Madame Lelica

pessoas em todo o mundo aceitaram a bondade das ervas, e as usaram de diferentes maneiras para melhorar o sabor e o valor nutricional dos alimentos. Mas o que você faria devido à indisponibilidade de qualquer erva, digamos sage herb? Este artigo de Tastessence dá-lhe 5 substitutos para a sage herb.

Sugestão Útil

No caso de você correr para fora de todas as ervas para substituir o sage com qualquer tempero que contém sage.,a palavra latina para salva é salvere, significando “estar em boa saúde”.”Antes da invenção dos frigoríficos, a salva era usada para preservar a carne. Esta técnica também foi usada pelos antigos gregos e romanos. O número de usos que o sábio é colocado é bastante longo. É usado extensivamente na cozinha, em cosméticos, óleos, e também pode ser usado como repelente de insetos. Pertence à família mint, e, portanto, as substituições são também da mesma família.o tempero faz parte integrante do processo de cozedura, especialmente se o alimento for carne., O Sage tem sido amplamente aceito como um dos principais ingredientes para tempero. Mas às vezes, torna-se necessário substituir esta erva vital. Pode ser usado em mais de uma maneira para melhorar o sabor dos alimentos. Fresco, seco, ou esfregado, o sabor é soberbo. Pode ser reconhecido pelo seu cheiro pungente. A seguir está uma lista de substitutos de salva que você pode usar na cozinha.esta erva é omnipresente. Você pode encontrar um pouco dele em quase todos os pratos. Alguns dos pratos da longa lista incluem massas, saladas, aves, molhos, etc., Ele também é usado como um ingrediente em recheio e também em guisados. Como a maioria das ervas, tomilho é uma erva polivalente. É usado em perfumes, funciona como um medicamento alternativo para várias doenças, e seu óleo é usado em Elixir bucal e desinfectantes. É uma erva mediterrânica, mas agora é usada na maioria das partes do mundo. Tomilho mistura maravilhosamente em massas, beringelas, tomates e batatas. Também é usado em marinar carne e peixe. Assim, ele faz uma opção adequada para o sage.,

Use: adicione tomilho ao seu prato com bastante antecedência, de modo a que os óleos libertados dele se misturem bem e dêem um bom aroma ao prato.Como conservar: pode lavar as folhas, secá-las e depois conservar no frigorífico. Você também pode secar as folhas frescas e armazená-las, para usá-lo frequentemente.

manjerona

outra alternativa adequada, manjerona sempre foi conhecida por seu perfume, e portanto, tem sido usado em saladas para adicionar frescura a ele. Além disso, é usado em vários guisados. É uma rica fonte de vitaminas e ferro., Pode-se achá-lo muito semelhante em gosto com orégãos; no entanto, orégãos é um pouco mais forte, e, portanto, deve ser usado com cuidado. No passado, a manjerona era usada pelos egípcios para fins religiosos, enquanto os romanos a usavam para fazer coroas de flores para casamentos e sepulturas. É amplamente utilizado em pratos italianos, mas ganhou popularidade como um ingrediente essencial em outras partes do mundo também.

so: Pode ser usado na sua forma seca, ou moído recentemente para vários pratos durante a própria cozedura, ou também pode ser usado na marinação., Mas deve ser adicionado bem à frente antes de você é feito com cozinhar de modo a permitir que ele se misture corretamente com a comida.Como conservar: lavar, secar e refrigerar em sacos de plástico.esta erva é conhecida pelas suas capacidades para melhorar a memória. Portanto, consumi-lo torna-se ainda mais importante. Além disso, a erva é usada para fazer perfumes, sabões e medicamentos. Suas utilizações culinárias podem ser aplicadas em sanduíches, molhos, sopas, sucos, etc. Ele pode adicionar um sabor distinto, se usado em massas.pode fazer óleo facilmente a partir de folhas de rosmaninho., Só precisas de esmagar um punhado deles e misturá-los com óleo e armazená-los. Você também pode adicioná-lo a água a ferver, para adicionar uma torção à sua experiência de fazer Chá.como conservar: como a maioria das ervas, também pode ser armazenado facilmente; depois de lavar e secar, simplesmente refrigerar.Basil é conhecido por formar bons ossos e proporcionar uma vida celular saudável. É usado na fabricação de massas, esparguete, saladas, alguns butters, e também em várias bebidas e pickles, além de ser usado em marinadas e pensos., Você tem que experimentá-lo em uma combinação de tomates e alho em vários pratos. Esta combinação proporciona um gosto superior à maioria dos alimentos. O manjericão também é usado para fazer óleos e vinagre.

so: é altamente usado em pratos italianos e asiáticos. Basil é conhecido por suas propriedades curativas, especialmente para doenças do estômago, tosse e frio, infecções, picadas, e também como um relieve de estresse. Então, pode ser muito bom em fazer Chá. Na Índia, As folhas de Basílio têm grande importância religiosa entre os Hindus.Como conservar: armazenar manjericão pode ser realmente cheio de diversão., Você pode fazer cubos de gelo de manjericão e usá-los em bebidas. Você pode secar as folhas, pulverizá-las, e armazenar em frascos. Caso contrário, para uso diário, basta preenchê-los cuidadosamente em um frasco/saco plástico e refrigerar.Savory é uma erva que vem em duas variedades, viz., verão e inverno. No entanto, a variedade de verão é um substituto fácil para o sábio em vez de seu outro homólogo, talvez por causa de sua textura mais macia e menos amargura. Ambos os primos têm sido usados pesadamente na cozinha Europeia por idades. O uso culinário mais comum desta erva é em grãos., Pode ser usado em todos os tipos de feijão. Portanto, use isso em vez de salva, enquanto cozinha uma refeição de feijão. Você também pode colocar esta erva ” boa ” em carne, salsichas e ovos. Você também pode usar isso para fazer sopas, onde o sage pode ser necessário para o sabor.

so: adicionar sabor ao seu prato numa altura em que a cozedura está quase pronta porque a cozedura prolongada aumenta o seu cheiro pungente, e pode tornar a comida um pouco desagradável.como conservar: pode colocar um pacote destes em alguma água e refrigerar. Alternativamente, você também pode embrulhá-los em toalhas de papel e refrigerar.,

cada erva tem o seu próprio cheiro e sabor distintivos, por isso pode não ser ideal para substituir um para o outro, mas às vezes, você pode ter que usar alternativas por várias razões. Além disso, cozinhar experimental pode às vezes tornar-se um sucesso, e outros, uma falha. Então, é importante ter certeza do sabor e aroma destas ervas antes de usá-las.

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