Madame Lelica

o que é Cinnamon?durante milhares de anos, esta especiaria foi utilizada na cozinha e na cozedura. Tem sido usado como um ingrediente em muitos países, desde o antigo Egito.existem dois tipos principais de canela em uso hoje: canela de Ceilão e canela de Cássia. A canela de Ceilão também é chamada de “verdadeira” canela. Por outro lado, a Cassia cinnamon é a mais comum amplamente utilizada hoje.porque é que a canela é boa para o corpo?

de acordo com os EUA., O departamento de Agricultura (USDA), uma colher de chá de canela moída (2,6 gramas) contém cerca de 2,1 gramas de carboidratos, 26 mg de cálcio, 2 mg de magnésio, 2 mg de fósforo, vitamina C, vitamina A, vitamina B e vitamina K.

canela tem sido usado medicinalmente em todo o mundo. É usado diariamente em muitas culturas, por causa de seus benefícios generalizados. Na verdade, é uma das ervas e especiarias mais populares em termos de seus níveis antioxidantes.os antioxidantes impedem o stress oxidativo dos radicais livres., O estresse oxidativo tem sido associado a muitos efeitos nocivos sobre o corpo, incluindo danos ao DNA e condições metabólicas, tais como diabetes, níveis elevados de colesterol, aterosclerose, doenças cardíacas e obesidade. Outras condições que podem envolver estresse oxidativo incluem câncer, pressão arterial alta, Condições inflamatórias, câncer, doença de Parkinson e doença de Alzheimer. Stress oxidativo também pode acelerar o envelhecimento.a canela pode ser associada a vários benefícios para a saúde devido à presença de muitos compostos nela, incluindo cinamaldeído, cinamato e ácido cinâmico., Estes compostos conferem à cinnamon as suas propriedades anti-diabéticas, anti-microbianas, antioxidantes e anti-inflamatórias.a canela também reduz o risco de cancro, ataques cardíacos, aterosclerose, doença inflamatória e pode promover a perda de peso, entre outros benefícios. Também pode prevenir a pressão arterial elevada e níveis elevados de colesterol, e promove a cicatrização de feridas. Além disso, canela também tem sido usado para várias condições da pele.como é que a canela promove a perda de peso?a canela actua de várias formas para manter o peso afastado. Por um lado, é uma especiaria anti-diabética bem conhecida., Pode ajudar a baixar e manter os níveis de açúcar no sangue. Além disso, ajuda a melhorar a sensibilidade celular à ação da insulina hormonal, que transporta glicose do sangue para a célula a ser usada como energia.a canela também pode ajudar a bloquear a actividade de muitas enzimas digestivas, atrasando assim a absorção de açúcar do sangue após uma refeição rica em hidratos de carbono. Além da diabetes, a cinnamon mostrou-se promissora na promoção da perda de peso.a canela é rica em fibras. A especiaria pode, portanto, ajudar a reduzir o desejo de alimentos, promovendo um sentimento de saciedade e plenitude., A canela pode aumentar o metabolismo, uma vez que o corpo usa mais energia para processar a especiaria do que para outros alimentos.a canela pode ter uma acção semelhante à insulina no organismo, que é vista na forma como o açúcar é decomposto no organismo. Canela também pode melhorar o metabolismo do corpo, visando a gordura depositada na área abdominal.a canela pode ajudar a perda de peso de muitas maneiras. Por exemplo, pesquisa diz que a suplementação de canela pode resultar em uma melhoria significativa em todos os Componentes da síndrome metabólica., O metabolismo compreende várias situações existentes simultaneamente, como resistência à insulina, pressão arterial elevada, risco aumentado de coagulação e níveis anormais de colesterol. Muitos destes indivíduos também são obesos ou com excesso de peso.em outro estudo recente, os pesquisadores descobriram que quando os ratos eram alimentos ricos em gordura com canela, eles tinham menor peso e menos gordura na barriga do que os controles que não recebiam canela. Tudo se resume a cinnamaldeído, os óleos essenciais que dão à canela o seu sabor. Isso leva à redução do consumo de alimentos e impede o aumento de peso., No entanto, a experiência não foi testada em humanos, então os cientistas não têm certeza se o mesmo efeito será visto em humanos.

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