Madame Lelica

Como foi o teu fim-de-semana? Passámos a maior parte a celebrar o aniversário do meu amigo. Eu fiz toda uma bagunça de guloseimas incluindo este bolo( como cupcakes), estes cookies, e estes cookies também– já passou muito tempo desde que eu fiz um lote desses em particular! A aniversariante adora chocolate, manteiga de amendoim e caramelo, por isso estes três não eram muito inteligentes.não há tempo para bater. batedor?) do que uma feliz ocasião para satisfazer as suas guloseimas favoritas se isso é um aniversário, chuveiro, casamento, o que você quiser., A minha mãe e as minhas irmãs deram-me a festa do bebé no mês passado e uma das guloseimas que me surpreenderam foi uma grande exibição de bolos. Adoro bolos, mas quase nunca demora a fazê-los. Apesar de ter preparado um lote para os duches nupciais das minhas irmãs nos últimos anos. Lembras-te do bolo verde e rosa? Foram para uma festa de núpcias!)

ver? Ocasiões especiais chamam para Super guloseimas especiais.

A diferença entre estes cake pops e outros que você pode ter tentado é que estes são 100% caseiras., Não há nenhuma mistura de bolo de caixa ou cobertura enlatada, o que resulta em uma experiência única bolo pop. Podes sentir o sabor da caseira. O amor, a paixão e o cuidado que dá para criar cada pop adorável.e adivinha? Quer ver todo o processo do início ao fim? Facebook ou Instagram ao vivo no Weds às 13: 00. (Estou ao vivo todas as semanas nessa altura! Vou fazer um lote e responder a todas as perguntas do bolo pop enquanto vamos juntos!de qualquer forma! Comecei a fazer bolos caseiros quando escrevi o vício dos doces da Sally., Na verdade, esta receita é publicada no livro! Eu quero compartilhá-lo no blog, Bem como porque eu tenho recebido muitas perguntas sobre fazer a partir do zero bolo pops.hoje vamos rever todas as minhas dicas, truques e segredos para criar o pop peeeeerfect, bem como o bolo de baunilha caseiro e creme de baunilha usado dentro. Há muito terreno para cobrir, por isso vamos directo ao assunto. (Não posso parar com a minha nerdeza agora.,)

Uma vez que estamos deixando a caixa de bolo e cobertura enlatada nas prateleiras da loja, vamos precisar de um pouco de tempo extra para preparar ambos do zero. Faço sempre o bolo na noite anterior, depois acabo o bolo no dia seguinte. Aqui está o processo geral:

1. Fazer Bolo Caseiro.fazer cobertura caseira.crumble cake into homemade frosting.mistura.Role em bolas.Dip.come!,

receitas super básicas tanto para o bolo de baunilha como para a cobertura, mas eu encorajo-o a usar a panela de tamanho correcta para o bolo. Este bolo é muito grande para uma típica panela de 12 cm. Vais precisar de usar uma frigideira de 9 polegadas, já que sobe bastante alto. Ou você pode usar uma panela de 11×7 em vez disso. Uma frigideira de 10 polegadas também funcionaria.os ingredientes do bolo são simples. A equipa básica gosta de farinha, manteiga, açúcar, baunilha, leite. O mesmo acontece com a cobertura de baunilha: manteiga, açúcar de confeitaria, baunilha, leite (ou creme)., A diferença entre isto e aquilo que se tira de uma caixa é o sabor. Podes dizer que estes bolos são especiais e é porque começaste com componentes do zero. VALEU A PENA!

(desfazer o bolo na cobertura soa super estranho quando você pensa sobre isso e é exatamente isso que o bolo pop é– super estranho quando você pensa sobre isso. É bolo e cobertura misturados para formar uma bola de trufa. Enfia-lhe um pau e mergulha no revestimento., Sim, é estranhamente delicioso e fantástico e precisas de O abraçar.)

Foto Da esquerda: bolo desmoronou-se em uma tigela de cobertura. ↓

Foto à direita: os dois misturados entre si. ↓

Uma vez misturados entre si, é hora de rolar a mistura em esferas. E aqui está o meu truque para o fazer.

o meu truque de rolamento

é mais fácil rolar a mistura de cobertura + bolo em bolas redondas perfeitas se estiver frio. E o que eu faço é enrolar as bolas logo após as duas estarem misturadas., Estão muito deformados porque a mistura de bolo e cobertura é super húmida e à temperatura ambiente. Então, esfriei as bolas no frigorífico durante pelo menos 2 horas. Depois disso, dou-lhes outro rolo para suavizar os lados. Quando estão frios, são mais fáceis de suavizar e formar formas perfeitamente redondas.(1) rolar (2) chill (3) rolar novamente para suavizar os lados.as bolas de bolo têm de ser super refrigeradas antes de mergulharem, por isso este truque faz com que ambos os passos sejam feitos!

Agora vamos afundar., Você pode molhar as bolas de bolo em chocolate branco puro, que é o que eu prefiro para o melhor gosto, mas essa coisa é muito caro. E você precisa de uma boa quantidade para todos os 40 bolos pops! Em vez disso, pode usar rebuçados / rebuçados. Eu dou ambas as opções na receita abaixo, juntamente com notas para cada escolha.

outro truque: para garantir que a bola de bolo fica segura no pau do chupa-chupa, mergulhe-o ligeiramente no revestimento primeiro. Então fica no centro da bola do bolo. Veja a foto acima!,

E outro truque: a melhor maneira de permitir que o revestimento para secar e set– Sem Arruinar o bolo perfeitamente redondo pop– é colocá-los do lado direito em um grande bloco de isopor ou até mesmo uma caixa. Usei uma caixa, como imaginei abaixo, para este lote. Acabei de lhe fazer uns buracos minúsculos. Fácil e barato.os pops dos bolos estarão secos dentro de uma hora.

Cake pops são um tratamento digno de celebração genial para fazer antes do tempo, porque eles congelam maravilhosamente. Eu simplesmente congelo – os num grande saco de congelação, depois de terem secado completamente., São óptimos por até 6 semanas, e depois deixam-nos descongelar durante a noite no frigorífico.tenho mais algumas dicas para ti! Analisei isto no vício dos doces da Sally, porque são muito importantes de rever antes de começares.a cobertura é a melhor parte do bolo, certo? Isso não se aplica aos bolos. Demasiada cobertura produz um bolo super molhado e gorduroso-não o deliciosamente húmido pop que esperavas. Esta receita de cobertura produz apenas o suficiente para humedecer as migalhas. A proporção adequada é imperativa aqui!,as bolas de bolo precisam ser extremamente frias antes de mergulhar. Certifique-se que tem espaço suficiente no frigorífico ou congelador para eles. Ponho-os sempre numa grande folha de assar.um copo de medida de 2 copos de vidro líquido é a profundidade perfeita para mergulhar os pães dos bolos.Colorir O revestimento traz um POP divertido de cor! Normalmente fico-me apenas pelo branco mais uma outra cor. Ou duas cores no máximo. (Comer. A cor azul esverdeada que uso aqui é a cor da comida em gel Americolor em verde-azulado.é claro que são necessários Sprinkles. Mas tu já sabias disso.,

além das varas de chupa-chupa e da panela de bolo de tamanho correto, você realmente não precisa de muito mais para ir!facebook facebook instagram Instagram icon print icon icon icon squares squares icon squares icon