Los Angeles cresce cada ano que parece, mas pelo menos há sempre consolo para ser encontrado na excelente ardósia de comida econômica da nossa cidade. Alojados em salões de comida e centros comerciais, preparados por mãos dedicadas e determinadas, Aqui estão os pratos mais memoráveis deste ano com menos de 15 dólares.,
Tóquio-Estilo Dan Dan Macarrão no Assassino de Macarrão Tsujita (us$11)
Sawtelle
O mais recente desdobramento da Tsujita ramen família especializada em slurpable, saltitante, macarrão, revestidas em uma ardente molho feito a partir de chiles secos e língua-numbing sansho pimenta., Selecione o seu nível de calor, e se você prefere sua massa seca ou em caldo( nós gostamos de seco), em seguida, prepare-se para sentir a queimadura.
Kanpachi & Uni Tostada em Holbox (us$15)
Histórico, Centro-Sul
Gilberto Cetina Jr.,o balcão de frutos do mar de Yucatán, no interior do Mercado La Paloma, é um país maravilhoso de guloseimas oceânicas, mas a tostada estaladiça amontoada com cauda-amarela Selvagem e o ouriço-do-mar de Santa Barbara é o showstopper. Uma colher na salsa habanero, se te sentes corajoso.,
A HiHo (com batata Frita) em HiHo Cheeseburger (us$11)
Santa Monica
Santa Monica nostálgico burger joint mantém o seu nome de criação simples: dois grass-fed Wagyu rissóis de carne, queijo Americano, cebolas, geléia, doce de picles, ketchup, mostarda, desfiado e alface., Se o pão mole lembrar-se de uma certa cadeia SoCal vermelha e branca, é essa a questão. Também não percas essas lindas batatas cortadas à mão.,
Sul Pulmão Tang (Boi Osso Sopa) de Mestrado Ha (us$11)
bairro de koreatown
Jason Ha, o maestro por trás de Mestre Ha, lento simmers de carne de boi ossos, como parte de um processo de dois dias para produzir a sua assinatura sul pulmão tang, um calmante, saboroso caldo temperado lado da mesa com cebolinha verde e sal do mar., Kimchi fermentado em casa acaba a refeição.
Verde com Chouriço Burrito Con Papas Na Chori-Homem (us$10)
San Pedro
Em sua pequena San Pedro de vitrine, salsicha whisperer Humberto “Chori-Homem” Raygoza vende partir de seu início Mexicano chorizo que é entre o mais melhor em L. A., Experimente o verde ao estilo Tolucano, com sabor a coentros e poblanos, enrolado com batatas, ovos e queijo num burrito de pequeno-almoço de Duas Mãos.
Tonnarelli all’Amatriciana, em Uovo (us$15)
Santa Monica
Os donos de Sugarfish estão por trás desta simplificada italiano conceito, em que se destaca massas importadas de Bolonha., O menu é sem ossos, mas a capacidade de se esquivar para um prato de excelente macarrão, reforçada com guanciale crocante e molho de tomate picante, tudo no espaço de meia hora: verdadeiramente mudança de jogo.
Mel-Mergulhado Frango Frito de Combinação em Phat Aves (us$10)
Leste L. A.
Em sua caminhada-até ficar bem fora da Linha Ouro em East L. A.,, Max Henriquez (ex-chefe executivo do ladrão de cavalos da DTLA BBQ) esmaga seu frango frito, suculento e suculento fora com um molho de mel pegajoso. Peça com um lado de salada picante e veja as peças desaparecerem.,
Americana Fatia de Carne de panela com Ovo Cru, no Red Rock (us$12)
Torrance
Mover sobre Yoshinoya—recém-chegado Japonês cadeia oferece altas tigelas de arroz empilhados com fatias finas de belos rosbife, regado com molho de soja doce e uma mancha de iogurte picante., Adicione uma gema de ovo jidori crua por $ 1 ;é altamente aconselhável.
Folha & Lox em Maury’s Bagels (us$10)
de Hollywood/Silver Lake
Jason Baker Kaplan acumulou uma sequência de culto para a sua Costa Leste de inspiração bagels: gordo, mas não muito gordo, com um suave mastigar e crosta fina., Procura o seu bagel de salmão fumado com queijo creme, cebola vermelha e alcaparras no mercado de agricultores de Hollywood, ou na sua loja de bagels em Silver Lake.,
Spam Silog na Sari Sari Store (us$8)
Centro
Margarita Manzke do Filipino barraca de comida na Grand Central, Mercado, especializada em garlicky tigelas de arroz coberto com guloseimas como conserva de pimentas, ervas frescas e corrimento de ovos fritos., Aquela com fatias de Spam feitas em casa, o riff do Porky Manzke num agrafo da Pinoy, pode ser o nosso favorito.
Chile Camarões Bäcorrito em BäcoShop (us$9)
Culver City
Este foi o ano em que Josef Centeno finalmente fui fast-casual, girando fora de seu popular centro restaurante em um excelente Culver City sandwich shop., É difícil pedir errado, mas o camarão Chileno crocante “Bäcorrito” com repolho, hortelã fresca, e molho de leitelho tangy (servido em pão esticado para encomendar) é um must-try.,
Carne Jun (Carne Fritos) na Boca Quebrada: Lee Doméstica (us$10)
Centro
coreano por meio do Havaí, estes crocante, ovo agredidas fatias de bife frito são emparelhados com roxo cerais de arroz e de batata salada de macarrão na Tim e Louise Lee ilha de inspiração placa lugar de almoço na área da Moda., Certifique-se de pedir um lado de seu pepino picante kimchi para completar uma propagação extremamente saborosa.
Sua Chouriço Kabob Placa em X’tiosu Cozinha (us$12)
Boyle Heights
que serve cozinha Libanesa, com Sua torção, os irmãos Inácio e Felipe Santiago estão oferecendo alguns de L. A.,é a comida mais interessante de “fusão” de uma janela em Boyle Heights. Experimentem o seu hummus de feijão preto cremoso, a salada tabbouleh com nopales em diced, e” chorizo kabob”, ligações de salsicha grelhada que acena para os sabores partilhados do México e do Médio Oriente.,
Sarmale (Recheado Rolos de Repolho) no Nabo (us$10)
Highland Park
Recheado rolos de repolho repicado em popularidade durante a década de 1950, mas o romeno de inspiração sarmale na caseiro Highland Park dinette Nabo fazer um bom caso para um retorno., Os maços cheios de carne de porco são cozidos em molho de tomate até serem macios, depois coroados com chucrute fermentado em casa e um bolinho grosso de creme azedo.,d=”bff5133164″>
Iniciado por três amigos—Arman Oganesyan, Tommy Rubenyan, e David Kopushyan—como uma East Hollywood comida de rua operação, Dave Quente de Frango evoluiu para uma noite de destino este ano, pelo menos entre aqueles desejo de caiena-revestidos de frango propostas empacotado com o cremosa de couve slaw, dobra-cortar batatas fritas e pão branco (considerar L.,A.’s homegrown riff on fast food chain Raising Cane’s). Procure o seu novo tijolo-e-morteiro perto Western e Santa Monica para estrear no início de 2018.,
Aveia Chapa de Bolos com Pink Lady as Maçãs no Café da manhã por Sal da Cura (us$10)
West Hollywood
A manhã focada descendentes de Chris Phelp populares de Hollywood jantar, pequeno-Almoço pelo Sal da Cura serve alguns dos melhores panquecas em uma descontraída definição., Vai para os que estão cravejados de maçãs salteadas e salpicados com açúcar castanho picante.,
O Marco Bacia em Amigos & Família (us$13)
East Hollywood
Roxana Jullapat e Daniel Mattern diariamente, o café e padaria não comfort food bem—mão tortas, sanduíches de frango frito, salada de ovo, mas requer uma verdadeira culinária talento para fazer uma bacia cheia coisas saudáveis cantar., Carregado com arroz castanho, feijões germinados, abacate, beterrabas em conserva, ervilhas, pepinos, sementes torradas e vinagrete perky yuzu, amigo & a Macro Bowl da família tem um gosto muito melhor do que a alimentação limpa, provavelmente.relacionados: os 10 melhores novos restaurantes de 2017. Inscreva-se nas nossas newsletters hoje.