Madame Lelica

para muitos, escolher uma dieta saudável é tudo sobre sacrifício: renunciar aos aperitivos, cortar em carboidratos ou gordura saturada, desistir. Mas e se houvesse algo de que gostasses que te fizesse bem? Não, eu não estou falando de chocolate (embora em pequenas quantidades, chocolate pode não ser tão ruim!).desta vez é de loucos nas notícias., Estudos anteriores descobriram que pessoas com maior consumo de noz melhoraram os fatores de risco cardiovascular e taxas mais baixas de doença cardiovascular. Por exemplo, vários ensaios relacionaram o consumo de noz com a diminuição da pressão arterial e dos níveis de colesterol. E as nozes são uma parte importante da dieta mediterrânica, que também foi considerada saudável para o coração.um novo estudo analisa os benefícios para a saúde das nozes. um novo estudo sugere que as nozes podem ser uma escolha particularmente boa. E esta não é a primeira vez que pesquisadores chegam a esta conclusão., Uma análise anterior dos mesmos investigadores (incluindo 365 participantes em 13 ensaios) concluiu que as dietas enriquecidas com nozes levavam a uma diminuição do colesterol total e LDL (“mau”) quando comparadas com outras dietas. Desde então, foram publicados mais estudos com muito mais participantes no estudo e um acompanhamento mais longo.,

Este mais recente análise de dados combinados a partir de 26 de estudos anteriores, que incluiu mais de 1.000 pessoas, em comparação com aqueles em uma dieta regular, aqueles que consomem uma noz-enriquecido dieta tinha:

• mais baixos de colesterol total (cerca de 7 mg/dL, o que representa uma taxa de 3% maior redução)
• mais baixos de colesterol LDL (de 5,5 mg/dL, 4% de redução)
• reduzir triglicérides (por cerca de 5,7 mg/dL, 5.,5% maior redução)
• menor apoprotein B (uma proteína ligada à doença cardiovascular) por cerca de 4 mg/dL

Embora estas melhorias de lipídios no sangue eram bem pequenos, grandes melhorias (por exemplo, um de 12 mg/dL queda no colesterol total) foram observados quando a comparação dieta foi um típico NÓS ou dieta ocidental (isto é, uma dieta rica em carnes vermelhas, de alto teor de gordura produtos lácteos, e adoçado artificialmente alimentos).uma dieta rica em alimentos ricos em gorduras, como as nozes, suscita sempre a preocupação sobre o potencial de aumento de peso, mas felizmente os que fazem uma dieta rica em nozes não aumentaram de peso.,porque é que as nozes seriam tão boas para ti?embora esta nova investigação seja intrigante, também levanta a questão de saber se as nozes são únicas de alguma forma. Na verdade, podem ser os tipos de óleos em nozes que os tornam especiais quando se trata de saúde cardiovascular. As nozes contêm uma grande quantidade de ácidos gordos poli-insaturados, que são mais saudáveis do que as gorduras saturadas. Além disso, as nozes têm ácidos alfa-linolênico e linoleico, que podem ter efeitos anti-inflamatórios que mantêm os vasos sanguíneos saudáveis, além de ter efeitos favoráveis nos lípidos do sangue.,todas as porcas não são criadas iguais. Muitas nozes (como minhas favoritas, amêndoas e cajus) são ricas em gorduras monoinsaturadas, juntamente com gorduras poliinsaturadas. Trata-se de tipos de gorduras mais saudáveis do que as gorduras saturadas e trans, mas a combinação específica de gorduras e ácidos gordos poli-insaturados contidos nas nozes pode ser particularmente boa para a saúde cardiovascular.

não tão rápido, amantes de nozes

Antes de começar a carregar nozes, há algumas importantes ressalvas a ter em mente:

• as melhorias nos lípidos sanguíneos observados neste estudo foram pequenas.,este estudo não determinou a “dose” ideal ou a duração do consumo de noz. Em um dos melhores estudos, uma mistura de cerca de nove avelãs, 12 amêndoas e seis nozes foram consumidas diariamente. Isso pode ser mais do que algumas pessoas estão dispostas a comer!um estudo deste tipo não pode provar que as nozes foram a razão pela qual o colesterol de uma pessoa melhorou com uma dieta enriquecida em nozes. É possível que aqueles que gostam de nozes também tendem a exercitar mais, fumar menos, ou ter genes mais favoráveis do que aqueles que não comem nozes.nenhum alimento na sua dieta pode torná-lo saudável., É o quadro geral que mais importa. Uma dieta saudável, exercício regular, evitando o excesso de peso, e não fumar são bons pontos de partida. E mesmo com um estilo de vida saudável, algumas pessoas precisam de medicamentos ou outros tratamentos para reduzir o risco de doenças cardiovasculares e outras.

A linha de fundo

pesquisadores analisando estudos passados sobre os benefícios para a saúde das nozes nos deram razões para torná-los uma parte regular de nossas dietas e, talvez, para escolhê-los em vez de outras nozes. Esperemos que este tipo de investigação conduza a melhores escolhas alimentares e a uma melhor saúde.,

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