ao crescer coentros, você recebe duas ervas apetitosas para o preço de uma: a própria planta é coentros (você pode pensar nela como uma especiaria ou semente), e as folhas e caules verdes são considerados coentros. As folhas, também referidas como salsa chinesa, são de longe a parte mais versátil da planta. Muitos pensos, sopas, molhos, lados e pratos de carne incorporam esta erva verde para um lifting de sabor instantâneo., Se você se encontra cozinhando receitas que chamam de coentros ou simplesmente gostam de manter ervas frescas na mão, cultivo de coentros em casa é um investimento inteligente — para não mencionar, delicioso. como cultivar coentros a partir de sementes encontrar um recipiente com, pelo menos, 8 polegadas de profundidade, ou um terreno de reserva. Preparar o solo trabalhando composto ou matéria orgânica com, pelo menos, 18 polegadas de profundidade, e, em seguida, rake suave. No final da primavera ou queda (antes ou depois do calor extremo), planta sementes de coentros de 1/4 polegadas de profundidade e plantas espaciais de 6 a 8 polegadas de distância., Regar as plantas bem e muitas vezes, e alimentá-los com um fertilizante de nitrogênio uma vez que atingem 5 cm de altura.

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Plantas parafuso assim como os dias ficam mais longos e as temperaturas sobem, por isso certifique-se de que eles estão em um lugar com sol ou sombra parcial, se você vive em um clima particularmente quente. Se houver algum perigo de geada, proteja suas plantas de coentros com tampas de linha. Após cerca de 50 a 55 dias, a planta deve ser pelo menos 6 polegadas de altura e você pode começar a colher as folhas., Ao colher, colher folhas uma a uma ou cortar 1/3 do caminho para baixo com a cozinha ou tesouras de Poda, de modo que a planta restante pode continuar a produzir coentros. Os coentros são uma erva de curta duração, por isso colhem as folhas uma vez por semana para evitar aparafusar sementes. Uma vez que as sementes se desenvolvem, elas se auto-semeiam, fazendo com que pequenas plantas apareçam durante a estação atual ou seguinte.bónus: se plantar coentros em vasos, pode movê-los para dentro de casa quando o tempo arrefecer para Colher mais ervas frescas (se o cronometrar bem, claro).,

siga estas dicas para garantir que você cuida corretamente para a sua planta de coentros:

  • Timing: coentro de planta no final da primavera (duas semanas após a última geada) ou queda precoce para evitar temperaturas quentes. Coentros plantados durante o calor do verão terá um sabor amargo, e durar por um período de tempo mais curto. Verifique a sua zona de endurecimento da planta USDA para descobrir o tempo ideal para o plantio de coentros — jardineiros nas zonas 8, 9 e 10 USDA deve optar por semear outono, por exemplo. solo e Rega:os coentros crescem melhor num pH neutro de 6,2 a 6.,8, mas é bastante tolerante e vai crescer em quase qualquer solo rico. Você pode descobrir os níveis de pH do seu solo completando um teste de solo em casa. Uma vez que o seu coentros é plantado, certifique-se de que o solo é úmido, mas bem drenado.ervas daninhas: palha em torno dos coentros logo que sejam visíveis acima do solo para prevenir ervas daninhas. Em caso de dúvida, use um herbicida. Pragas e doenças: os problemas mais comuns para os coentros são a murchidão fúngica, os saltadores de folhas, os pulgões, as moscas-brancas e o míldio., Controlar insetos usando sabonete antibacteriano, e limpar detritos ou folhas mortas para combater a murcha e o bolor. aparafusamento: se não o cronometrar bem, os coentros podem fugir antes de ter a oportunidade de colher. Para evitar aparafusamentos, as folhas de colheita muitas vezes, e manter a planta sombreada e regada. Por uma temporada de coentros, o stagger plantava a cada três a quatro semanas.Como conservar e utilizar coentros colhidos após os parafusos da planta, recolher as sementes de coentros visíveis e esmagá-las para cozinhar ou assar., Se preferires guardar as sementes para outra plantação, esmaga suavemente as sementes de coentros para quebrar a casca e ensopá-las em água durante a noite. Deixe as sementes secar completamente e plantar na próxima estação.

    Sua recompensa de folhas de coentros, no entanto, são melhores quando fresco, e deve ser usado no final da cozinha para o sabor completo. Enrole Toalhas de papel úmidas em torno de coentros frescos e guarde no frigorífico para prolongar a sua vida útil. Se não conseguir comer todos os coentros antes de se transformar, aparar as folhas individuais e colocá-los em um saco congelador-seguro antes de armazenar no congelador., Para medições específicas, cortar os coentros e armazená-los num tabuleiro de gelo no congelador. O resto é contigo: atira-a em vinagrettes, faz o teu próprio guac, ou veste um prato básico de frango.

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