pela mãe, vamos sentar-nos.”Odiava isso”, diz ela.a sua segunda filha, Ava, tinha nascido alguns meses antes, e Etienne-Mesubi comeu o que queria quando estava grávida e a amamentar. “Às 10 da noite eu tirava uma tigela de cereais ou fazia torradas,e depois ia para a cama. Os meus hábitos alimentares foram pelo cano abaixo”, diz ela., No final de 2018, A Ava deixou de amamentar, por isso a desculpa de “comer por dois” já não era suficiente. Além disso, Etienne-Mesubi estava preocupada em desenvolver diabetes e hipertensão, que são de sua família.sabia que tinha de controlar o peso e a saúde. “Sendo 225 libras e continuando o meu caminho comendo sem restrições o tempo todo, percebi que não posso continuar comendo assim.após a sua primeira gravidez, Etienne-Mesubi tinha perdido peso ao correr e modificar a sua dieta., Treinou para 5km, 10km e meia maratona, e viu tudo o que comeu.
“I was in that diet mentality. Pensei: “não posso ter isto, não posso ter aquilo, não quero ganhar peso. Olhando para trás, não era um bom lugar para mim com comida. Eu era obsessivo com tudo o que eu estava comendo e todo o exercício que eu estava fazendo”, diz ela.
ela não viu um caminho para a perda de peso. “Na minha mente não havia como fazê-lo, exceto como eu fiz depois da minha primeira filha, e eu não estava sentindo essa energia”, diz ela., “Eu pensei,’ Eu sou mais velho, nós temos dois filhos agora, e eu estou cansado. Não vou fugir para lado nenhum ou fazer exercícios de HIIT”, diz ela.no Instagram, ela encontrou pessoas que estavam perdendo peso com jejum intermitente e rastreando seu progresso com o aplicativo de rastreador de vida. “Não sabia o que isso significava. Pensei que as pessoas não comiam. Como é que não tomas pequeno-almoço ou almoço? Não consegui entender o conceito”, diz ela.com um Ph. D. em Epidemiologia, Etienne-Mesubi colocou suas habilidades de pesquisa para trabalhar aprendendo sobre o jejum intermitente: “eu precisava de alguma ciência., Queria saber que provas existiam para mostrar que era uma forma legítima de perder peso.ela descobriu que as pessoas estavam em jejum intermitentemente por anos que diziam que estavam perdendo peso, se sentindo melhor, e revertendo diabetes e hipertensão. “Fiquei impressionado com toda a informação que estava encontrando, e muito dela é baseada na ciência”, diz ela.ainda assim, ela estava apreensiva. “Adoro comer, adoro comida e adoro cozinhar. A minha loja preferida é a Costco, porque estão sempre a dar-te algo para provares., Eu não sabia se conseguia não comer por muito tempo”, diz ela. “Mas eu decidi começar o Ano Novo de novo, e era assim que eu iria fazê-lo.”
ELA EXPERIMENTOU PARA VER o QUE FUNCIONOU
Há um monte de opções diferentes para o jejum intermitente, e Etienne-Mesubi começou com 18 horas de jejum e uma de seis horas de comer janela. “No início foi um desafio, mas em duas semanas tornou-se muito normal”, diz ela.ela aprendeu que a fome muitas vezes vem em ondas, e se ela bebesse água ou chá, ou lesse para tirar sua mente da fome, a onda passaria., “No minuto em que mudei a minha mente para outra coisa que não tinha fome, e antes que eu percebesse, eu estava na minha janela de comer”, diz ela.ela não teve problemas em faltar ao pequeno-almoço, e às vezes não tinha fome ao meio-dia, então ela empurrava o início de sua janela de alimentação para 1 ou 2 horas e terminava de comer até as 18 horas.ela também jejuava por 48 a 72 horas todas as semanas durante cerca de dois meses. “Não sou médico. Eu tenho um doutorado em Epidemiologia, mas eu não recomendaria que ninguém fizesse isso sem falar com seu médico e fazer sua própria pesquisa”, diz ela.,
Em abril de 2019 ela tinha perdido 30 libras e sua janela de alimentação tinha encolhido para duas ou três horas por dia. Ela decidiu desafiar – se com uma refeição por dia (OMAD). Ela pensou que se não funcionasse para ela, poderia voltar ao seu horário regular de jejum intermitente.ela planejou sua refeição diária para jantar para que ela e sua família pudessem comer juntos, e ela não restringiu o que ela comia. “Sou haitiano e o meu marido é Nigeriano, e comemos tudo. Eu não ia restringir a minha comida tradicional”, diz ela.,durante as férias, Etienne-Mesubi continuou com o jejum intermitente, mas deu a si mesma uma janela de alimentação expandida de seis ou oito horas. “Estávamos celebrando, e eu não tenho nenhum arrependimento e nenhuma culpa por estender a minha janela”, diz ela. “Apesar de me ter dado tempo para comer, não enlouqueci. Ainda me diverti, e o meu tempo com a minha família e os meus filhos. Foi tão libertador saber se quero comer mais tempo que posso, e se não me apetece comer mais vou parar”, diz ela.,seu sucesso lhe deu a confiança para voltar ao trabalho depois de sete anos em casa para cuidar de suas filhas, Etienne-Mesubi retornou ao trabalho em novembro passado como epidemiologista de saúde pública trabalhando na saúde global. Ela estava apreensiva sobre voltar à força de trabalho e diz que seu sucesso em perda de peso ajudou a dar-lhe a confiança para fazê-lo. “Eu pensei, ‘Martie, você perdeu todo esse peso, você pode definitivamente voltar ao trabalho-você tem isso,” ela diz.Etienne-Mesubi compartilha sua jornada em seu blog, podcast e Instagram. “Qualquer um pode fazer isto., Isso é algo sobre o qual você tem controle”, diz ela.sinto-me incrível. Sinto-me fantástico. Tenho confiança Nova”, diz ela. “Estou a dizer” sim ” a tantas coisas. Estou entusiasmado com a vida e o futuro com a minha família. Sou uma mãe melhor e uma esposa melhor.”
MARTINE TÍPICO de REFEIÇÕES
uma refeição por dia (OMAD): Ela vai começar com algumas nozes ou guacamole e fichas, e, em seguida, ter uma refeição tradicional como a do Haiti arroz e feijão com rabo de boi e de repolho, ou de um bebê grande salada de rúcula com um monte de coisas jogadas no — nozes, beterraba, brócolis, assado turquia pescoços, quinoa e grão-de-bico., Alguns dias eles podem ter torradas de abacate com ovos e queijo, ou tacos de peixe. A salada é uma base.tenho uma refeição saciante numa sessão. Seja lá o que for, tenho aquela refeição com a minha família e, depois, acabou-se por hoje. É por isso que é importante para a refeição consistir em componentes saudáveis e de enchimento”, diz ela. “Uma vez que eu tenha comido minha refeição, eu estou totalmente satisfeito e não vou comer até o dia seguinte. Leva tempo para o seu corpo se acostumar a comer desta maneira, mas uma vez que você entra no ritmo dele, torna-se um hábito diário.,e se Zoe pede pizza ou quer fazer biscoitos, Etienne-Mesubi está de acordo com isso.eles sempre têm sobremesa, que pode ser sorvete ou biscoitos, ou iogurte, granola ou fruta. “Eu sou um grande comedor doce, mas ainda tento que minha filha escolha frutas em vez de sorvete ou biscoitos”, diz ela.,Samantha Cassetty, MS, RD, uma especialista em nutrição e perda de peso com uma prática virtual de aconselhamento nutricional baseada em Nova York, diz que é importante que Etienne-Mesubi percebeu que o que funcionou para ela no passado não era sustentável para o seu estilo de vida atual.
“em algum ponto, é difícil manter esse nível de exercício e rigidez sobre suas escolhas alimentares, e é por isso que tantas pessoas jogam a toalha., Mas você pode comer melhor, encontrar experiências de movimento que funcionam para você, e chegar a um peso mais saudável sem ir a esses extremos”, diz Cassetty.ela diz que grande parte da pesquisa sobre Jejum Intermitente vem de pesquisas em animais, o que é interessante, mas não conclusivo. “Com base nas evidências que temos, parece haver algum benefício para o jejum intermitente, mas as regras podem ser difíceis de seguir”, diz ela.,t escolha se:
- Obter distrair-se e irritado pela fome
- Ter tido uma turbulenta relação com a comida ou o seu corpo ou o seu peso, pois este tipo de restrição pode ser trigger
- Tem filhos em casa, desde há alguma preocupação de que a normalização deste tipo de padrões de alimentação por causa da perda de peso pode normalizar o peso da ansiedade e podem influenciar o seu relacionamento da criança com a comida e com o seu peso
em Vez disso, você pode querer considerar a dieta Mediterrânea para benefícios para a saúde, ou regular, de restrição calórica plano de refeição para a perda de peso.,
ela diz que muitas pessoas podem lutar com apenas uma refeição por dia: “Estudos em mestres intermitentes têm altas taxas de queda, sugerindo como é difícil ignorar a fome e comer dentro de janelas limitadas.”Cassetty também está preocupado que as pessoas que comem apenas uma refeição por dia podem não estar cumprindo suas necessidades de vitaminas e minerais. Etienne-Mesubi diz que ela escolhe refeições densas em nutrientes com verduras folhosas, ovos, nozes, grãos e cargas de vegetais e toma um suplemento multivitamínico diário para evitar quaisquer deficiências.,mas há algumas lições que podemos aprender com o jejum intermitente”, diz Cassetty. “Por exemplo, a alimentação noturna está ligada a uma mudança metabólica desfavorável que aumenta o risco de diabetes e outras condições crônicas desafiadoras, então é uma boa idéia para todos pensarem em formas de reduzir o nibbling noturno. Um jejum de 12 horas é apropriado para a maioria das pessoas, e pode ajudar a criar alguma estrutura à noite, quando as pessoas são propensas a lanchar.,”
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