This version of Chicken Cordon Bleu with Dijon Cream Sauce is something I will be doing more in the future. Eu geralmente cozinho este prato cozinhando, assim como o que eu fiz neste post de receita anterior. Esta receita sugere fritar o Frango Enrolado. Foi uma boa ideia.
Aqui estão as coisas que eu gosto sobre frito frango à cordon bleu., Primeiro, a textura. A camada exterior é estaladiça e tem uma cor castanha dourada que a fez parecer apetitosa. O interior é húmido e macio. Os sabores também são ótimos. Consigo saborear o queijo rico que foi complementado pela salidez do presunto. A galinha mistura-se em perfeita harmonia com o recheio. A vantagem é o molho de Creme de Dijon. O sabor da Tarte cremosa correu bem com o prato.
Esta receita e o vídeo de Cozinha abaixo devem ser capazes de ajudá-lo no processo se você é novo para este prato ou não ter tentado fazer isso antes., O método que eu usei para cozinhar Cordon bleu frango para esta receita pode não ser convencional, mas funcionou bem.
gostei muito deste prato. Foi ainda melhor quando o comi com sopa de milho. Sugiro que considere este emparelhamento.
enviem-me um comentário se tiverem dúvidas. Você também pode me enviar uma mensagem em IG ou um e-mail através do link de contato acima. Boa comida!Experimente este Cordon Bleu De Frango Com Molho de Dijon. Diz-me o que achas.,681″>
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Frango à Cordon Bleu com Dijon, Molho de Creme
Ingredientes
- 2 kg.,li>
- 2 cups cooking oil
- Salt to taste
Dijon Cream Sauce:
- ½ cup heavy whipping cream
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1 ½ tablespoons butter
- 2 tablespoons minced yellow onion
- Salt to taste
Instructions
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Place a plastic wrap over a flat surface., Arranja um pedaço de frango por cima do embrulho, e depois cobre o frango com ele. Bate no frango com uma ferramenta de amaciador de carne até achatar.
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Sprinkle salt all over the chicken breast.
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Prepare o recheio colocando uma fatia de queijo e presunto sobre o frango. Enrolar o frango para cobrir o recheio e depois selá-lo inserindo palitos na galinha enrolada.
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óleo térmico numa panela de cozinha.,
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mergulhe a galinha em ovo batido e depois role as migalhas de pão. Dê este passo duas vezes para tornar o revestimento mais espesso.
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fry profunda durante 12 minutos no calor médio. Notar. se você precisa virar o frango para fritar o lado oposto, você pode fazê-lo e cozinhá-lo por 8 minutos. Se você vai fundo enquanto o frango está totalmente submerso, 12 minutos deve ser suficiente, mas sinta-se livre para cozinhar não mais do que 15 minutos.,
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Retire o frango da panela. Deixa arrefecer. Cortar em pedaços.
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preparar o molho derretendo manteiga numa panela de molho. Adicionar cebola. Cozinhe até ficar mole.
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Despeje pesado chicotadas creme. Deixa ferver. Adiciona mostarda Dijon. Agitar e continuar a cozinhar no calor médio até que se reduz para metade. Adicione sal ao sabor.
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Pour sauce over the chicken. Servir.,
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